畜牧人

標題: 新中國成立60周年：畜牧業(yè)發(fā)展成就 [打印本頁]

作者: yisiyi 時間: 2009-9-21 10:50
標題: 新中國成立60周年：畜牧業(yè)發(fā)展成就
　　新中國成立以來，我國畜牧業(yè)生產經歷了恢復和發(fā)展期、曲折和緩慢發(fā)展期、改革起步期、全面快速發(fā)展期、結構調整期、發(fā)展方式轉變期等階段。畜牧業(yè)從家庭副業(yè)成長為農業(yè)農村經濟的支柱產業(yè)、畜產品供應從嚴重匱乏到供應充足，為改善我國居民的膳食結構和營養(yǎng)水平、增加農民收入、促進農村勞動力就業(yè)和保障國家食品安全做出了巨大的貢獻。
　　60年來，我國畜牧業(yè)的生產規(guī)模不斷擴大，綜合生產能力穩(wěn)步提高。畜產品供應一改上世紀五六十年代肉、蛋、奶極度匱乏、市場憑票供應的局面，目前市場上各種畜產品供應充足，花色品種豐富多彩。2008年，全國肉類產量達到7278.7萬噸、禽蛋產量2701.7萬噸，居世界第一位；奶類產量3781.5萬噸，居世界第三位。2008年，我國人均肉、蛋、奶占有量已分別達到54.9公斤、20.4公斤和28.5公斤，而1949年，全國人均肉、蛋占有量分別只有4.1公斤和0.7公斤，奶類人均占有量則更少。目前，我國肉類人均占有量已達到世界平均水平，而蛋類則已達到發(fā)達國家平均水平。畜產品結構更趨合理，肉類比重從1978年的72.1%下降到2008年的52.9%，而奶類比重從1978年的8.2%提高到2008年的27.5%，肉類品種也呈現(xiàn)多樣化發(fā)展。畜牧業(yè)產值不斷提高，1949年到2008年，全國畜牧業(yè)產值由33.7億元增加到20583.6億元,占農業(yè)總產值的比重由12.4%上升到35.5%。
　　為了實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，畜牧業(yè)轉變生產方式，加快規(guī)?；?、標準化、產業(yè)化和區(qū)域化進程。到2008年末，生豬、肉牛、羊、奶牛、肉雞和蛋雞的規(guī)?；潭确謩e達到了56.0%、38.0%、44.6%、36.1%、81.6%和76.9%，規(guī)?；B(yǎng)殖優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn)。畜牧業(yè)生產標準化逐步推進，畜產品質量明顯提升，目前已通過畜牧“無公害產品”、“綠色食品”和“有機食品”認證的品牌近2000個，畜產品優(yōu)質化率進一步提高。畜牧業(yè)產業(yè)化也加速推進，利益聯(lián)結機制日趨完善。截至2008年底，全國畜牧業(yè)產業(yè)化組織已達6.91萬個，帶動牲畜飼養(yǎng)量14.6億頭，帶動禽類飼養(yǎng)量113.4億只。目前，肉、蛋、奶畜產品生產產業(yè)帶已形成，畜牧業(yè)生產區(qū)域化進程加快。畜產品集中化程度進一步提高，從排在前十名的省份合計產量占全國總產量的比重看，禽蛋由1982年的65.6%提高到2008年的79.0%；牛奶由1982年的75.2%提高到2008年的83.8%。
　　科技是第一生產力，畜牧業(yè)一直把科技進步作為發(fā)展的基本支撐，科技水平顯著提升。我國先后啟動了一批畜牧重大科技項目，在畜禽和牧草品種選種選育、飼料生產及安全、主要畜禽營養(yǎng)及飼養(yǎng)管理、產品標準和檢驗方法、草原建設和生態(tài)保護等方面做了大量的研究，獲得了一批重大科技成果。據不完全統(tǒng)計，共獲國家級獎項268項，其中，國家技術發(fā)明獎30項，國家科學技術進步獎191項，國家自然科學獎2項，全國科學大會獎45項。依靠科學技術的不斷創(chuàng)新和推廣應用，畜牧業(yè)生產效率、農牧民素質、產品附加值和綜合生產能力不斷得到提升。在上個世紀的畜牧業(yè)發(fā)展中，配合飼料、畜禽良種的推廣起到了非常關鍵的作用。近年來，除了依靠存欄和飼養(yǎng)數量的增加外，畜產品數量的提高，在很大程度上來自于畜牧技術的創(chuàng)新、推廣與普及。目前科技進步對畜牧業(yè)發(fā)展的貢獻率達到50%左右。
　　經過60建設與發(fā)展，我國畜禽良種繁育體系的基礎已初步確立，育種、擴繁、推廣、應用相配套的構架基本形成，有力支撐了畜牧業(yè)快速發(fā)展。培育了中國荷斯坦牛、中國美利奴羊、農大褐3號等眾多優(yōu)良畜禽新品種（系）。建立完善了畜禽良種繁育體系建設，初步形成了以種畜禽原種場為核心，繁育場相配套，畜禽品種資源保護與開發(fā)相結合，與畜牧業(yè)區(qū)域生產格局相適應，滿足不同生產方式和生產規(guī)模需求的畜禽良種繁育體系。
　　我國飼料工業(yè)起步于20世紀70年代中后期，到2008年飼料工業(yè)總產值為4257.9億元，同比增長27.7%。從1992年起，我國飼料產量已連續(xù)17年穩(wěn)居世界第二位。目前全國已形成包括飼料加工業(yè)、飼料原料工業(yè)、飼料添加劑工業(yè)、飼料機械工業(yè)，以及飼料科研教育、質量安全監(jiān)測等為支撐的中國特色飼料工業(yè)體系，為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了堅實的物質基礎。
　　畜牧業(yè)在注重自身發(fā)展的同時，統(tǒng)籌兼顧生態(tài)、經濟、社會目標。全面保護、重點建設和合理利用草原，加大畜牧業(yè)環(huán)境保護力度建設，實行畜禽污染減量化、資源化和再利用，走生態(tài)文明道路，確保畜牧業(yè)健康發(fā)展。進入新世紀以來，國家進一步加大草原生態(tài)建設力度，先后實施了一系列草原生態(tài)建設重大工程和項目，如天然草原植被恢復與建設、牧草種子基地、草原圍欄、退牧還草、京津風沙源治理、西南巖溶地區(qū)草地治理、草原防火、草原治蟲滅鼠等項目。在草原生態(tài)建設工程項目的帶動下，草原畜牧業(yè)生產方式和農牧民生活方式開始轉變，牧區(qū)畜群結構得到調整，取得了良好的經濟效益。同時，項目區(qū)草原得以休養(yǎng)生息，草原植被得到較好的恢復，生態(tài)功能明顯增強。
　　
　　來源：農業(yè)部新聞辦公室

作者: flyfish01 時間: 2009-9-21 11:14
伴隨著新中國成立60周年大慶，中國的畜牧行業(yè)也應該更上一個跟高的臺階啊:4d:

作者: 心想事成 時間: 2009-9-29 23:23
我們都畜牧工作者，類似的數據多多益善

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