畜牧人

標(biāo)題: 常用膨化溫度 [打印本頁]

作者: luckgqf2 時間: 2009-9-21 09:06
標(biāo)題: 常用膨化溫度
請教各位老師，飼料加工過程中常用的膨化溫度在哪個范圍內(nèi)壓？干法膨化和濕法膨化的差別在哪？

作者: apetdoudou 時間: 2009-9-21 09:53
膨化大豆有干法與濕法兩種膨化方法，干法膨化是對整顆大豆進行熱加工與膨化處理。自大豆進入膨化腔內(nèi)到擠出成品不到30秒，在膨化過程最后一個螺桿內(nèi)的熟化溫度可達到120－130℃，這樣的溫度可以破壞抗?fàn)I養(yǎng)因子，另外由于這樣的溫度只持續(xù)5－6秒，因此不會破壞氨基酸的利用價值。濕法膨化工藝為：先將大豆磨碎，調(diào)質(zhì)機內(nèi)注入蒸汽以提高水份及溫度，然后通過擠壓機的螺旋軸，經(jīng)過旋轉(zhuǎn)和摩擦產(chǎn)生高溫高壓，再由尖出口的小孔噴出。
兩種膨化方法各有優(yōu)勢。干法因為經(jīng)過高溫水分會流失，這樣產(chǎn)出率會比較低，適口性也較差，但是保質(zhì)期會相對較長，這種工藝的產(chǎn)品比較受到飼料廠家的喜愛；濕法膨化因為是通以蒸汽，易于調(diào)質(zhì)，加工過程中水分基本不會流失，產(chǎn)出率較高，適口性也好一些。另外，這種工藝對一些抗?fàn)I養(yǎng)因子具有更強的破壞作用，能進一步改善和提高營養(yǎng)價值。但是由于水分較高不易保存，一般適用于即買即用的養(yǎng)殖場。

作者: yg2100 時間: 2009-9-25 14:14
有較詳細(xì)的相關(guān)資料嗎?

作者: tom147145111 時間: 2009-11-8 18:25
我也想了解下干法和濕法的區(qū)別

作者: wlk9873 時間: 2010-8-27 22:30
期待分享

作者: osca1 時間: 2010-8-27 23:00
學(xué)習(xí)………………

作者: llp1234567 時間: 2010-8-28 10:24
我也學(xué)習(xí)了。

歡迎光臨畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)