畜牧人

標題: 微生態(tài)對反芻動物有作用嗎？ [打印本頁]

作者: 愚人娛己 時間: 2009-12-19 11:35
標題: 微生態(tài)對反芻動物有作用嗎？
眾所周知，過瘤胃的物質(zhì)才能被反芻動物更好的吸收。目前市場上的微生態(tài)產(chǎn)品在反芻動物上有效果嗎？

作者: xiaoxin007 時間: 2009-12-19 12:17
試驗下，實踐出真知

作者: lswst 時間: 2009-12-19 14:02
期待高手進來答復(fù)。

作者: fajiaoren 時間: 2009-12-21 09:26
酵母益生菌：理論上在反芻動物中酵母菌的作用主要依賴于飲食，通過調(diào)整瘤胃pH，增加瘤胃細菌濃度，涮控胃腸發(fā)酵，減少腹瀉，并刺激胃腸發(fā)育，因而可改善飼料利用率，提高生產(chǎn)性能。

作者: 來去匆匆 時間: 2009-12-21 10:18
樓主的確是個愚鈍之人。反芻動物所需蛋白和能量的70%~80%都是來自瘤胃微生物的貢獻。因此向瘤胃微生物細菌提供它們代謝所必須的營養(yǎng)底物（如酵母培養(yǎng)物）是非常必要的。活酵母細胞并不能夠消化日糧中的營養(yǎng)物質(zhì)。如果你每隔一個小時給牛飼喂一次活酵母，它有刺激瘤胃內(nèi)微生物細菌的作用，但這種刺激作用進能夠維持幾天而已，如果你還繼續(xù)添加活酵母，只能說你蠢到家了。

作者: tangyuan99 時間: 2009-12-22 11:32
期待。。。

作者: liuminjia 時間: 2009-12-22 14:20
不是很了解，期待更加詳盡的解釋！

作者: tangyuan99 時間: 2009-12-24 11:14
1、對幼齡反芻動物的作用
新生反芻動物使用微生態(tài)制劑可以促進其瘤胃發(fā)育、提早斷奶和調(diào)節(jié)瘤胃的pH值。常用的微生態(tài)制劑是乳酸菌制劑。乳酸菌較致病菌更耐受酸性條件，可在較低pH值下存活。酸菌除產(chǎn)生有機酸外，還可產(chǎn)生次生性代謝產(chǎn)物和抗微生物蛋白，這些物質(zhì)可以抑制腸道病原菌和調(diào)節(jié)腸道的PH值。
2、對成年反芻動物的作用
成年反芻動物瘤胃內(nèi)的微生物主要是厭氧菌，它們通過飼料或動物間接觸進入瘤胃。在瘤胃發(fā)育過程中，易被降解的精飼料被微生物發(fā)酵最終形成酸和氨。粗飼料能增加動物唾液分泌量，提高瘤胃pH值，降低氨含量。因成年反芻動物瘤胃中的大多數(shù)微生物喜中性環(huán)境，故唾液及粗飼料能增加纖維分解菌的數(shù)量，促進成年反芻動物微生物區(qū)系的建立。
2．l　對生產(chǎn)性能的作用  反芻動物微生態(tài)制劑種類很多，包括瘤胃及非瘤胃來源的細菌培養(yǎng)物以及細菌、酵母、真菌的混合產(chǎn)品，目前普遍使用的是米曲霉、黑曲霉和啤酒酵母。這些真菌在日糧中的添加量是4～ 100 g／d，酵母作為蛋白使用時遠遠高于這個水平。
泌乳試驗結(jié)果表明，真菌使產(chǎn)奶量平均提高5％；泌乳早期添加真菌優(yōu)于泌乳晚期。生長牛的試驗表明，生長速度平均提高7％～8％。瘤胃微生物中特有的真菌有透過植物表皮角質(zhì)層屏障能力，而且能部分地降解最不易降解的飼草成分含木質(zhì)素的植物壁。因此，對于低質(zhì)粗飼料中質(zhì)地很差的成分來說，真菌的作用比瘤胃細菌有效的多，它們可破壞纖維的結(jié)構(gòu)完整性，而被反芻動物更有效地消化。
用米曲霉作的試驗證實：飼養(yǎng)乳牛，改善了干物質(zhì)消化率，提高了產(chǎn)奶量，降低了熱應(yīng)激期間的體溫；飼養(yǎng)舍飼肥育牛提高了增重，改善了飼料效率，降低了發(fā)病率。很多研究表明，在育肥期日糧中加入黑曲霉制品，提高增重8．8％，改善飼料效率10.4%
2.2  對瘤胃PH值的影響  研究表明,添加酵母和黑曲霉的混合物可以提高瘤胃內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定性。酵母或黑曲霉或二者的混合物，可以使瘤胃內(nèi)乳酸鹽的利用率提高，由此使瘤胃pH值升高從而使瘤胃內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。酵母培養(yǎng)物添加量量2．5～ 10 g/L時，均可以提高乳酸鹽的利用，并上在5 g/L時，使乳酸鹽的利用提高38倍。反芻由物飼喂高精日糧容易引起瘤胃pH值降低，造項瘤胃機能障礙，添加微生態(tài)制劑可提高乳酸的采用，使瘤胃pH升高，能夠克服反芻動物瘤胃內(nèi)環(huán)境失調(diào)所造成的生產(chǎn)性能下降。
2．3  對氮代謝的影響  研究表明，酵母和米曲霉的混合物可提高瘤胃內(nèi)蛋白質(zhì)的降解，使NH3的產(chǎn)量增加?；罹苿榱鑫肝⑸锾峁╊~外的營養(yǎng)物質(zhì)用于合成菌體蛋白，使微生物的蛋白降解活力進一步提高，所以 NH3的產(chǎn)量增加。用酵母制劑飼喂反芻動物，十二指腸內(nèi)氨基酸的變化，是由于菌體蛋白氨基酸的種類發(fā)生了改變，而這種改變是由于微生態(tài)制劑選擇性地刺激了某種厭氧菌的生長。因為，瘤胃內(nèi)不同種類的細菌之間在氨基酸的組成及含量上存在極大的差別，所以十二指腸氨基酸的變化是由于菌體蛋白發(fā)生變化而引起的。
2．4 對熱應(yīng)激的影響許多研究都發(fā)現(xiàn)，處于熱應(yīng)激的反芻動物，同時飼喂米曲霉和啤酒酵母能夠降低體溫。在泌乳早期，可使直腸溫度下降。由此可見，飼喂米曲霉和啤酒酵母可以通過減輕熱應(yīng)激來改善動物的生產(chǎn)性能。
2．5 增加瘤胃微生物數(shù)量添加米曲霉和啤酒酵母都可增加瘤胃活菌的數(shù)量，增加范圍為12%～46．1％，也可提高整段腸道的干物質(zhì)和酸性洗滌纖維的消化率。

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