畜牧人

標(biāo)題: 蔗糖受潮 [打印本頁(yè)]

作者: molyzsl 時(shí)間: 2009-8-25 11:31
標(biāo)題: 蔗糖受潮
請(qǐng)問(wèn)各位，蔗糖受潮對(duì)產(chǎn)品有什么影響呢？我們做的是乳豬全價(jià)料。

作者: cwcwwan 時(shí)間: 2009-8-25 11:46
蔗糖受潮對(duì)產(chǎn)品影響不大因?yàn)檎{(diào)質(zhì)時(shí)也要加水加蒸汽的但應(yīng)注意蔗糖受潮霉變

作者: molyzsl 時(shí)間: 2009-8-25 11:54
蔗糖會(huì)霉變?
會(huì)不會(huì)影響到混合均勻度?

作者: 小柱子 時(shí)間: 2009-8-25 12:18
沒(méi)有結(jié)塊一般不會(huì)影響到均勻度
置于有沒(méi)有霉變看看了

作者: 求生存 時(shí)間: 2009-8-25 18:32
樓主：結(jié)塊后粉碎使用。最好少量稀釋使用。

作者: zmyqhdcl 時(shí)間: 2009-8-25 18:57
[quote]引用自求生存發(fā)表于 2009-8-25 18:32的內(nèi)容

怎么粉碎??？有點(diǎn)不太現(xiàn)實(shí)吧？？

作者: pkxiaofanfan 時(shí)間: 2009-8-25 19:03
糖粉碎的時(shí)候糊篩子怎么辦

作者: 福天來(lái) 時(shí)間: 2009-8-25 19:57
來(lái)學(xué)習(xí)，現(xiàn)在還沒(méi)的用呢

作者: molyzsl 時(shí)間: 2009-8-26 09:10
還是可以粉碎的,也試過(guò)粉碎,粘篩的情況好象沒(méi)出現(xiàn).

作者: hexuejun02 時(shí)間: 2009-8-26 14:10
蔗糖霉變？我從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，不過(guò)覺(jué)得不太可能吧，霉變：霉菌生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生代謝產(chǎn)物，需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的（包括碳水化合物，脂肪，蛋白，礦物質(zhì)等），蔗糖好像不能提供這么多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

作者: 4531883 時(shí)間: 2009-8-26 14:13
別發(fā)霉就好了啦，不是什么大問(wèn)題的哦！

作者: gulan 時(shí)間: 2009-8-26 15:14
先把蔗糖曬一曬唄

作者: all 時(shí)間: 2009-8-26 17:20
本帖最后由 all 于 2009-8-26 17:23 編輯

蔗糖如果是碰到水受潮，則可以馬上烘干。如果蔗糖不是碰到水而有“返潮”現(xiàn)象，一般是烘不干的，這是由于其中有“還原糖”的緣故。所以原料蔗糖進(jìn)廠時(shí)應(yīng)測(cè)定“還原糖”，一般很干燥的蔗糖中是沒(méi)有還原糖的。有“還原糖”的蔗糖使用后，會(huì)影響均勻度和流動(dòng)性。

作者: 求生存 時(shí)間: 2009-8-26 23:56
粉碎的時(shí)候篩網(wǎng)可以放大點(diǎn)，如果短時(shí)間用不完可以用玉米稀釋混合后待用。

作者: molyzsl 時(shí)間: 2009-8-27 14:24
請(qǐng)教，還原糖如何測(cè)定呢？

作者: tj4587_78 時(shí)間: 2009-8-27 17:15
不好粉碎就用研缽把它研碎吧!!!

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