畜牧人

標(biāo)題: 怎樣把配方師交流會做得更有價值 [打印本頁]

作者: 山中的漫游者 時間: 2009-12-16 17:49
標(biāo)題: 怎樣把配方師交流會做得更有價值
您覺得，配方師交流會，如何做得更好，每個人的收獲會更多些？認(rèn)真參與這個調(diào)查的人，都贈送論壇幣，你有更好的意見，也會變成投票的方案

作者: lantianshengwu 時間: 2009-12-16 18:47
應(yīng)該多搞些配方，進(jìn)行沙盤推演，手把手的把實際經(jīng)驗和各位配方師學(xué)習(xí)??！

作者: flyfish01 時間: 2009-12-16 18:52
我個人認(rèn)為單獨(dú)就某一個配方，比如說鯉魚飼料，大家一同討論配方、原料采取等等

作者: gbmmr 時間: 2009-12-17 04:54
請按照2天的交流時間來投票，或者最多3天。

作者: myhome 時間: 2009-12-17 05:29
應(yīng)多涉及一些非常規(guī)原料的講解

作者: zhaochuwen 時間: 2009-12-17 07:52
多專題多案例如樓上所講，探討一些非常規(guī)原料

作者: huhongj0723 時間: 2009-12-17 09:00
精品源于專業(yè)，專業(yè)的群體應(yīng)該做專業(yè)的事。

作者: wlins 時間: 2009-12-17 09:03
就某一專題方案請行業(yè)專家進(jìn)行深入討論.

作者: amy 時間: 2009-12-17 09:11
本帖最后由 amy 于 2009-12-17 09:15 編輯

要限制人數(shù)！上次的人太多了，有不少是后來來的，為了也讓他們聽的上課，臨時加在過道里坐，雖然大家都是壓低了聲音，但一來二往的，使坐在后排的人注意力、思路都受到了影響，聽課質(zhì)量也不是太好。

作者: 孟言 時間: 2009-12-17 09:11
專題,案例講解.

作者: 馮春偉 時間: 2009-12-17 09:14
應(yīng)該多搞些配方，進(jìn)行沙盤推演，手把手的把實際經(jīng)驗和各位配方師學(xué)習(xí)??！

作者: 孟俊英 時間: 2009-12-17 09:25

要限制人數(shù)！上次的人太多了，有不少是后來來的，為了也讓他們聽的上課，臨時加在過道里坐，雖然大家都是壓 ...
amy 發(fā)表于 2009-12-17 09:11

我不贊成搞人海會議，配方本來就是靈活多樣的，有明顯的地域特色，參會人員參差不齊、內(nèi)容泛泛會打消許多人的參會熱情。

作者: 龍城飛將 時間: 2009-12-17 09:30
當(dāng)發(fā)展的一定階段的時候，就要做精品了！何為精品，物以稀為貴??！不走尋常路，全心全意為人民服務(wù)！

作者: 瑞山 時間: 2009-12-17 09:47
一次一個或兩個原料，把它討論仔細(xì)深刻就可以了。

作者: xm2107 時間: 2009-12-17 10:02
就動物的某一階段的多個配方討論、分析、點(diǎn)評

主要是原料方面的科學(xué)合理使用

現(xiàn)在營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)都差不多啊主要是原料配合什么樣的工藝可以得到充分的運(yùn)用啊 ??/這才是重點(diǎn)啊

作者: zsp123 時間: 2009-12-17 14:20
探討配方因區(qū)域變化而帶來的變化！

作者: ljunwen 時間: 2009-12-17 14:46
把配方師當(dāng)作客戶的話，服務(wù)營銷要對客戶做細(xì)分處理，要求手把手教配方的年輕人，可以看作初級客戶，每次收費(fèi)300元左右，做一些基礎(chǔ)的培訓(xùn)，就叫配方師培訓(xùn)班得了，要有結(jié)業(yè)證。手中握有權(quán)力、又比較有經(jīng)驗的商業(yè)配方師，可以看作中級客戶，更感興趣的是原料數(shù)據(jù)、配方技巧、行業(yè)動態(tài)的交流，收費(fèi)可以在800-2000元，可以叫高級配方師研討會，發(fā)什么證書就沒意思了。還有更高層次的，大公司技術(shù)總監(jiān)，還有一些中大型公司的老總也喜歡玩技術(shù)的，可以開高層技術(shù)論壇，最好請那些做一個客戶夠吃好幾年那種。要有一對一的陪同，要安排他們發(fā)言，收費(fèi)就自定嘍。

作者: 文峰 時間: 2009-12-17 16:58
1、搞南北對話，或東西討論，技術(shù)研討。畢竟區(qū)域差異和飼養(yǎng)管理或習(xí)慣差異較大，相應(yīng)的市場飼料需求很大差異，相應(yīng)配方有差異。
2、小型座談會議，專題會，諸如豬（教槽）、肉雞、蛋雞、反芻、水產(chǎn)、原料品控、獸醫(yī)疾病等等專題會議。
3、可請些非科技專家（非教授、研究員或博士）進(jìn)行討論，但畢竟是那些有豐富實踐和有特點(diǎn)的專家，畢竟實踐出真知，不一定非得那些所謂科研院所的老師有“實用型配方”。
4、建立配方師檔案（最好完善的經(jīng)歷或閱歷）。
5、充分利用論壇的優(yōu)秀平臺，發(fā)揮人力優(yōu)勢，可穿插于招聘或相關(guān)活動，畢竟當(dāng)前的人才供求也是一熱點(diǎn)。
。。。。。。

作者: YWD 時間: 2009-12-17 17:14
深刻講解非常規(guī)原料的使用方法.

作者: 孫銳利 時間: 2009-12-17 18:07
把原料的用途分析透徹，靈活運(yùn)用，因地制宜，一步一步教會我們，謝謝了！

作者: hl43802960 時間: 2009-12-17 18:53
一個專題多個方面，不單原料，也可以和生產(chǎn)工藝結(jié)合起來

作者: 孫銳利 時間: 2009-12-17 19:28
應(yīng)該時間長一點(diǎn)，涉及的面廣一點(diǎn)，多講案例，實例，沙盤推演，受把手教，謝謝！

作者: 西風(fēng) 時間: 2009-12-17 19:34
首先對17、18樓的觀點(diǎn)非常認(rèn)同，我的觀點(diǎn)是分層次，分專題；擴(kuò)大規(guī)模，提高質(zhì)量。隨著飼料行業(yè)的發(fā)展，配方師交流會在民間影響越來越大，人群越來越多越雜，若是來著不拒的話，可以在每次交流會舉辦之前應(yīng)對與會人群根據(jù)意愿分流。養(yǎng)殖行業(yè)不只一種動物，做飼料配方的除基本技術(shù)知識之外，不同的動物，以及不同的生理階段等等，都是需要專攻的，任何人不可能博而且精。飼料技術(shù)的應(yīng)用也可以分很多環(huán)節(jié)，我們可以分章討論，分專題討論，如原料、加工、不同動物營養(yǎng)特點(diǎn)、營養(yǎng)需要量、配方技巧等等，總歸于一點(diǎn)就是動物飼料配方知識。

作者: cindy 時間: 2009-12-18 10:06
每次設(shè)多個小會場，每個會場安排不同的專題，每個專題深入討論，分析，點(diǎn)評。

作者: senfeng03 時間: 2009-12-19 12:58
單獨(dú)就某一個配方

作者: lqj 時間: 2009-12-19 16:27
應(yīng)多個配方多個案例講解，好的配方好在哪成功在什么地方，不好的配方有失敗在什么原因

作者: qnalihq 時間: 2009-12-19 16:28
應(yīng)該針對性強(qiáng)一些比較好~ 就某一點(diǎn) 或者某幾點(diǎn)研究

針對性強(qiáng)，可能參會的人會更認(rèn)真；

現(xiàn)在會議太多了參加的人大部分都是走馬觀花，見見客戶，會議真正的內(nèi)容就沒多少關(guān)注了

針對性強(qiáng)，也許去的人會減少，開會的效果可能更好

作者: jiakang 時間: 2009-12-19 16:42
專題專講,多個會場,人數(shù)限制,費(fèi)用適量
配方方面只能說大概要堅持什么原則來配,具體的根據(jù)地方不同因地制宜的
原料方面應(yīng)該講性價比,而不是單獨(dú)得講檢測什么的,還有非常規(guī)原料的使用注意問題等等

作者: james9973 時間: 2009-12-22 08:03
很希望多參與啊，最好是能相關(guān)的展覽會結(jié)合起來，會事半功倍的。

作者: 半島鐵盒 時間: 2009-12-22 13:44
針對性強(qiáng)一些，比方這次搞的會議主要以禽為主，就不要顧及水產(chǎn)，下次可專門搞一下水產(chǎn)方面的。
不要怕內(nèi)容范圍窄，能討論的深一些，就很吸引人了。
而且可以使多次配方師會議豐富而不重復(fù)，吸引不同的人群。
還可以針對不同的人群，設(shè)定不同的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

作者: 2008東北人 時間: 2009-12-22 14:45
還得實踐。。。。。。。

作者: 黃權(quán) 時間: 2009-12-22 15:40
1 每次要有重點(diǎn)
2 突出熱點(diǎn)，特色和經(jīng)驗

作者: 新新寶貝 時間: 2009-12-22 15:54
不同區(qū)域所用原料、飼養(yǎng)習(xí)慣、飼養(yǎng)要求都不一樣，所以我覺得分區(qū)域、分重點(diǎn)的招開研討會的效果會好些，特別是一些在底下養(yǎng)殖一線的專家經(jīng)過漫長的實踐摸索出來的經(jīng)驗?zāi)贸鰜砼c大學(xué)教授的理論基礎(chǔ)相結(jié)合，就能在生產(chǎn)實踐中具體的實施，能得到較很好的實用效果。

作者: ligye123 時間: 2009-12-22 15:55
就某一配方，可能進(jìn)入更快；就某一專題深入更深！

作者: liamou 時間: 2009-12-22 16:08
費(fèi)用更低點(diǎn),呵呵!

作者: any_wyb 時間: 2009-12-22 16:46
配方師的交流，因為都是配方師了，我覺得可以直接進(jìn)入主題了，就某個方面的來展開，如皮紅毛亮、拉稀、適口性等，這樣有針對性，大家可能有不同的心得，這樣展開討論交流比較好點(diǎn)，每次一個議題

作者: linlin 時間: 2009-12-22 16:48
這個我同意啊

作者: 孫銳利 時間: 2009-12-22 16:49
多弄個會議室，原料和配方多講些，拿幾個配方進(jìn)行沙盤講解

作者: chnzeng2008 時間: 2009-12-22 18:17
其實很多所謂的專家實際經(jīng)驗較少，可否按某一專題如乳豬料、肉雞料等區(qū)分，匯集國內(nèi)這方面有影響、實際做得好的企業(yè)技術(shù)總監(jiān)、配方師等類來實戰(zhàn)分析講解討論更好！

作者: 嘉泰 時間: 2009-12-22 23:03
會議形式可以靈活多樣，適當(dāng)時候可采用視高系統(tǒng)進(jìn)行沙盤推演，至于費(fèi)用，可以提前在網(wǎng)上帖出，報名的人每一位給一下相應(yīng)的賬號和密碼，為求達(dá)到一個好的接收效果，每次報名限定人數(shù)，請有名望的專家進(jìn)行細(xì)致講解，拋開因開會地點(diǎn)帶來的麻煩。
定期可召開俱樂部高級會員碰頭會，時間最好能夠安排在晚上，會上探討有關(guān)于配方師會議及邀請講師團(tuán)的事宜，大家可以投票表決，之后統(tǒng)一匯總，每次進(jìn)行1-2個專題的準(zhǔn)備，多了反而影響會員參會情緒及接收效果

作者: 小農(nóng)民 時間: 2009-12-22 23:35
建議人數(shù)不要過多，人數(shù)多了，規(guī)模雖然宏大，不過效果也許并不好哦。

作者: benniusiliao 時間: 2009-12-24 15:02
1，配方師聚會——重要的應(yīng)是選好專題，即是在大家意見、總結(jié)出的！！
2，前瞻性的技術(shù)或飼料的發(fā)展方向之類的

作者: s0311319 時間: 2009-12-24 15:22
我覺得區(qū)域性品項比較好
合理營養(yǎng)成分的提出及探討
目前碰到的最新問題及實際解決方案
未能解決的問題的提出
這樣才能有氛圍
最主要的應(yīng)該是少藏點(diǎn)私了呵呵

作者: yumianfeilong 時間: 2009-12-24 15:28
會不在大、也不再多，
而在于精，
不能為開會而開會，
更不能為掙錢而開會，
配方師是一個長期實踐，
不斷總結(jié)，不斷提高的職業(yè)，
不見得大牌的專家就能把應(yīng)用配方研究透，
這樣的會議應(yīng)該實用、實惠，少講排場，去偽存真，共同交流，大家受益...

作者: 葉知秋 時間: 2009-12-25 12:59
主題選擇要切合當(dāng)前熱點(diǎn)，佳賓的報告要有實質(zhì)性的內(nèi)容，最好能夠深入，不要老做廣告，大家更想要的不是魚，而是漁。

作者: falconwzg 時間: 2009-12-25 13:40
最關(guān)鍵的還是會議中的廣告投放需要好好推敲，現(xiàn)在的會議廣告太多，人們都麻木了，講師里面有個某博士每次都講他的啥**伴侶，聽多了大家也覺得沒有意思。感覺就是一個忽悠接著另外一個忽悠。

作者: asw 時間: 2009-12-26 11:18
某一專題請專家講課并討論，便于提高配方師水平。

作者: yltalent 時間: 2009-12-26 11:39
頭腦風(fēng)暴法，會讓某一配方思路更加細(xì)化、深化

作者: lzm_001 時間: 2009-12-30 00:24
如果是某個專題的小型會議，我們不妨可以考慮在網(wǎng)上召開視頻會議，或者QQ群會議，收取一定的費(fèi)用，想這次的年會這樣的會議，人多了，應(yīng)該說是論壇里的朋友互相認(rèn)識和交流的會議。在網(wǎng)上的優(yōu)勢就是沒有地域的限制，只要約定時間，參加的人會更全面，也不會出現(xiàn)那些不掏錢還想占便宜的事情。每個報名的朋友，上傳相關(guān)資料，然后繳費(fèi)通過審核，然后每個人分配一個序列號，憑此號加入群或者視頻會議，小型會議適合這樣的辦法。充分使用網(wǎng)絡(luò)。

作者: 3727112 時間: 2009-12-30 09:15

最關(guān)鍵的還是會議中的廣告投放需要好好推敲，現(xiàn)在的會議廣告太多，人們都麻木了，講師里面有個某博士每次都 ...
falconwzg 發(fā)表于 2009-12-25 13:40

其實廣告最后總結(jié)的時候說一句，也許效果更好

作者: 水產(chǎn)營養(yǎng)技師 時間: 2009-12-30 09:25
我認(rèn)為應(yīng)該開專場會議，比如這次就開肉雞專場，把肉雞從料肉比1.6：1一直講到2.2：1找出原因，篩查原料，把每個配方都做細(xì)，從大料到小料，專家還可以把最前衛(wèi)的飼料添加劑介紹給大家，一舉兩得，其實每次開會每個人得到觸動的也就一兩句話，這樣去的時候就帶著目的，我想收效會更大。

作者: majj2006 時間: 2009-12-30 10:14
中國的飼料企業(yè)也是夠多的了，配方師的陣容也很龐大，
各配方師所遇到的難點(diǎn)、關(guān)注的熱點(diǎn)內(nèi)容也各不相同，不可能在一個會議周期里解決很多很多的問題。
要想在配方師大會這個有限的時間里解決各個配方師最感興趣的問題，
建議提前一定的時間通過網(wǎng)絡(luò)征求大家的意見；
可以從網(wǎng)絡(luò)征求課題，也可以將擬定好的N個備選課題在網(wǎng)上公開征求大家的意見；
最后根據(jù)各個課題得票的多少，選擇適當(dāng)數(shù)量的課題，請有深厚實經(jīng)驗的專家（不一定非得是教授、博士）來與大家交流，并有足夠的時間與配方師互動。

作者: luozengfu 時間: 2009-12-30 13:39
要限制人數(shù)，提高進(jìn)入門檻，定位為高端會議，應(yīng)該向精英化邁進(jìn)，而不是大眾化！
這次年會據(jù)說1000多號人，真正的配方師幾何，相信很多銷售人員在其中吧?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 風(fēng)雪wje 時間: 2009-12-30 13:41
請有實踐經(jīng)驗的人講真正實用的課。

作者: zhixingqianli 時間: 2009-12-30 15:30
我覺得應(yīng)該吸引現(xiàn)在企業(yè)當(dāng)家配方師，進(jìn)行溝通交流，理論與實踐相結(jié)合，讓行家互相改進(jìn)提高，讓出學(xué)者學(xué)習(xí)觀摩。

作者: changqiong 時間: 2009-12-30 16:17
首先要能夠解決實際的問題，可以提前提交議題，讓組織者有準(zhǔn)備的解答，不論是熱點(diǎn)話題可以大家討論，但實際的操作問題就得一對一的進(jìn)行，這樣會讓參會者得到真正實用的東西。理論的東西在很多渠道可以得到的，而實際運(yùn)用到日常設(shè)計配方中，能夠解決企業(yè)特殊情況的實戰(zhàn)實效的方案，才是大家希望的。再好的理論，不適合實際情況的，不能解決實際問題的，那就不叫好的理論。

作者: 南湖有魚 時間: 2009-12-31 15:43
要分專題，比如畜牧一個會場，水產(chǎn)一個會場，有選擇性的聽

作者: fujianfuhq 時間: 2009-12-31 16:47
講今年存在的問題，解決的方法。

[ts]fujianfuhq 于 2009-12-31 16:49 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

在網(wǎng)上追求大家的意見，需要講那些內(nèi)容，請什么人講！
等一系列的問題。

作者: 小馬哥 時間: 2009-12-31 16:59
以后要開展一些，入室的工作，而不是泛泛的登堂之舉。

作者: 虛竹 時間: 2010-1-6 20:16
請國內(nèi)大公司的成熟配方師講些具體實際的東西。而不是搞成各個公司的商品推銷會

作者: 天真小海 時間: 2010-1-7 08:36
營養(yǎng)前沿的東西，工藝前沿東西應(yīng)該多涉及一些。
基礎(chǔ)的東西不能丟，否則一切都是空中樓閣。

作者: changqiong 時間: 2010-1-7 08:37
介紹經(jīng)驗當(dāng)然好，但學(xué)術(shù)界講失敗的，應(yīng)當(dāng)吸取教訓(xùn)的少之又少。把失敗的原因講出來，讓后來人少走彎路，才使更多的人進(jìn)步更快。

作者: dawning 時間: 2010-1-7 08:44
應(yīng)該會前充分利用畜牧人網(wǎng)站資源，投票選出大家最關(guān)注的二三個熱點(diǎn)或方向，然后再討論如何召開

作者: 魔刀 時間: 2010-1-7 10:20
個人認(rèn)為單獨(dú)就某一個配方，比如說豬叫槽飼料，大家一同討論營養(yǎng)、原料選用等等。關(guān)鍵是怕都留一手，特別是高手。

作者: 云端 時間: 2010-1-7 10:50
應(yīng)該是有一個專題，且這個專題是時下遇到的問題或是應(yīng)該去面對解決的問題，先公布出去，每次邀請一個專家，然后是一些高手（能真正解決這些問題的人，而不是忽悠或是變相買東西的），來給大家介紹經(jīng)驗，進(jìn)行交流。如果有買產(chǎn)品的也可以的，交贊助費(fèi)后講產(chǎn)品，同時減少其他參會人員的費(fèi)用。我覺得這樣會更好一些。

作者: 2007bridge 時間: 2010-1-7 11:30
多交流才能促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

作者: 楊青 時間: 2010-1-7 12:03
針對一個配方，深入的分析、討論、點(diǎn)評，如果能配上試用效果，和配方評估對比，便差在那個方面都能深入的分析，去了才不會白去！

作者: zouyr 時間: 2010-1-7 16:32
我喜歡參加主題內(nèi)容少而精的會議。
最好能沙盤推演，深入地參與討論。
不喜歡泛泛而談，解決不了實質(zhì)內(nèi)容的會議。

作者: renato 時間: 2010-1-7 19:10
1、人不要太多
2、針對某個配方，各個配方師根據(jù)各自的配方理念和自己的實踐經(jīng)驗，使用不同的原料做出配方，并作出講解。對于曾經(jīng)使用過的非常規(guī)原料介紹經(jīng)驗。

作者: 小腳女人 時間: 2010-1-8 09:49
大家的意見夠全的了，我還是支持分層次分專題講，對于高層次的，聘請大公司的技術(shù)總監(jiān)、品管總監(jiān)講出大家真正需求的東西來，只要物有所值，收費(fèi)多少不是大問題；對于初學(xué)者，多講一些配方的基礎(chǔ)東西比較好，循序漸進(jìn)。

作者: ygqchq 時間: 2010-1-8 10:19
建議專家講課，請一些一線專家、實踐經(jīng)驗豐富的更適合配方師快速提升。

作者: ztjun518 時間: 2010-1-8 14:03
本帖最后由 ztjun518 于 2010-1-8 15:39 編輯

1、對于講師，名企(飼料企業(yè))有實戰(zhàn)經(jīng)驗的配方師即可，或不在名企但在飼料行業(yè)有實戰(zhàn)經(jīng)驗的配方師。
2、對一個專題的相關(guān)項：如蛋雞，產(chǎn)蛋率，蛋重，蛋殼顏色等與那些營養(yǎng)因素有關(guān)；在不同的季節(jié)，不同的雞舍等環(huán)境下要注重那些關(guān)鍵營養(yǎng)素；對原料的采購品質(zhì)有那些要求，生產(chǎn)必須注意什么；用哪種添加劑最有效和最經(jīng)濟(jì)等等；不同用戶在不同季節(jié)的需求是什么等等；不同地區(qū)的那些原料可選用等等。
3、參會人要求是飼料企業(yè)的真正想學(xué)習(xí)成長的，而不是旅游玩樂的，因此不要賣產(chǎn)品的參與太多。

作者: qiuxd2100 時間: 2010-1-8 22:39
我感覺應(yīng)針對某一專題，進(jìn)行沙盤推演，手把手的把實際經(jīng)驗和各位配方師學(xué)習(xí)！

[ts]qiuxd2100 于 2010-1-8 22:45 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

提高培訓(xùn)的門檻，將每年度的配方師做成一個精英培訓(xùn)會，請有經(jīng)驗的配方師做現(xiàn)場的沙盤推演，手把手傳授經(jīng)驗，激發(fā)大家的主觀能動性，提高整體配方水平！

作者: 蘇曉 時間: 2010-1-11 14:49
回復(fù) 1# 山中的漫游者

我認(rèn)為配方技術(shù)不能就配方討論配方，而應(yīng)是討論產(chǎn)品的最終實現(xiàn)。不僅要計論配方，還要計論原料、加工工藝的要求、養(yǎng)殖方式和方法等，這些對一個配方出來的產(chǎn)品的最終使用效果都非常大，而且行業(yè)中還有人不重視，現(xiàn)在飼料大集團(tuán)都比較重視了。希望版主能順應(yīng)潮流，重視這個大家感興趣的話題

作者: tian11aiguo 時間: 2010-1-11 15:59
我感覺配方工作不能僅限于學(xué)習(xí)營養(yǎng)的人，應(yīng)該鼓勵不同知識背景的人的參與，真正形成百花齊放！配方的創(chuàng)新與發(fā)展需要不同知識背景人的加入！表面看不合常理的配方，真是發(fā)展的需要??！

作者: chencom007 時間: 2010-1-13 15:51
做專題還是比較好，讓想?yún)⒓拥娜?，帶著特定目的學(xué)習(xí)

作者: 韋文志 時間: 2010-1-14 12:19
我看讓有緣人能通過這次會議，能快速成長。

作者: 虛竹 時間: 2010-1-15 14:37
應(yīng)該請些在實踐一線有豐富經(jīng)驗的人來講，沒必要找什么博士，尤其是北京的博士，窮的就剩下理論了。
中國地大物博，不同地域有不同的特點(diǎn)。每人都有自己的觀點(diǎn)，還是要倡導(dǎo)百家爭鳴，百花齊放的原則。如果在搞成產(chǎn)品的推銷會議，那這個交流會就快壽終正寢了

作者: 山中的漫游者 時間: 2010-1-15 17:14
呵呵，樓上的很深刻

作者: wmz 時間: 2010-1-15 22:04
我認(rèn)為配方交流會應(yīng)該這樣開:
1.重實際，輕理論。理論的東西網(wǎng)上書上都有，沒必要再講。況且搞專業(yè)的可能認(rèn)為講的簡單了，非專業(yè)的可能還聽不懂。
2.提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，最少1000元以上。別人的實踐經(jīng)驗可能是其幾十年的勞動積累，或者是付出很大的代價得到的，如果沒有獎勵不可能無賞告訴別人，都會留一手，。
3.參加人員可以根據(jù)大會的要求（某種畜禽某個階段）提供1-5個經(jīng)典配方，由大會秘書處組織投票或用其他方式評出123等獎，這些配方要代表中國現(xiàn)在最高水平?？梢跃庉嫵霭?，還要發(fā)給參會人員（1000元的會費(fèi)物有所值呀）。
4。獲獎的配方一定要重獎，還要發(fā)給證書。不然不會得到真東西。

[ts]wmz 于 2010-1-15 22:11 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

補(bǔ)充
5.配方師交流會要做成配方師擂臺賽，編輯出版經(jīng)典獲獎配方。這可是好多中小企業(yè)拿多少錢都不一定能買來的。

作者: 南方生活秀 時間: 2010-1-24 00:13
內(nèi)容分塊（專題），每塊半天為單位，先請行業(yè)專家講課，再進(jìn)行分析、討論。人數(shù)不要太多，要分組討論會好些。

作者: 蘇曉 時間: 2010-1-24 03:39
回復(fù) 1# 山中的漫游者

應(yīng)請行業(yè)實戰(zhàn)專家,請他們舉例講其公司某產(chǎn)品開發(fā)成功的經(jīng)驗;也不能僅限于配方的內(nèi)容,還要有相關(guān)的加工技術(shù)、市場定位策略等相關(guān)內(nèi)容。脫離市場的配方不是好配方，只有市場認(rèn)可的配方才有意義。例如請雙胞胎集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)講“雙胞胎乳豬料的開發(fā)”經(jīng)驗、大北農(nóng)講乳豬預(yù)混料的開發(fā)經(jīng)驗等。

作者: 蘇曉 時間: 2010-1-24 04:01
回復(fù) 81# wmz

贊成前2條，但對“配方師交流會要做成配方師擂臺賽，編輯出版經(jīng)典獲獎配方有不同看法。因為各企業(yè)的資源、能力、美譽(yù)度各不一樣，同一個配方在不同的企業(yè)效果截然不同，比如大集團(tuán)就很難運(yùn)用供貨量小的一些廉價原料，因為銷量太大，一用就斷貨。十全十美的配方在市場上都很難生存，因為不能為企業(yè)賺錢；市場要求是增重快、料比低、抗病強(qiáng)同時價格越低越好，如果把這些都做到了，可以說是一個好配方，但價格就低不下來了，無法與自己相當(dāng)?shù)膶κ指偁?。所以我認(rèn)為，只有適合自己公司資源、能力（加工水平、原料采購、資金、銷售能力等）、美譽(yù)度等具體條件的配方才是能賺錢的好配方。

作者: 蘇曉 時間: 2010-1-24 05:33
關(guān)鍵是要讓參加交流的實戰(zhàn)專家把他們獨(dú)到的真東西拿出來共享。我2006年3月參加革命了北京的一個技術(shù)交流會，當(dāng)時霍光啟研究員、邵彩梅博士等一大批實戰(zhàn)高手講了他們的技術(shù)心得，但也有些高手的演講是留了手的，所講的與實際的不符，只要是搞這方面有經(jīng)驗的人都不得能發(fā)現(xiàn)。
所以我覺得：第一、要留下充足的提問時間，高手都不愿在此場合下丟面子的，只要上去了，面對一個個問題是要拿一些真東西出來才行的。第二、是請一些現(xiàn)在進(jìn)入添加劑行業(yè)的一此原技術(shù)高手來講課（如王耀輝博士等），他們都希望更多的企業(yè)用他們的產(chǎn)品，就得給大家留一個好印象，多拿一些有用的經(jīng)驗技術(shù)出來。第三、是請一些院校內(nèi)參與企業(yè)實戰(zhàn)配方的專家來講，他們都不得習(xí)慣誨人不倦，能講真東西。第四、是請行業(yè)內(nèi)在某一領(lǐng)域做得較好的企業(yè)的技術(shù)專家來講，把他們出場安排靠后，前面的都講了真功夫，他們想假打也丟不起那個人。這樣的話，效果可能會更好。

作者: panjianwen1982 時間: 2010-1-28 20:11
就某一專題方案請行業(yè)專家進(jìn)行深入討論

作者: 電暖氣 時間: 2010-1-28 20:45
請行業(yè)知名專家講課高收費(fèi)，限制人數(shù)，演練精品內(nèi)容

作者: 心想事成 時間: 2010-2-2 09:23
看完了大家的意見。也談一點(diǎn)自己的看法。
配方師交流會要先分層次：
第一是根據(jù)不同產(chǎn)銷量區(qū)分不同配方師的需求：大公司配方要求穩(wěn)定，小公司要求成本低；
第二是根據(jù)不同養(yǎng)殖對象、區(qū)域分，如淡水養(yǎng)殖與海水養(yǎng)殖，畜禽與水產(chǎn)，南方與北方。兩者之間對配方師的要求千差萬別，很難通過一次、幾次會議做到大家都有收獲。
第三是根據(jù)配方的市場適應(yīng)性分，有些配方屬于公司拳頭產(chǎn)品、重點(diǎn)產(chǎn)品，有些則屬于適應(yīng)性產(chǎn)品、分銷產(chǎn)品

作者: 心想事成 時間: 2010-2-2 09:32
其次，配方師交流會要在不同時期有所側(cè)重、有重點(diǎn)、有亮點(diǎn)。比如，蛋白原料緊缺時召集大家重點(diǎn)研討替代性原料；國家限制高鋅使用時突出研究乳豬料高鋅替代品
再次，配方意圖得到完全實現(xiàn)離不開加工工藝。加工工藝的研究在飼料行業(yè)比較滯后，尤其在非常規(guī)原料大量使用后，飼料外觀、加工效率、能耗的研究很少
最后，配方師的交流會應(yīng)該有市場的聲音。配方好、營養(yǎng)全面、均衡僅僅是理論值，在市場上的表現(xiàn)到底如何，應(yīng)該有真實、詳細(xì)的數(shù)據(jù)佐證

作者: sdcxf2 時間: 2010-2-2 10:01
理論與實踐結(jié)合，可以把實際生產(chǎn)中比較成功的配方和存在不足的配方拿出來，通過專家會診，現(xiàn)場講解，知其然，更要知其所以然，由實踐上升到理論再由理論指導(dǎo)實踐，可能起到事半功倍的效果。

作者: changqiong 時間: 2010-2-2 10:28
分類分層次的召開。提前預(yù)告。

作者: Syau.鋒 時間: 2010-2-2 15:05
我覺得前4項都還好，專題講解也是需要專家的！

作者: 6822192 時間: 2010-2-2 16:28
我覺得可以按半天為一個時間單位，可以一個專題，或者一個配方，大家討論；
人數(shù)上可以適當(dāng)限制；如果每次爆滿，可以適當(dāng)增加開會的天數(shù)和地點(diǎn)！

作者: 四季 時間: 2010-2-2 17:03
我想配方師交流會應(yīng)該分層次，針對不同對象進(jìn)行。經(jīng)驗豐富的配方師和年輕的配方師不同，學(xué)習(xí)的目的不同。交流的目的無非是取長補(bǔ)短，把經(jīng)驗運(yùn)用到實際生產(chǎn)中。另外我認(rèn)為收費(fèi)高不是好辦法，有些費(fèi)用小企業(yè)承受不了

作者: 白楊樹 時間: 2010-2-3 09:26
個人認(rèn)為一次會議只就某一個專題深入討論、分析、點(diǎn)評，搞透徹以后，也可以適當(dāng)增加其他內(nèi)容。

作者: qiaoshifeng 時間: 2010-2-3 09:41
大家可以把正在使用的配方拿出來，相互交流再學(xué)習(xí)，彌補(bǔ)各自的不足；要是都很保守的話很難有提高。

作者: tian11aiguo 時間: 2010-2-4 17:32
配方應(yīng)該有實際的應(yīng)用根據(jù)，而不能根據(jù)個人的感覺！

作者: anky_513 時間: 2010-2-4 18:52
呵呵，這種講座想要搞成MBA哪樣有點(diǎn)難度。最關(guān)鍵的問題是沒有誰能把自己的心血毫無保留地奉獻(xiàn)出來。所以講座無非是形式重于內(nèi)容。學(xué)不到東西，大家自然不會去湊熱鬧。
所以只要能學(xué)到值得的東西，花再多錢還是有人愿意去的。就怕花了錢不值得。

作者: 牧羊雪 時間: 2010-2-4 22:11
內(nèi)容具體到何程度的有度，總不能把配料單拿出了討論吧。

作者: 萬馬奔騰 時間: 2010-2-4 23:17
配方不是固定的，應(yīng)根據(jù)原料，區(qū)域，季節(jié)的變化而變化，不是固定的。

作者: ztz76 時間: 2010-2-5 14:20
97樓說到了根本所在，事實可能就是這樣

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