畜牧人

標(biāo)題: 羽毛粉品質(zhì)控制 [打印本頁]

作者: 13191846482 時(shí)間: 2009-11-25 21:26
標(biāo)題: 羽毛粉品質(zhì)控制
最近我們廠進(jìn)了些羽毛粉，但是每批的顏色，粒度都不統(tǒng)一。而且測出來的指標(biāo)也不穩(wěn)定，灰分大概是在什么范圍？不知道大家驗(yàn)收的羽毛粉都是什么樣的？最近我們這下雪很大，現(xiàn)在化了，供應(yīng)商說是天氣太潮的原因，請對羽毛粉有研究的高手幫我解釋一下這個(gè)問題。謝謝！:xiaos:

作者: 月亮花 時(shí)間: 2009-11-25 21:57
羽毛種類不同、工藝不同，生產(chǎn)出的產(chǎn)品外觀、營養(yǎng)成分差異很大。純的水洗肉雞羽毛粉灰分應(yīng)該在2-3%，水洗鴨毛做的灰分低些。如果顏色不同，說明烘干、加工溫度和時(shí)間以及原料的新鮮度不同，粒度與工藝也有關(guān)系的。天氣潮會增加烘干時(shí)間，顏色會發(fā)紅些。

晾曬干毛生產(chǎn)的產(chǎn)品，顏色發(fā)黑，灰分達(dá)7-10%，少用為妙。

可以尋找精細(xì)復(fù)合加工的產(chǎn)品，如一些酶解產(chǎn)品，質(zhì)量較穩(wěn)定，營養(yǎng)價(jià)值也高些。

作者: gjt108@163.com 時(shí)間: 2009-11-27 16:31
品質(zhì)最終還是要看蛋白和消化率

[ts]gjt108@163.com 于 2009-11-27 16:31 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

+++++摻假檢測

作者: bf19972008 時(shí)間: 2009-11-28 18:26
一般情況下我們都是不到2的灰分，但最近來的有點(diǎn)差，蛋白只有80% 灰分將近4%了，也不是很穩(wěn)定呢，將就著用吧

作者: 風(fēng)落沙情 時(shí)間: 2010-1-3 15:34
樓上的兄弟姐妹都有接觸過羽毛粉嗎？能不能麻煩你們給我寄點(diǎn)樣品??？我急需一些樣品，不用很多，有一百克左右就可以了。

[ts]風(fēng)落沙情于 2010-1-3 15:36 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

有的話麻煩聯(lián)系下我。QQ65609913

作者: 春節(jié) 時(shí)間: 2010-1-4 04:14
羽毛粉品質(zhì)控制主要通過鏡檢判斷摻雜，是否水解完全

作者: zhangkezhang007 時(shí)間: 2010-1-4 11:35
學(xué)習(xí)了
我們羽毛粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是：水分 10% 蛋白 80 灰分4

作者: wc1986 時(shí)間: 2010-1-4 17:00
羽毛粉參加嚴(yán)重
最怕的就是不是水解的
那樣的話消化利用率就太低了

作者: majj2006 時(shí)間: 2010-1-4 17:24
回復(fù) 10# wc1986

請問怎樣快速鑒定是否水解完全呢@@007:

作者: 五月份風(fēng) 時(shí)間: 2010-1-4 17:43
水分小于10，蛋白大于80，灰分小于4

作者: wc1986 時(shí)間: 2010-1-5 19:42
回復(fù) 11# majj2006

不好意思我也不知道~~~不過可以去廠家實(shí)地考察

[ts]wc1986 于 2010-1-8 21:30 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

回復(fù) 12# 五月份風(fēng)

你這羽毛粉挺好~~~~

作者: 火云邪神 時(shí)間: 2010-1-31 14:50
我們檢測的少

作者: 五月份風(fēng) 時(shí)間: 2010-1-31 17:11
我們自己集團(tuán)就產(chǎn)羽毛粉，屬于自產(chǎn)自用型的，免檢

作者: Syau.鋒 時(shí)間: 2010-1-31 21:02
這中東西最好到廠家看看，或者去監(jiān)督生產(chǎn)（當(dāng)然是自己采購的那批）

作者: 晶心月 時(shí)間: 2010-1-31 23:19
學(xué)習(xí)了，我們也要多點(diǎn)檢查些項(xiàng)目

作者: 蘇曉 時(shí)間: 2010-1-31 23:44
關(guān)鍵是水解程度(與消化率直接相關(guān))和是否摻假.蛋白質(zhì)75%左右就可以用了.

作者: 她鄉(xiāng)石屋 時(shí)間: 2010-2-1 17:53
但是在廣東粵西的羽毛粉灰分°時(shí)大于4的哦！

作者: hawala 時(shí)間: 2013-2-26 09:20

bf19972008 發(fā)表于 2009-11-28 18:26
一般情況下我們都是不到2的灰分，但最近來的有點(diǎn)差，蛋白只有80% 灰分將近4%了，也不是很穩(wěn)定呢，將就著用 ...

羽毛來源不一,灰分不一.有的羽毛是羽絨廠的,質(zhì)量好,有的是市場收購的,雜質(zhì)灰分多.
根據(jù)蛋白質(zhì)含量,消化率,灰分含量,確定價(jià)格.

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