畜牧人

標(biāo)題: 肉的風(fēng)味 [打印本頁(yè)]

作者: renming9028 時(shí)間: 2009-12-5 19:36
標(biāo)題: 肉的風(fēng)味
在超市里買肉，經(jīng)常買到吃起來(lái)沒(méi)什么味道的肉，而買農(nóng)家豬或品牌肉吃起來(lái)，湯也更甜，骨頭也更香。是喂養(yǎng)時(shí)間太短導(dǎo)致風(fēng)味物質(zhì)沉積不夠，還是某些禁止添加的物質(zhì)添加了，還是買到了注水肉，還是其他原因，有時(shí)我們行業(yè)內(nèi)的人也很難判斷。

作者: zhanglei69458 時(shí)間: 2009-12-6 02:33
呵呵，仔細(xì)品嘗就知道

作者: 狗王面包 時(shí)間: 2009-12-16 19:13
三個(gè)月就上市跟一年才上市當(dāng)然不一樣

作者: 李春慶 時(shí)間: 2009-12-17 21:42
既有飼養(yǎng)時(shí)間的原因，也有注水的原因。

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