畜牧人

標(biāo)題: 蛋白的消化問(wèn)題 [打印本頁(yè)]

作者: 徒兒 時(shí)間: 2009-10-29 12:55
標(biāo)題: 蛋白的消化問(wèn)題
在消化蛋白時(shí)，盡管開(kāi)始時(shí)調(diào)的溫度較低，但升至420度后仍出現(xiàn)大量泡沫粘在消化管內(nèi)壁，不知大家平時(shí)是如何控制的。

作者: gaofenghua 時(shí)間: 2009-10-29 13:19
你在里面放幾粒玻璃珠

作者: durosesea 時(shí)間: 2009-10-29 13:38
對(duì)，加玻璃珠應(yīng)該就不會(huì)有了

作者: wawp 時(shí)間: 2009-11-14 18:52
在消化的時(shí)候，先把消煮爐預(yù)熱半個(gè)小時(shí)。不知道這樣可以不？？

作者: 水域憂藍(lán)-景 時(shí)間: 2009-11-15 16:06
上樓說(shuō) 預(yù)熱消化爐應(yīng)該不可以吧

作者: lijian1985515 時(shí)間: 2009-12-26 19:48

在消化蛋白時(shí)，盡管開(kāi)始時(shí)調(diào)的溫度較低，但升至420度后仍出現(xiàn)大量泡沫粘在消化管內(nèi)壁，不知大家平時(shí)是如何控 ...
徒兒發(fā)表于 2009-10-29 12:55

導(dǎo)致出現(xiàn)大量泡沫的因素有兩個(gè)：1.樣品內(nèi)脂肪或者類脂物質(zhì)含量比較多。2.加酸高溫消化。
避免出現(xiàn)泡沫的辦法有兩個(gè)：
第一，樣品消化前除脂。沒(méi)有了脂肪，自然就不會(huì)產(chǎn)生泡沫了。
第二，不加酸高溫消化。不加酸高溫消化，即使有脂肪，也不會(huì)產(chǎn)生泡沫。
有方法不用加酸高溫消化嗎？有，dumas燃燒法。高溫燃燒，不用消化，自然不用擔(dān)心會(huì)產(chǎn)生泡沫。

作者: 7凱 時(shí)間: 2010-1-7 17:58
前期溫度低一些，等顏色變焦后慢慢加溫會(huì)好一些。加玻璃珠能避免往外濺出。

作者: 馮春偉 時(shí)間: 2010-1-21 12:47
放幾粒玻璃珠,加上小漏斗

作者: dkfsy 時(shí)間: 2010-1-26 12:38
原因多多

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