畜牧人

雞的產(chǎn)蛋數(shù)量是由卵泡數(shù)量、選擇排卵卵泡的機(jī)制以及輸卵管將卵子變?yōu)橛矚さ暗哪芰Φ纫蛩厮鶝Q定的。蛋雞的卵巢含有5～6個(gè)有等級(jí)的黃卵泡，這樣可使成熟卵泡能連續(xù)幾天發(fā)生排卵。這些卵巢也含有大量大小不一的白卵泡，從這些白卵泡中每天只補(bǔ)充一個(gè)卵泡進(jìn)入要排卵的卵泡庫(kù)。在有些雞，由于主要根據(jù)體重進(jìn)行選育，因此卵巢上可能存在有2個(gè)黃卵泡，特別是在雞自由采食時(shí)這種情況更為多見(jiàn)，雖然與一般蛋雞比較，這些蛋雞卵巢上的白卵泡沒(méi)有明顯差別。高產(chǎn)蛋雞排卵率較高，但這些額外的排卵并不增加蛋的形成。輸卵管將卵轉(zhuǎn)變?yōu)榈暗哪芰軓?qiáng)，因此可發(fā)生體內(nèi)排卵和產(chǎn)生損殼或畸形蛋。產(chǎn)生過(guò)多黃卵泡和過(guò)高排卵率的基本原因可能與卵泡的補(bǔ)充過(guò)量、卵泡生長(zhǎng)成熟的速度過(guò)快有關(guān)，特別是在自由采食的情況下更為明顯。IGF-I和IGF-II對(duì)雞粒細(xì)胞和壁細(xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)育具有重要的調(diào)節(jié)作用。近來(lái)有研究表明，不同品系的雞對(duì)IGF-I的反應(yīng)性不同，雞的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)也影響卵巢粒細(xì)胞對(duì)IGF-I的反應(yīng)性。在自由飼喂或者限制飼喂的蛋雞，粒細(xì)胞對(duì)IGF的反應(yīng)性也不相同，尤其是限制飼喂的雞反應(yīng)較為強(qiáng)烈。

卵泡的快速生長(zhǎng)和LH／FSH及IGF-I之間缺少作用可能調(diào)節(jié)著卵泡的分化，導(dǎo)致幾個(gè)卵泡同時(shí)成熟而出現(xiàn)排多卵，因此使蛋的產(chǎn)生減少。通過(guò)對(duì)雞粒細(xì)胞和壁細(xì)胞IGF的基因表達(dá)、分泌及其作用的研究可以看出，IGF在控制雞卵巢的功能中具有極為重要的意義。雖然其發(fā)揮調(diào)控作用的機(jī)理十分復(fù)雜，但可以看出，在不同品系和不同營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)之間有一定差別。