畜牧人

標(biāo)題: 膽汁酸真的可以作為飼料添加劑進(jìn)行使用嗎? [打印本頁(yè)]

作者: yaya200199    時(shí)間: 2009-11-12 13:50
標(biāo)題: 膽汁酸真的可以作為飼料添加劑進(jìn)行使用嗎?
對(duì)于膽汁酸,目前市場(chǎng)上也有幾個(gè)產(chǎn)品在賣,也看到論壇上對(duì)膽汁酸的作用功能以及應(yīng)用的說(shuō)法很多,也不乏一些自稱專家 博士的言論。想請(qǐng)大家思考幾個(gè)問(wèn)題,膽汁酸如果可以促進(jìn)脂肪消化,那么為什么人藥卻沒(méi)有這方面的應(yīng)用,人醫(yī)對(duì)于促消化方面多選用的是脂肪酶類的產(chǎn)品,對(duì)于膽汁酸卻報(bào)道的是其對(duì)胃粘膜的危害導(dǎo)致的胃潰瘍等疾病的研究。并且學(xué)過(guò)生理的人都了解膽汁酸有肝腸循環(huán)的理論。如果額外添加膽汁酸,會(huì)不會(huì)對(duì)肝腸循環(huán)造成影響呢?如果膽汁酸過(guò)量,一定會(huì)抑制動(dòng)物肝臟自身合成膽汁酸,那么,肝臟內(nèi)對(duì)于膽固醇的消化就成了問(wèn)題?
本人對(duì)生理方面基礎(chǔ)也不扎實(shí),所以想請(qǐng)教專家給予一些解答?也想引起大家一些思考和討論。
作者: zuiaiwuming    時(shí)間: 2009-11-12 14:27
具體還真不知道啊 唉
作者: panjianwen1982    時(shí)間: 2009-11-12 15:35
還真的不知道
作者: 字字豬雞    時(shí)間: 2009-11-26 03:08
曾經(jīng)做過(guò)簡(jiǎn)單的體外乳化試驗(yàn)。油:豆油。溶液:PH值7的磷酸鹽緩沖液。乳化劑為:雞新鮮膽汁,膽汁酸鹽片劑(人藥),聚乙二醇甘油蓖麻油酸酯。后二種用緩沖液先稀釋成雞膽汁相似的濃度。
結(jié)果:聚乙二醇甘油蓖麻油酸酯>膽汁酸鹽片劑>雞新鮮膽汁。其中雞新鮮膽汁,幾乎觀測(cè)不到有乳化效果。
時(shí)下膽汁酸類飼料乳化劑產(chǎn)品,是混合物,有意無(wú)意的混合物。期待技術(shù)精英,將膽汁酸做成新添加劑,進(jìn)入添加劑目錄。
作者: ljunwen    時(shí)間: 2009-11-26 08:38
如果膽汁酸過(guò)量,一定會(huì)抑制動(dòng)物肝臟自身合成膽汁酸.這句是想當(dāng)然,膽汁和食物糜混合后,是一種半循環(huán),是否有負(fù)反饋機(jī)制,還有待驗(yàn)證。而且高速生長(zhǎng)的動(dòng)物,進(jìn)食速度又很快的情況下,其膽汁分泌是不夠的。這是我的觀點(diǎn)。
作者: cara    時(shí)間: 2009-11-26 10:29
1、不同動(dòng)物膽汁酸差異較大
2、添加量很關(guān)鍵
作者: lizh45    時(shí)間: 2010-2-9 15:32
其實(shí)人醫(yī)是有用膽汁酸鹽的,比如UDCA,但是這個(gè)東西我們對(duì)于養(yǎng)殖來(lái)說(shuō),成本太高了
作者: 上善水    時(shí)間: 2010-2-12 16:43
討論此問(wèn)題需要回頭復(fù)習(xí)一下“脂肪消化吸收過(guò)程”。我認(rèn)為第一個(gè)過(guò)程,也就是啟動(dòng)過(guò)程首先要解決脂肪不溶于水,無(wú)法有效接觸脂肪酶的問(wèn)題。需要增大接觸面積,避免其在胃內(nèi)浮在上面,解決的方式就是“乳化”。這個(gè)過(guò)程的“乳化”在胃內(nèi)完成,在胃蠕動(dòng)“攪拌”下,卵磷脂等發(fā)揮主要作用,膽汁酸發(fā)揮很小作用。哺乳期乳豬每日進(jìn)食700多毫升奶,豬奶變成奶粉約核150克,其中脂肪含量高達(dá)30%以上,每日進(jìn)食脂肪45g。豬奶中的這些脂肪懸浮于乳液中,都是乳化狀態(tài),都能有效利用,因此哺乳乳豬肥胖可愛(ài)??梢?jiàn)斷奶后的乳豬利用“乳化脂肪”的能力仍然十分強(qiáng)大。但離乳后的乳豬卻不再那么肥胖可愛(ài),原因主要在料中的脂肪含量與無(wú)乳化處理上。離乳教槽料加3%油,合計(jì)日糧中含有5.5%油脂,假定采食量在300g,脂肪進(jìn)食量?jī)H有16.5g,遠(yuǎn)低于哺乳期。因此對(duì)乳豬用的脂肪進(jìn)行乳化,意義較大。第二過(guò)程,乳化的脂肪進(jìn)入小腸,在脂肪酶的作用下,被切掉1,2或3個(gè)脂肪酸,進(jìn)入第三過(guò)程。沒(méi)有第一步,脂肪酶發(fā)揮不了有效作用。第三過(guò)程,主要是膽汁酸的舞臺(tái),在第二過(guò)程中被酶作用過(guò)的產(chǎn)物-甘油一脂、甘油二脂、游離脂肪酸在膽汁酸等成分的作用下,形成大約由1000—100000個(gè)分子構(gòu)成的脂肪微團(tuán),進(jìn)行吸收。據(jù)此,判斷乳豬料需要實(shí)踐第一過(guò)程,研究第二過(guò)程,放過(guò)第三過(guò)程。
作者: 虛竹    時(shí)間: 2010-2-12 17:08
期待真正的行業(yè)專家能解答樓主的問(wèn)題,請(qǐng)從生理循環(huán)的角度解答
作者: tian11aiguo    時(shí)間: 2010-3-1 09:40
乳化--分解--吸收,脂肪消化吸收的三個(gè)階段,增長(zhǎng)了不少知識(shí)啊
作者: yaya200199    時(shí)間: 2010-3-11 10:59
回復(fù) 8# 上善水
非常感謝博士的詳細(xì)解答。
作者: yaya200199    時(shí)間: 2010-3-11 11:03
國(guó)外資料顯示,乳豬階段添加油 很多時(shí)候是為了更容易制粒,而乳豬自身吸收消化脂肪的能力還很弱,因?yàn)橐环矫嬷镜娜榛?、脂肪酶的分?,脂肪酶的激活,脂肪顆粒的轉(zhuǎn)運(yùn)吸收等。所以,添加膽汁酸是否有利于脂肪酶的激活,還有脂肪的轉(zhuǎn)運(yùn)和吸收,還有乳豬料是否需要添加脂肪酶呢?請(qǐng)潘博士多多指教!
作者: 虛竹    時(shí)間: 2010-3-13 17:24
飼料中添加脂肪酶,但高溫的損失怎么處理呢
作者: yaya200199    時(shí)間: 2010-3-15 08:45
采用粉料飼喂也可以啊
作者: 地勢(shì)坤    時(shí)間: 2010-3-24 09:39
料中適當(dāng)使用是不會(huì)有太大的影響的,補(bǔ)充的量還是與分泌量有差距的。
作者: hwg_555    時(shí)間: 2010-9-15 08:49
上善水老師您好!看了您的留言感覺(jué)受益匪淺,能否跟您交個(gè)朋友?
作者: wangzhiy    時(shí)間: 2010-9-24 23:29
博士講得好,先乳化,分解,再吸收。
作者: 上善水    時(shí)間: 2010-9-25 11:00
沒(méi)問(wèn)題,愿意結(jié)交。社區(qū)藏龍臥虎,有好的想法大家分享;共同探索科學(xué)未知,其樂(lè)無(wú)窮!我的qq781390531,panjun1442@yahoo.com.cn
作者: chulei    時(shí)間: 2010-10-4 17:38
學(xué)習(xí)一下
作者: jstcxzh    時(shí)間: 2010-10-5 16:24
謝謝潘軍博士!受教了!望多指點(diǎn)!
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2010-10-5 16:42
法律沒(méi)有規(guī)定可以使用膽汁酸做為飼料添加劑,所以使用它是違法的。
樓主不懂醫(yī)學(xué),原諒他,不過(guò)用自己不懂的醫(yī)學(xué)知識(shí),以偏概全,并且使用暗示性的語(yǔ)言做鼓動(dòng),為了自己的目的,我們感覺(jué)得到:hihi:
作者: yaya200199    時(shí)間: 2010-10-7 08:45
回復(fù) 21# 山中的漫游者
王博士誤會(huì)了,因?yàn)椴欢@個(gè)原理才會(huì)在此請(qǐng)教各位專家,以求弄個(gè)明白,如何以篇概全我自己也沒(méi)弄明白,但是本人再次申明沒(méi)有任何鼓動(dòng)性和暗示性的意思。博士多心了。起這樣的題目也是為了引起大家的關(guān)注而已。
作者: lijiepascal    時(shí)間: 2010-10-7 09:06
根據(jù)理論上,這東西是促進(jìn)脂肪消化吧。能否促進(jìn)吸收和利用,值得懷疑

膽汁酸幫助脂肪消化為脂肪酸和甘油后,其利用就一定會(huì)增加嗎?有點(diǎn)想當(dāng)然了

很多東西都是炒作的
作者: xidunjianjun    時(shí)間: 2010-10-7 20:18
還是教槽料的油脂消化問(wèn)題
作者: 大牧    時(shí)間: 2014-3-14 10:00
上善水 發(fā)表于 2010-2-12 16:43
討論此問(wèn)題需要回頭復(fù)習(xí)一下“脂肪消化吸收過(guò)程”。我認(rèn)為第一個(gè)過(guò)程,也就是啟動(dòng)過(guò)程首先要解決脂肪不溶于 ...

聽(tīng)有的人講,在第一階段,外加的膽汁酸鹽在胃里面就能起到一定的乳化作用。在第二階段,膽汁酸鹽能刺激和結(jié)合胰脂肪酶,胰脂肪酶只有與膽汁酸結(jié)合后,改變空間構(gòu)象,形成脂溶性物質(zhì)通道,才能與脂溶性底物結(jié)合,發(fā)揮其作用。在第三階段 ,那就不用說(shuō)了。根據(jù)這個(gè)說(shuō)法,那膽汁酸鹽是非常好了,或者是常備良藥了?期待有不同的見(jiàn)解?以讓我們大家能搞明白。
作者: 阿卡    時(shí)間: 2014-4-21 20:40
歐盟是禁止膽汁酸作為飼料添加劑使用的,中國(guó)的法規(guī)允許嗎?




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