畜牧人

標(biāo)題: 老生常談的青儲(chǔ)問題 [打印本頁]

作者: zhouwei19841107 時(shí)間: 2010-1-5 21:34
標(biāo)題: 老生常談的青儲(chǔ)問題
關(guān)于青儲(chǔ)本人有幾點(diǎn)不明，請(qǐng)大師指點(diǎn)
1.尿素用量？（本人看了很多資料都不一致如1％－6％都有，最合理量為多少？）
2.尿素青儲(chǔ)時(shí)是否可以加鹽，加的用量多少合理？
3.乳酸菌做青儲(chǔ)做好于尿素？
4.可否提供一個(gè)合理又經(jīng)濟(jì)的青儲(chǔ)配方？

注：希朢以上問題，對(duì)像我這樣的同行新手都有幫助！謝謝??！

作者: 矮子 時(shí)間: 2010-1-6 03:31

我做青貯要求水分60-70%，嚴(yán)格厭氧，其它的可加可不加，對(duì)青貯效果影響不大。

作者: qingdaowangyou 時(shí)間: 2010-1-6 08:29
我認(rèn)為尿素這東西最好不加。做青貯加尿素有幾率生產(chǎn)三聚氰胺

作者: 矮子 時(shí)間: 2010-1-6 08:41

下面的資料僅供參考：

　　一、青貯飼料的調(diào)制

　?。ㄒ唬┣噘A方式。

　　青貯的種類主要有青貯窖、塔、池、袋、箱、壕及平地的青貯等方式，而我市主要青貯設(shè)備為青貯塔和青貯窖，其每立方米可貯料600—700公斤，廣大養(yǎng)殖戶可根據(jù)實(shí)際情況選擇建筑規(guī)格及數(shù)目。現(xiàn)根據(jù)我市實(shí)際重點(diǎn)介紹青貯塔和青貯窖。

　　1、青貯塔。其存儲(chǔ)量較大，一般適用于較大規(guī)模的養(yǎng)殖場。青貯塔多為磚砌圓筒，直徑一般為3.5-6米，高12-14米。塔高一般為直徑的2-3.5倍，塔身一側(cè)每隔2米高開一0.6×0.6平方米的取料窗。以一個(gè)直徑為4米，高12米的塔為例，其存貯量大約在90噸左右，而一頭以青貯料為主要飼糧的成年奶牛年平均耗料量則在10噸左右，各養(yǎng)殖業(yè)主可根據(jù)實(shí)際選擇建筑數(shù)。

　　2、青貯窖。圓形或長方形，以長方形為多。永久性青貯窖用混凝土建成，半永久性青貯窖可根據(jù)養(yǎng)殖場環(huán)境改建而成。建窖地點(diǎn)要選擇地下水位低、干燥和排水容易的地方。其窖深以不超過3米為宜，一般在2.5-3米之間，以一個(gè)長、寬、高分別為10米、3米和2.5米的青貯窖為例，其貯料量在75噸左右，為防止二次發(fā)酵，窖開啟后應(yīng)在15-20天內(nèi)喂盡，廣大養(yǎng)殖戶亦可根據(jù)實(shí)際選擇修建數(shù)目。

　?。ǘ┰纤衷u(píng)定

　　青貯原料只有在適當(dāng)?shù)暮蕰r(shí)，才能保證獲得良好的發(fā)酵并減少干物質(zhì)損失和營養(yǎng)物質(zhì)損失。含水率以50%～70%為宜，以65%為最佳。通?？梢圆捎帽容^簡便的方法進(jìn)行粗略判定：抓一把割下并切碎的青貯作物的樣品，在手里攥緊1 分鐘，然后松開，若能擠得出汁水，則含水率必定大于75%；草球能保持其形狀但無汁水，則含水率為70%～75%；草球有彈性且慢慢散開，則含水率為55%～65%；草球立即散開，則含水率為55%左右；若牧草已開始折斷，則含水率已低于55%?！?/font>

　　青貯飼料按其原料含水率高低，可劃分為高水分青貯、萎蔫青貯和半干青貯。①高水分青貯，青貯原料含水率在70%以上，一般是直接收割并貯存的青貯。②萎蔫青貯，青貯原料含水率在60%～70%，是將割下的牧草或飼料作物在田間經(jīng)適當(dāng)晾曬后，再撿拾、切碎、入窖青貯。③半干青貯，主要應(yīng)用于牧草（特別是豆科牧草），就是將牧草割下在田間晾曬至含水率40%～60%，然后檢拾、切碎、壓實(shí)貯存。

　?。ㄈ┣卸獭簩?shí)、密封

　　理想的切碎長度。高含水牧草青貯6.5～25.0 毫米；半干牧草青貯6.5毫米左右；玉米青貯6.5～13.0毫米，粗硬材料可短些，細(xì)軟材料可稍長些。

　?。ㄋ模┘尤脒m當(dāng)添加劑

　　青貯飼料時(shí)，加入適宜的添加劑能提高青貯的成功率及青貯飼料的品質(zhì)，常用的青貯飼料添加劑有微生物、酸類、防腐劑和營養(yǎng)性物質(zhì)等。

　　1、氨水和尿素。氨水和尿素適用于青貯玉米、高粱等禾谷類作物。添加后可增加青飼料的粗蛋白質(zhì)含量，抑制好氧微生物的生長，對(duì)反芻家畜的食欲和消化機(jī)能無不良影響。青貯時(shí)尿素用量一般為青貯料質(zhì)量的0.3%～0.5%。

　　2、甲酸。甲酸是很好的有機(jī)酸保護(hù)劑，可抑制芽孢桿菌及革蘭氏陽性菌的活動(dòng)，減少飼料營養(yǎng)損失。添加1%～2%的甲酸制成的青貯飼料顏色鮮綠、香味濃，用其喂奶牛、牛犢日增重可以顯著提高。

　　3、稀硫酸、鹽酸。加入稀硫酸、鹽酸這兩種酸的混合物，能迅速殺滅青貯料中的雜菌，降低青貯料的pH值；能使青貯料變軟，以利家畜消化吸收；能使青貯料迅速下沉，易于壓實(shí)，增加貯量；能使青貯物很快停止呼吸作用，從而提高青貯成功率。添加方法：用30%鹽酸92份和40%硫酸8份配制成原液，使用時(shí)將原液按1:4的比例用水稀釋，每噸青貯料加稀釋液50～60公斤。

　　4、甲醛。甲醛能抑制青貯過程中各種微生物的活動(dòng)。青貯料中加入甲醛后，發(fā)酵過程中很少有腐敗菌的活動(dòng)，青貯料中氨態(tài)氮和總?cè)樗崃匡@著下降。甲醛的用量一般為青貯料質(zhì)量的0.7%。此添加劑最適于青貯含水量多的幼嫩植株莖葉。

　　5、食鹽。對(duì)于含水量低、質(zhì)地粗硬、細(xì)胞液難以滲出的青貯料，加入食鹽可促進(jìn)細(xì)胞液滲出，有利于乳酸菌發(fā)酵。添加食鹽還可以破壞某些毒素，提高飼料適口性。食鹽添加量為青貯料質(zhì)量的0.3%～0.5%。

　　6、活干菌。添加活干菌處理秸稈，可使秸稈中的木質(zhì)素、纖維等酶解，使秸稈柔軟，pH值下降，有害菌活動(dòng)受到抑制，糖分及有機(jī)酸含量增加，從而提高消化率。用量為每噸秸稈添加活干菌3克。處理前，先將3克活干菌倒入2公斤水中充分溶解，于常溫下放置1～2小時(shí)，然后將其倒入0.8%～1.0%的食鹽水中拌勻，微貯時(shí)將菌液均勻噴灑到秸稈上，以后按常規(guī)處理。

　　（五）質(zhì)量評(píng)定

　　1、色澤。優(yōu)質(zhì)的青貯飼料非常接近于作物原先的顏色。若青貯前作物為綠色，青貯后仍為綠色或黃綠色為最佳。

　　2、氣味。品質(zhì)優(yōu)良的青貯通常具有輕微的酸味和水果香味，類似剛切開的面包味和香煙味（由于存在乳酸所致）。

　　3、結(jié)構(gòu)。植物的結(jié)構(gòu)（莖、葉等）應(yīng)能清晰辨認(rèn)。結(jié)構(gòu)破壞及呈黏滑狀態(tài)是青貯嚴(yán)重腐敗的標(biāo)志。

　　二、青貯飼料的飼喂方法

　?。ㄒ唬╅_窖

　　青貯飼料在封窖40～60天即可開窖飼喂。開窖時(shí)間以氣溫較低而又值缺草季節(jié)較為適宜。開窖前應(yīng)清除封窖時(shí)的蓋土，以防與青貯料混雜變質(zhì)。要求分段開窖，從上到下，分層取草，切勿全面打開，防暴曬、雨淋、結(jié)凍，嚴(yán)禁掏洞取草，取草后要將窖封嚴(yán)。應(yīng)注意排水，并鑒定青貯料的品質(zhì)。如質(zhì)量正常會(huì)有酒香酸味，色澤黃綠，可以取喂；如變質(zhì)腐敗會(huì)有臭味，質(zhì)地干燥、松散或黏結(jié)成塊，切勿飼喂，以防中毒。取料時(shí)，如果中途停喂間隔較長，必須按原來封窖方法將青貯窖蓋好封嚴(yán)，不透氣、不漏水。

　?。ǘ╋曃?/font>

　　青貯飼料是優(yōu)質(zhì)多汁飼料，經(jīng)過短期訓(xùn)飼，所有家畜均喜采食。對(duì)個(gè)別牲畜的訓(xùn)飼方法可在空腹時(shí)先喂青貯料，最初少喂，逐步增多，然后再喂草料；或?qū)⑶噘A料與精料混拌后先喂，然后再喂其它飼料；或?qū)⑶噘A料與草料拌勻同時(shí)飼喂。

作者: haojianming888 時(shí)間: 2010-1-6 08:52
新年快樂

作者: 星座 時(shí)間: 2010-1-7 17:12
青貯不同于微貯黃貯我們什么都不加的啊

作者: zhouwei19841107 時(shí)間: 2010-1-7 20:15
黃貯，微貯，青貯.
3者區(qū)別？優(yōu)點(diǎn)？知道的朋友可否簡單的表達(dá)一下！謝謝

作者: xiangbiao 時(shí)間: 2010-1-8 10:47
如果是玉米青貯的話，什么也不用加，但是要密封好，別進(jìn)空氣，別漏水，還有做的時(shí)候要有充足的水分

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