中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)獨(dú)家報(bào)道：
8月—9月，是華南地區(qū)養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦上市高峰期，2009年8月24日中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)到達(dá)廣西北海市銀海區(qū)和興村公所一口對(duì)蝦養(yǎng)殖池，用鏡頭來(lái)見證今年中造對(duì)蝦養(yǎng)殖豐收景況！
捕蝦：5畝的蝦塘，岸上約有十個(gè)人和水中六、七個(gè)人合力把蝦起捕
水中捕蝦者在操作
蝦網(wǎng)的浮子
慢慢地縮小了包圍圈
生猛的對(duì)蝦
健康的對(duì)蝦
有活力的對(duì)蝦
更小的包圍圈
經(jīng)過(guò)2輪的拉網(wǎng)后，80%的對(duì)蝦已捕捉上岸
接蝦的人龍二字排開
待命
鏡頭所拍的第一筐蝦
蝦個(gè)頭不算大，40頭/斤規(guī)格，塘頭價(jià)為11元
蝦個(gè)頭不算大，40頭/斤規(guī)格，塘頭價(jià)為11元
對(duì)蝦大小均勻，捕撈上岸后無(wú)需再進(jìn)行挑揀和分級(jí)
近期來(lái)天氣炎熱，抓活蝦很難存活，目前抓的對(duì)蝦大部分為冰蝦，節(jié)省了大量的人工和時(shí)間
賣方記數(shù)
買方記數(shù)
據(jù)賣蝦老板介紹：這些蝦是在三個(gè)月前放苗，5畝蝦塘（鋪膜池）放苗50萬(wàn)尾（畝密度為10萬(wàn)尾），蝦苗的價(jià)格為45元/萬(wàn)尾，餌料系數(shù)是1：1，養(yǎng)殖時(shí)間是3個(gè)月，共收獲1萬(wàn)斤蝦，畝產(chǎn)為2000斤，每斤蝦的成本為6元，每斤賣價(jià)為11元，利潤(rùn)為5元/斤，畝利潤(rùn)為1萬(wàn)元。
今年華南地區(qū)尤其是廣西早造蝦成功率普遍偏低，養(yǎng)殖戶虧本嚴(yán)重，但中造蝦養(yǎng)殖情況出現(xiàn)較大改觀，養(yǎng)殖成功率增加，加上蝦價(jià)可觀，今年對(duì)蝦，只要養(yǎng)殖成功，就有錢賺。
前段時(shí)間，《南方農(nóng)村報(bào)》記者報(bào)道了湛江地區(qū)養(yǎng)殖出畝產(chǎn)5000斤的對(duì)蝦，今年中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)記者又親眼目睹了高密度養(yǎng)殖下又一成功的案例。
一直以來(lái)，大家在呼吁為降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)務(wù)之急就是要降低養(yǎng)殖密度，3萬(wàn)尾/畝為合理密度，但之所以這口5畝的蝦塘能養(yǎng)出1萬(wàn)斤對(duì)蝦，增氧設(shè)備合理配置是成功的首要因素：這口5畝的蝦塘共配置了5臺(tái)增氧機(jī)。
據(jù)對(duì)蝦收購(gòu)商（同時(shí)也是加工商）稱，由于天氣炎熱，活鮮蝦收購(gòu)成本大，目前收購(gòu)商多收冰蝦。但與以往不同的是，以收蝦環(huán)節(jié)上，賣買雙方已繞開了中間商介入，由加工廠直接到蝦塘收蝦，并且這個(gè)模式是以后收蝦的一個(gè)趨勢(shì)，就是可以減少中間環(huán)節(jié)，增加雙方利潤(rùn)。
附近的蝦塘有一千多口，目前80-90%的蝦塘抓蝦完畢
這口蝦塘，再經(jīng)過(guò)10多天的清瘀消毒，進(jìn)水肥水，馬上投入晚造蝦的養(yǎng)殖，賣蝦老板稱：每畝的密度仍要放10萬(wàn)尾/畝喔！
圖/文；吳佩佩