畜牧人

標題: 手持糖度計的原理及使用方法 [打印本頁]

作者: yooboo 時間: 2009-12-17 10:06
標題: 手持糖度計的原理及使用方法
1.原理:光線從一種介質進入另一種介質時會產(chǎn)生折射現(xiàn)象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下（同一溫度、壓力）成正比例，故測定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的濃度（含糖量的多少）。常用儀器是手持式折光儀，也稱糖鏡、手持式糖度計，通過測定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品質，大約估計果實的成熟度。手持糖度計一般是圓柱形的，將待測的糖液放入后面可打開的槽中，抹均勻，關上蓋子，然后將糖度計對著光，從前面的孔中看，就可以讀數(shù)了

2.使用方法:手持糖度計一般是圓柱形的,將待測的糖液放入后面可打開的槽中,抹均勻.關上蓋子.
然后將糖度計對著光,從前面的孔中看,就可以讀數(shù)了

參考資料：http://www.grainyq.com/product/544.html

作者: dong-rz 時間: 2009-12-25 16:02
阿貝折光儀我用過一年多

[ts]dong-rz 于 2009-12-25 16:03 補充以下內(nèi)容[/ts]

阿貝折光儀我用過一年多

作者: lyxsm 時間: 2009-12-25 16:58
這是用來干嘛的??？檢測什么原料？

作者: cashbeyond 時間: 2009-12-25 17:05
這個東西好，可以用來測糖蜜的含糖量吧！

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