畜牧人
標(biāo)題: 食鹽加碘何去何從?居民到底該如何補碘? [打印本頁]
作者: qqlhu 時間: 2009-10-6 08:35
標(biāo)題: 食鹽加碘何去何從?居民到底該如何補碘?
最近一段時間,一些民眾對我國全民食鹽加碘政策提出質(zhì)疑,認(rèn)為食鹽加碘導(dǎo)致居民碘攝入量超標(biāo),因此部分地區(qū)甲狀腺疾病增多。原本預(yù)防大脖子病的碘鹽,反而導(dǎo)致碘過量?這到底有沒有科學(xué)依據(jù)? 眾所周知,食鹽加碘是我們國家防治碘缺乏病的一項重要舉措。1993年,國務(wù)院主持召開了“消除碘缺乏病動員大會”,通過了《國家防治碘缺乏病綱要》,決定推廣全民食鹽加碘消除碘缺乏的防治策略。1994年國家正式頒布《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》,食鹽加碘作為一項國策固定下來??墒?,十多年之后,食用碘鹽卻被懷疑成了致病殺手了。
對此,中華醫(yī)學(xué)會內(nèi)分泌學(xué)分會作為我國甲狀腺疾病的臨床專業(yè)學(xué)會,指出食鹽加碘是目前國際上公認(rèn)的最好的補碘方法,應(yīng)當(dāng)堅持,但要因地制宜。
據(jù)新華網(wǎng)報道,中華醫(yī)學(xué)會內(nèi)分泌學(xué)分會3日在南京發(fā)表聲明稱:食鹽加碘是目前國際上公認(rèn)的最好的補碘方法,應(yīng)當(dāng)堅持,但各地要實行“科學(xué)補碘、分類指導(dǎo)、因地制宜、不多不少”的補碘方針。中國醫(yī)科大學(xué)內(nèi)分泌研究所所長滕衛(wèi)平教授表示,碘缺乏病是危害我國國民健康的常見地方病,直接影響中華民族的人口素質(zhì),必須有效防治。碘缺乏的原因是自然界的碘資源缺乏,一般不能自行恢復(fù)。所以,已經(jīng)確定為碘缺乏的地區(qū),必須堅持持久的補碘政策,堅決不能倒退。
人民網(wǎng)記者又采訪了臺灣大學(xué)生化科技系應(yīng)用營養(yǎng)研究室蕭寧馨教授,她指出,國民的營養(yǎng)狀況是專業(yè)性問題,民眾也許有一些常識,但不足以自主負(fù)責(zé)。國家的食鹽加碘強化政策是消除碘缺乏問題最有效的策略,碘攝取量偏低容易會引發(fā)甲狀腺腫大。世界衛(wèi)生組織對于成人的碘每日建議攝取量是150 微克;懷孕期婦女的每日建議量是 250 微克,比一般人建議量多是因為要預(yù)防幼兒呆小癥發(fā)生。碘的每日上限攝取量是 1100 微克,超過此量才有中毒的風(fēng)險。
當(dāng)然,蕭教授指出,服用極高劑量的碘與缺碘一樣,會導(dǎo)致甲狀腺疾病產(chǎn)生。中國部分省市人民的碘攝取量超過中國居民指南每日建議量,甲狀腺癌或甲狀腺相關(guān)疾病發(fā)生率提高,這是否跟補碘過量有關(guān),應(yīng)該根據(jù)病患生化檢測值與醫(yī)學(xué)報告才能判定。疾病的發(fā)生必須探究遺傳、生活環(huán)境、經(jīng)濟、飲食等等多項因素找出致病原因,碘的來源不只是碘鹽,還有其它食物如海水魚、海鮮、某些植物等,不能以病患個案經(jīng)媒體過度報導(dǎo),而讓普遍大眾擔(dān)憂碘鹽會造成疾病產(chǎn)生。
另外,中國醫(yī)科大學(xué)內(nèi)分泌研究所所長滕衛(wèi)平教授也指出,經(jīng)過5年研究,他證實了在一些高碘區(qū),如果再在鹽里加碘,就容易誘發(fā)甲亢和甲狀腺結(jié)節(jié)的發(fā)病。
所以,滕衛(wèi)平等專家建議,應(yīng)當(dāng)實行“科學(xué)補碘、分類指導(dǎo)、因地制宜、不多不少”的補碘方針。
作者: mylcol 時間: 2009-10-6 09:00
合理補碘的事確實得重視
歡迎光臨 畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/) |
Powered by Discuz! X3.5 |