畜牧人

標(biāo)題: 關(guān)于玉米毒素檢測的一些疑問 [打印本頁]

作者: lyxsm 時間: 2010-1-13 16:08
標(biāo)題: 關(guān)于玉米毒素檢測的一些疑問
1、玉米批批檢測嘔吐毒素究竟有沒有必要？
2、對于豬料來說，玉米究竟應(yīng)以檢測哪個毒素比較好？

作者: yutou3000 時間: 2010-1-13 16:19
霉菌毒素

作者: hl43802960 時間: 2010-1-13 16:22
霉菌毒素肯定要檢測

作者: lyxsm 時間: 2010-1-14 10:21
你這個霉菌毒素的范圍也太大啦，能說個具體的嗎

作者: newspirit 時間: 2010-1-14 12:07
不要測了.實(shí)際沒有參考的價值.有的玉米已經(jīng)霉得很嚴(yán)重了,去測毒素可能不會超標(biāo).用玉米感官檢查就行了,參考霉菌毒素值反倒意義不大.

[ts]newspirit 于 2010-1-14 12:10 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

按照我們的標(biāo)準(zhǔn),霉壞在2.5%以上的玉米拒收的,但感觀在4%的玉米如果你去測霉菌毒素有可能不超標(biāo)的,參考這個值,你用還是不用?

作者: yinrh601 時間: 2010-1-21 21:34
這個要看你選購的是什么地方的玉米和供應(yīng)商。如果是大廠家、有良好記錄的就沒必要每批都檢。但第一次的打交道的就有必要。

作者: smilechen 時間: 2010-1-26 14:30
飼料中有黃曲霉毒素，玉米赤霉烯酮，嘔吐毒素，T-2毒素，赭曲霉毒素，伏馬毒素的，這些都需要檢測的，不然對豬的生長發(fā)育和繁殖會有很大的影響。嚴(yán)重會造成流產(chǎn)

作者: smilechen 時間: 2010-1-26 14:31
回復(fù) 7# yinrh601 雖然是第一批的質(zhì)檢很重要，但是霉菌毒素是很難控制的，他們的范圍太廣泛，而且只要一點(diǎn)點(diǎn)適宜的環(huán)境就可以產(chǎn)生了，危害很大，一點(diǎn)都不能大意的

作者: smilechen 時間: 2010-1-26 14:34
回復(fù) 5# newspirit 不對的，有時看起來不怎么霉的玉米，只要其中一粒發(fā)霉發(fā)得很厲害，這霉菌毒素也是肯定會嚴(yán)重超標(biāo)，難免你看不到某一部分發(fā)霉嚴(yán)重的，我朋友他們還做過試驗(yàn)?zāi)兀瑢⒁涣０l(fā)霉很嚴(yán)重的花生放到一堆看起來不怎么發(fā)霉的花生中，結(jié)果黃曲霉毒素測量出來高的嚇人

作者: rq165531343 時間: 2010-1-26 16:02
LZ 我覺得有必要檢測
真菌毒素范圍可不小啊涉及到幾種毒素

作者: quickingbiotech 時間: 2010-1-30 13:47
糧食及飼料中真菌毒素的檢測方法可以分為三類，一類是生物學(xué)檢測法，包括種子發(fā)芽試驗(yàn)、嘔吐試驗(yàn) 等，很不利于快速檢測，已很少采用；一類是理化檢測法，薄層色譜法 (TLC)和高效液相色譜法(HPLC)。 TLC雖然簡便，但靈敏度差；HPLC雖然靈敏度高，但樣品處理煩瑣，操作復(fù)雜，儀器昂貴，標(biāo)準(zhǔn)品耗用大。另一類是免疫化學(xué)檢測法，如ELISA方法和膠體金免疫層析方法。ELISA 法特別適宜大批樣品集中檢測，膠體金免疫層析方法適合現(xiàn)場單個或少數(shù)樣品即時檢測。
該類方法有以下特點(diǎn)：
■ 靈敏度高：免疫層析法可檢出量可達(dá)ng級，ELISA 法最低檢出量可達(dá)pg級，并可定量測定。
■ 干擾?。嚎贵w抗原的免疫反應(yīng)特異性很強(qiáng)，結(jié)構(gòu)類似物、熒光物質(zhì)、有色物質(zhì)對檢測的干擾很小。
■ 操作簡便快捷：由于特異性強(qiáng)，簡化了樣品的預(yù)處理和提取純化過程，同時操作步驟也非常簡便，測定時間也短。
■ 安全性高，污染少，成本低廉：不需要昂貴的測定儀器，所用試劑也相對較少，特別是因?yàn)殪`敏度高，毒·素標(biāo)準(zhǔn)品的濃度可以很低，減少了對檢測人員和環(huán)境的潛在危害和污染。

快靈生物的食品安全膠體金快速檢測試紙產(chǎn)品齊全、技術(shù)成熟，是全國首家將真菌毒素膠體金快速檢測試紙成功開發(fā)并且成功商業(yè)化推廣的公司，并且研發(fā)了一部分真菌毒素ELISA試劑盒。從2008年3月至今，快靈生物全程參與了國家糧食局組織的試紙法測定糧食中黃曲霉毒素B1的驗(yàn)證研究工作，快靈生物研發(fā)的黃曲霉毒素B1膠體金快速檢測試紙經(jīng)過了國家糧食局的7次有效驗(yàn)證，現(xiàn)已通過驗(yàn)證并已進(jìn)入到參與制定國家標(biāo)準(zhǔn)的階段。

作者: 蘭天 時間: 2010-1-30 16:02
批批檢測成本、時間恐怕都花費(fèi)不少。建議抽檢和感官檢驗(yàn)相結(jié)合。

作者: yangj 時間: 2010-2-26 10:57
抽檢和感官檢驗(yàn)相結(jié)合

作者: huhongj0723 時間: 2010-2-26 11:43
本帖最后由 huhongj0723 于 2010-2-26 11:44 編輯

大批量生產(chǎn)時每批次都去檢測很成困難，按HACCP要求逐步加強(qiáng)管理。

作者: weitrs258 時間: 2010-7-9 17:28
真的沒有辦法，小中大豬用的玉米

作者: 蘇曉 時間: 2010-7-15 17:29
黃曲霉毒素嘔吐毒素及T-2毒素批批檢，玉米赤霉烯酮種母豬檢，控制產(chǎn)地嘔吐毒素及T-2毒素可改為抽檢.

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