畜牧人

一、母豬階段。母豬的保健是豬場的關鍵，只有母豬的營養(yǎng)好了，免疫力強了，體質(zhì)好了，整個豬場的健康才會有保障。因此我們一直對母豬問題特別關注。

母豬應在全程使用產(chǎn)酶益生素。其中哺乳母豬料用量要比后備母豬和妊娠母豬高一些，一般用到1.5倍-2倍量。因為豬場在使用哺乳母豬料的階段是發(fā)生問題（主要是便秘）最嚴重的階段。

二、0-7天．初生豬應當?shù)氐谝粫r間接觸有益菌而不是有害菌。因此結(jié)合斷齒在第一天就灌服微生態(tài)制劑。我們有一個飲水專用的產(chǎn)品，可以用1%-2%的飲水劑溶于無菌水后，用注射器灌服，每頭1ML。其后幾天，可以以5%的溶液刷乳頭，使小豬還可以不斷地補充有益菌。

三、出生后7天-斷奶后兩周。使用我們?nèi)樽胸i專用產(chǎn)酶益生素。這個產(chǎn)品高度復合，成份包括：六種中藥、五種活菌（枯草、地衣、乳酸乳桿、乳酸鏈球菌、丁酸梭菌）、寡糖、部分有機酸和酶（不能代替飼料中添加的酸制劑和酶制劑）。這個產(chǎn)品可以在哺乳階段完全替代氧化鋅和抗生素，但是不能保證比添加氧化鋅和抗生素的飼料的腹瀉率低。我們在南方做的平均腹瀉率是9%左右，雖然有腹瀉，但是增生表現(xiàn)會好一些，同時，對后期的生長發(fā)育會有幫助。

我一般不主動在這個階段推廣我們的產(chǎn)品，原因就是對腹瀉的控制。很多豬場視腹瀉如洪水猛獸！

這一階段我們?nèi)樽胸i專用產(chǎn)品的添加量是2公斤/噸配合飼料，如果能用到3公斤，會效果更好。但是，我們一般給客戶推薦是與抗生素合用，建議：每噸飼料添加1公斤益生素+50PPM金霉素，成本更低，效果很不錯。

四、斷奶后兩周——30公斤。這是體重變化最明顯的階段，腹瀉已經(jīng)不是最突出的矛盾。因此，可以使用我們的產(chǎn)酶益生素（通用型，與母豬一樣）。這個階段添加量與哺乳母豬相同。

五、30公斤以后益生素的添加量就可以降下來。

種豬場全程使用產(chǎn)酶益生素除了減少疫病發(fā)生，降低料肉比，減少藥物使用量外，還有一個更重要的作用，就是我們的產(chǎn)品——種豬的免疫力強。

因為貴公司飼料產(chǎn)量較小，建議先使用非濃縮型產(chǎn)品，以后隨著量的加大，可以考慮使用濃縮型產(chǎn)品，成本會有所降低。

注意事項：

一、益生素不是萬能的，使用益生素不可能解決所有的問題。同時必須有一定的思想準備，即把氧化鋅和抗生素全部拿掉后，短時間內(nèi)的腹瀉增加是必須要面對的！

二、現(xiàn)在馬上就要進入低溫季節(jié)，這時乳仔豬問題最突出。建議加大這個階段乳仔豬專用產(chǎn)酶益生素的用量，并加強環(huán)境管理。

三、每個階段交替時應梯度換料。尤其是從教槽料換為保育料，以及由保育料換為小豬料（這個時候因為有轉(zhuǎn)圈應激，所以換料要過渡。

產(chǎn)酶益生素在豬飼料中的使用

自2006年以來，寶來利來產(chǎn)酶益生素在豬場的使用得到了用戶的充分認可，但是，很多飼料企業(yè)對該產(chǎn)品在飼料中的使用仍然存在著很多的猶疑。對于這樣的現(xiàn)象，我們做了仔細的分析并制定了相應的方案，并且在很多飼料企業(yè)得到了應用，取得了不錯的效果，我們的產(chǎn)品銷售也上了一個很大的臺階。

對于單個豬場而言，如果他能深刻地認識到抗生素對養(yǎng)殖帶來的負面影響，并且對“無抗養(yǎng)殖”有需求，那么，他本身的思想意識和管理能力就相對比較高，可以接受先進的理念并按照既定的方案去實施。

我們?yōu)樨i場設計了整套的無抗養(yǎng)殖方案，從母豬開始實施，一般3-6個月就可以實現(xiàn)全場的無抗養(yǎng)殖。

對于豬場而言，他們關注的是全程的養(yǎng)殖效益。如果飼料中增加的成本可以在養(yǎng)殖過程中直接地體現(xiàn)為效益的增加，那么這個產(chǎn)品就會被長期使用。

對于飼料企業(yè)而言，其飼料是通過經(jīng)銷商銷售到千家萬戶，每個養(yǎng)殖者的理念、養(yǎng)殖環(huán)境、飼料原料、管理水平、養(yǎng)殖習慣、用藥等等各不相同，因此，如果在商品飼料中實現(xiàn)“無抗”，難度是可想而知的。因此，在商品飼料中使用我們產(chǎn)酶益生素就需要認真地分析一下飼料企業(yè)的需求了。

對于飼料企業(yè)而言，飼料中增加的成本是直接的，飼料的效果卻是要通過養(yǎng)殖者體現(xiàn)出來。如果這個效果是很直接的，會對飼料的競爭力起到提高的作用，這種產(chǎn)品就會被采用，而如果效果是間接的和不確定的，飼料企業(yè)就沒有積極性。

我們都相信產(chǎn)酶益生素有很多的功能，但是，這些功能不一定是飼料企業(yè)所關注的。也就是說：功能不附合飼料企業(yè)的需求。這些年我一直在研究需求問題，之所以我們的很多客戶使用我們的產(chǎn)品非常穩(wěn)定，這與我們的產(chǎn)品滿足了客戶的需求有關，而不是僅僅只是把產(chǎn)品賣給人家。

對于十個階段的豬飼料（公豬料、后備母豬料、妊娠母豬料、哺乳母豬料、空懷母豬料、哺乳豬教槽料、保育豬過渡料、小豬料、中豬料、大豬料）而言，并不是每個階段的飼料都對我們的產(chǎn)酶益生素有需求。下面我們分析一下。

先說對產(chǎn)酶益生素沒有強烈需求的飼料品種。

首先是教槽料。

這個飼料的使用階段是從出生后第7天到斷奶后7-14天。這個階段的豬是最脆弱。由于獲得性免疫水平低下（母豬的問題）、初生重小、母乳不足、應激因素多等等，腹瀉非常普遍，而且經(jīng)常導致乳豬死亡。因此，作為養(yǎng)殖者，最關心的是腹瀉問題，對教槽料的要求首先就是不腹瀉。這就是為什么飼料企業(yè)在這個階段的飼料中對于藥物和氧化鋅的使用到了“無所不用其極”的地步的原因。

養(yǎng)殖者對教槽料的第二個要求是采食量大。因為一般人都認為吃的多一定長得快，卻不知決定斷奶重的最重要的因素是母乳水平。

基于上述養(yǎng)殖者的需求，飼料企業(yè)在設計教槽料時必然會將2500PPM以上的氧化鋅作為必用，三種以上抗生素作為輔助，另外使用各種誘食劑及通過配方的調(diào)整，使采食量上升。一般教槽料的宣傳：不拉稀、吃得多、長得快。

雖然我們的產(chǎn)酶益生素在這個階段在規(guī)模豬場效果很確切，但是如果做成飼料賣給千家萬戶，就不能保證每家都不出問題，因而會導致報怨和投訴增加——這是飼料企業(yè)的配方師最不愿意看到的。因此，我一般不推薦飼料企業(yè)在這個階段使用我們的產(chǎn)酶益生素。當然，如果真有飼料企業(yè)致力于推廣規(guī)模豬場專用料，可以一起探討使用和推廣方案。

其次是中、大豬料。

中、大豬階段，豬的腹瀉已經(jīng)不是突出的問題，生長速度和料肉比成為養(yǎng)殖者真正關心的問題。然而不幸的是，這兩個指標卻恰恰是養(yǎng)殖者很難衡量的。尤其是很多養(yǎng)豬者是使用預混料或濃縮料自配全價料，這種情況下更是難以衡量料肉比和生長速度。也就是說，中、大豬料的差異性不是很大，檔次稍高的飼料也很難體現(xiàn)出更好的效果。

中大豬飼料中使用產(chǎn)酶益生素當然效果很好，但是，作為利潤率相對較低的中、大豬飼料而言，飼料企業(yè)首先會考慮增加的成本。一個確實增加的成本對一個是很難實現(xiàn)的效果——作為飼料企業(yè)來講，使用產(chǎn)酶益生素的積極性就不高了。

當然，中、大豬料中使用產(chǎn)酶益生素會有很多作用，如提高飼料利用率、體型更好、增加免疫力等，但是這些不易被觀察到；還有一些效果如豬肉品質(zhì)更好、豬肉無藥物殘留等等，養(yǎng)殖者并不關心；當然也有能夠觀察到的效果，就是豬舍內(nèi)氣味變小（冬季非常容易觀察到），飼料企業(yè)可以在使用過程中引導客戶發(fā)現(xiàn)并且讓客戶認識到糞便味道變小的原因，使這一效果成為“生態(tài)飼料”最突出的賣點。

第三個是過渡料。

過渡料就是在保育階段的飼料。這種飼料的使用階段是從斷奶后7-14天開始，用到出保育舍。雖然在斷奶7-14天之后，斷奶應激綜合癥的危脅已經(jīng)不突出，但是保育豬的抗應激能力仍然比較差，保育舍的環(huán)境變化很容易引起各種各樣的問題，而且在這個階段還面臨著一次轉(zhuǎn)圈過程（從保育舍轉(zhuǎn)到育肥舍）。我相信很多的飼料企業(yè)和養(yǎng)殖者一樣，不添加大量的藥物就會不放心。因此，我一般也不建議在這個階段使用產(chǎn)酶益生素。

添加產(chǎn)酶益生素效果最顯著（即效果可以“看”得見）的階段是妊娠和哺乳母豬以及小豬階段。

首先來看看母豬階段使用產(chǎn)酶益生素的情況。

凡是有點規(guī)模的豬場，都對母豬的便秘問題有深刻的認識。導致母豬便秘的原因很多，因而解決母豬的便秘問題應該更多的從內(nèi)部去著手，而不是單純的就事論事。很多解決母豬便秘的措施如超量添加粗纖維、使用鎂制劑等等，雖然表現(xiàn)上緩解了便秘現(xiàn)象，但是，卻不利于母豬的營養(yǎng)吸收，進而影響出生重、奶水質(zhì)量、斷奶重、免疫力等等。

產(chǎn)酶益生素在母豬料中使用可以通過改善腸道環(huán)境、刺激腸道蠕動、提高母豬健康水平、促進營養(yǎng)的消化和吸收等來減少便秘的發(fā)生機率。因此，產(chǎn)酶益生素不僅僅是解決了便秘的現(xiàn)象，對母豬的營養(yǎng)積累，小豬的出生重、母豬的泌乳量、乳蛋白、乳脂率、小豬的免疫力、斷奶重等都會有促進。這也是凈化豬場環(huán)境、減少抗生素使用的源頭。

雖然母豬的便秘多發(fā)生在妊娠后期，但是這個階段的現(xiàn)象其實是前面問題積累的表現(xiàn)。因此，我們主張妊娠期間全程添加產(chǎn)酶益生素，而不僅僅在便秘集中發(fā)生階段添加。

在哺乳料中使用產(chǎn)酶益生素應當加大用量，原因有二：一，很多飼料企業(yè)建議在妊娠84天前后使用哺乳料，這個階段正是便秘開始高發(fā)的階段，因此，加大用量對于減少便秘效果更顯著；二、這個階段加大用量對于小豬的出生重、泌乳量、小豬的免疫力以及減少黃白痢都有效果。

再來談談小豬階段的使用。

一般對小豬階段的定義是15-30KG，也就是從出保育舍之后。小豬料的使用階段很難嚴格界定。有很多養(yǎng)殖者往往會將小豬料用到中、大豬階段，行情好時尤其多。

小豬出了保育舍，完成換料后，腹瀉問題已經(jīng)不再是主要矛盾了，生長速度成為養(yǎng)殖者最關心的問題。因此，一般的養(yǎng)殖者對這個階段飼料的要求是：第一要長得快，第二才是不拉稀。而對于這個階段的飼料設計而言，使用前期（即從過渡料換料開始）要不拉稀，后期要長得快——這是有一定技術難度的。并不是每家飼料企業(yè)都能把這個階段的飼料做好的，而真正做好這個階段飼料的企業(yè)都是大品牌，如天津彩虹。

之所以說這個階段的飼料有一定的難度，是因為抗生素本身的問題所致。由于在哺乳和保育階段大量使用抗生素，導致小豬階段抗生素的促生長作用很不明顯，同時，很多藥物及其它抗腹瀉的添加劑都難以兼顧抗感染和促生長。

產(chǎn)酶益生素與其它很多抗感染和抗腹瀉的添加劑原理上有很大的不同。其抗感染的作用是通過提高腸道內(nèi)有益菌群的數(shù)量來實現(xiàn)的，促生長效果也是通過增加腸道內(nèi)有益菌群的數(shù)量來實現(xiàn)的，同時，產(chǎn)酶益生素中的產(chǎn)酶菌株可以在代謝過程中產(chǎn)生大量的消化酶（主要是蛋白酶），提高蛋白質(zhì)的消化利用率。因此，添加產(chǎn)酶益生素的小豬飼料，可以使這個階段的小豬免疫力更強、發(fā)病率更低、生長速度更快、飼料消化利用率更高（這一點也可以從血清總蛋白與尿素氮的數(shù)據(jù)得到印證，也可以從蛋白糞便氣味得到驗證），對后期生長也有幫助。

因為可以替代掉所有或大多數(shù)藥物添加劑，因此這個階段添加產(chǎn)酶益生素的飼料往往不會增加成本。然而，添加產(chǎn)酶益生素的飼料卻有能夠讓養(yǎng)殖者“看”得見的效果，那就是長得快。這個階段的豬也中、大豬階段不同，那就是基礎體重比較小而增重速度比較快。如果平均日增重比別人多50G，10天下來就會多500G，小豬的體型和體況就會差別很大。這樣的飼料很容易被養(yǎng)殖者接受。

關于催情料。

因為母豬不發(fā)情、返情、懷孕胎數(shù)少等問題比較普遍，很多養(yǎng)殖者把所謂的催情料當作救命稻草。我本人一直不主張在這個階段下功夫，而是主張把功夫放在母豬營養(yǎng)和健康上。母豬的營養(yǎng)平衡、何況好、免疫力強、身體健康，自然就會正常發(fā)情及保證胎數(shù)。

其它。

后備母豬其實是一個很重要的階段，然而很多養(yǎng)殖者卻并不重視。后備母豬飼料添加產(chǎn)酶益生素，沒有什么看得見的或者是短時間內(nèi)發(fā)生的效果，所以，很多飼料企業(yè)也不去使用。雖然我知道（所有的飼料技術人員也都知道）產(chǎn)酶益生素在這個階段的效果，但是我從不主動推薦大家使用，因為效果真的“看不見”。

公豬料量比較小，我一直沒有做深入的研究。

以上是從養(yǎng)殖者對飼料的要求來看飼料企業(yè)的需求。下面再從飼料企業(yè)市場戰(zhàn)略或品牌戰(zhàn)略的角度來談談飼料企業(yè)對產(chǎn)酶益生素的需求。

很少有飼料企業(yè)能夠把10個階段的飼料都做得非常好，但是，如果在某一個階段做得非常突出，就可以成為不得了的品牌。比如正大康地、康地的母豬料，安佑的教槽料，彩虹的仔豬料（小豬階段）等等。

在我看來，有兩個階段的飼料可以作為樹立品牌的首選。一是母豬料（包括妊娠和哺乳料），二是小豬料（15-30KG）。之所以這樣考慮，有兩個原因。

首先是投入與產(chǎn)出比的問題。

教槽料能不能做好一點？當然能，但是，把教槽料做好一點的代價卻是比較大的，比如技術的投入、原料的選用等等，然而，這個比較大的投入帶來的收益卻并不明顯。還不如多用點氧化鋅、多加點抗生素來得劃算。

中大豬料能不能做得好一點？當然也能，但是，好一點的飼料并不能帶來好一點的“結(jié)果”。

如果飼料企業(yè)的母豬料可以在保證母豬營養(yǎng)需求的前提下便秘最少，這樣的效果是可以看得見的；如果小豬料可以每天多增重30-50G，這樣的效果同樣也是可以看得見的。

之所以用“看得見”這個詞，是因為只有看得見的效果，養(yǎng)殖者才能意識到。凡是不能夠在較短的時間內(nèi)“看”得見的效果，比如料肉比、全程日增重、免疫力等等，都是忽悠！

其次是市場戰(zhàn)略角度。

豬料之難做，主要是因為開發(fā)市場慢，而之所以開發(fā)市場慢，就是因為養(yǎng)殖周期長。有沒有辦法能夠在最短的時間內(nèi)開發(fā)市場呢？

我覺得小豬料就是開發(fā)市場的“矛”。添加產(chǎn)酶益生素的小豬料可以在最短的時間內(nèi)讓養(yǎng)殖者看到提高日增重的效果（一般10天-20天），這樣，就會使養(yǎng)殖者認識到飼料的優(yōu)勢，接受這個飼料。這比依靠中、大豬料去比料肉比要可靠得多。

開發(fā)市場要靠鋒利的“矛”，那么穩(wěn)定市場就要靠堅固的“盾”。這個盾，就是母豬料。

養(yǎng)殖者很少去換一個用著還不錯的母豬料。如果母豬料可以減少便秘，還可以提高出生重、斷奶重，又能夠減少抗生素的使用，后期的生長發(fā)育更好。。。。。。這樣的母豬料會有人去換嗎？

最后，從經(jīng)濟學的角度來理解一下飼料企業(yè)對產(chǎn)酶益生素的需求。

人們行為的準則是收益大于投入，作為在飼料中添加產(chǎn)酶益生素而言，添加成本是投入，收益來自幾個方面，一是添加產(chǎn)酶益生素取代抗生素而降低的成本，二是因為添加產(chǎn)酶益生素帶來的效果。而作為信息不完全的養(yǎng)殖者來講，短時間內(nèi)用眼睛這種衡量工具能夠看出的效果才會被反映到飼料企業(yè)。那么，我們逐一地來分析一下各種飼料中使用產(chǎn)酶益生素的投入和收益：

母豬妊娠期：成本增加，效果是減少便秘，效果看得見。因此，合算；

母豬哺乳期：成本可能不增加（替代抗生素），效果是減少便秘，看得見。因此，合算；

教槽料：成本會降低，真正的效果看不見，看見的效果是負面。因此，不合算；

過渡料：成本不增加，真正的效果看不見，看見的效果是負面。因此，不合算；

小豬料：成本不增加，甚至降低，提高增重的效果看得見。因此，合算；

中、大豬料：成本增加（有時不增加），效果看不見。因此，不是很合算；

現(xiàn)在很多飼料企業(yè)按照我們的推薦在母豬飼料和小豬料中使用我們的產(chǎn)酶益生素，效果非常好。我們希望更多的企業(yè)使用我們的產(chǎn)品，與我們一起發(fā)展，為中國的養(yǎng)豬事業(yè)作出應有的貢獻。