畜牧人

標(biāo)題: 關(guān)于雞油的問題 [打印本頁]

作者: yuyiyo2004 時間: 2009-8-29 14:47
標(biāo)題: 關(guān)于雞油的問題
雞油送來的樣品，氣味挺好，比較香，外觀黃色，但是有大量的脂肪粒（即油凝固），這樣的油好嗎？酸價2左右。為什么有這么多的脂肪粒呢？要是飼料添加的話是不是容易結(jié)球啊請高手指點(diǎn)

作者: yjlzx 時間: 2009-8-29 15:41
不太了解，期待解釋中。呵呵

作者: sunmy888 時間: 2009-8-29 16:44
建議做做碘價，以鑒別真?zhèn)?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: ytxiongdi 時間: 2009-8-29 21:51
常溫下動物油出現(xiàn)分層，底部出現(xiàn)半凝固狀態(tài)，屬于火煉雞油的正常現(xiàn)象。如果有條件進(jìn)行一下水洗和過濾這種現(xiàn)象就會消除！應(yīng)該不會引起飼料結(jié)球。

作者: wujin416581765 時間: 2010-8-13 15:29

常溫下動物油出現(xiàn)分層，底部出現(xiàn)半凝固狀態(tài)，屬于火煉雞油的正常現(xiàn)象。如果有條件進(jìn)行一下水洗和過濾這種現(xiàn) ...
ytxiongdi 發(fā)表于 2009-8-29 21:51

比較贊同

作者: 曉風(fēng) 時間: 2010-8-14 10:55
脂肪粒加熱應(yīng)該可以溶解就屬于正常。

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