畜牧人

標(biāo)題: 微生態(tài) [打印本頁]

作者: 老李啊 時(shí)間: 2009-11-11 10:58
標(biāo)題: 微生態(tài)
微生態(tài)——未來養(yǎng)殖的新寵

  動(dòng)物微生態(tài)制劑是指將已知的有益微生物（動(dòng)物體內(nèi)或自然界中存在的），經(jīng)現(xiàn)代生物工程技術(shù)培養(yǎng)、發(fā)酵等特殊工藝加工制成的無毒、無殘留、滿足未來綠色食品生產(chǎn)要求的微生物添加劑。微生態(tài)制劑的主要功能有：
　　1、營(yíng)養(yǎng)助消化———提高飼料報(bào)酬，降低料比
  (1)乳酸菌、芽孢桿菌可降低腸道PH值，有利于消化液的分泌和胃腸功能發(fā)揮；
  (2)酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生特殊的香味，能改善飼料的適口性；
  (3)代謝產(chǎn)物含細(xì)菌因子、未知生長(zhǎng)因子、酶、維生素等，可進(jìn)一步降低飼料成本。
　　2、防病抗病———增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抗應(yīng)激
  (1)有益菌大量繁殖，能抑制有害菌的繁殖（生物拮抗），改善腸道健康；
  (2)減輕養(yǎng)殖場(chǎng)氨味，降低呼吸道疾病的發(fā)病率；
  (3)解決冬季通風(fēng)與保溫的矛盾問題。
　　3、改善畜產(chǎn)品的風(fēng)味和品質(zhì)
  (1)替代抗生素，實(shí)現(xiàn)無藥物殘留；
  (2)滿足未來綠色食品的需求。
　　4、改善養(yǎng)殖環(huán)境，降低環(huán)境污染
　　抗生素在養(yǎng)殖中曾發(fā)揮過很大作用，但是抗生素的濫用也造成了很多問題：
  （1）導(dǎo)致耐藥性的產(chǎn)生，畜禽機(jī)體免疫力下降，不利于疫病防治；
  （2）引起畜禽內(nèi)源性感染和二重感染；
  （3）造成畜產(chǎn)品藥物殘留,危害人類健康；
  （4）畜產(chǎn)品的品質(zhì)下降。
　　在這種狀況下，養(yǎng)殖問題越來越嚴(yán)重，成本也越來越高。于是，一些從事養(yǎng)殖工作的有識(shí)之士找出了一種替代抗生素的產(chǎn)品———微生態(tài)。但目前微生態(tài)產(chǎn)品沒有得到很好的推廣，其原因主要有以下幾點(diǎn)：
　　1、養(yǎng)殖對(duì)抗生素依賴過重，人們的養(yǎng)殖觀念需要更新；
　　2、微生態(tài)廠家魚龍混雜，使得人們對(duì)微生態(tài)產(chǎn)品不夠信任；
　　3、養(yǎng)殖戶對(duì)微生態(tài)產(chǎn)品使用不科學(xué)，缺乏專業(yè)人士指導(dǎo)。
  飼料安全和食品安全已經(jīng)成為全球農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的焦點(diǎn)問題，微生態(tài)制劑作為一種無毒、無殘留、綠色環(huán)保的產(chǎn)品，必將成為養(yǎng)殖行業(yè)的新寵。

作者: lqj 時(shí)間: 2009-12-19 09:51
謝謝樓主分享。。
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