畜牧人

標(biāo)題: 測(cè)真蛋白注意事項(xiàng) [打印本頁(yè)]

作者: 晨憶 時(shí)間: 2010-1-14 17:33
標(biāo)題: 測(cè)真蛋白注意事項(xiàng)
　　在試樣的前處理過(guò)程中，“煮沸”要求是加熱至沸并保持30分鐘，目的是使試樣中的非蛋白氮類物質(zhì)充分溶解于水中。加10％硫酸銅溶液和25％氫氧化鈉溶液時(shí)最好采用移液管移取，然后沿著燒杯內(nèi)壁緩慢滴加，一方面防止局部氫氧化鈉太濃將溶解部分蛋白質(zhì)，這樣會(huì)導(dǎo)致最終結(jié)果偏低；另一方面是為了使試樣中的真蛋白質(zhì)充分鹽析：放置2小時(shí)或靜置過(guò)夜也是這個(gè)道理。沉淀物宜以雙層中速定量濾紙過(guò)濾，雙層濾紙可以加快過(guò)濾速度，同時(shí)又不致于將沉淀物過(guò)濾掉。濾液無(wú)SO+2表明了已充分洗滌沉淀物，因?yàn)槿绻麨V液中仍有SO+2 。則表明沉淀物中間仍可能夾雜有部分可溶性非蛋白氮類物質(zhì)(如NH )，若不繼續(xù)洗滌則將導(dǎo)致最終結(jié)果偏高。將濾紙和殘?jiān)?沉淀物)包好放入烘箱中于65～70cc下干燥2小時(shí)是為了使沉淀物充分干燥。一方面是為了避免沉淀物中仍?shī)A雜有一些氨類物質(zhì)(盡管這種情況一般不會(huì)發(fā)生。因?yàn)闉V液已經(jīng)過(guò)了氯化鋇試液的檢驗(yàn)，但仍不能排除因人眼觀察的局限性使其中間仍?shī)A雜有部分熱烘干的過(guò)程中揮發(fā)掉)；另一方面也是為了下一步試樣消化的順利進(jìn)行。因?yàn)槿绻嚇映睗?，炭化升溫過(guò)快，氣體驟然膨脹不易從凱氏燒瓶中散發(fā)出去，很容易使試樣與氣體一同沖出凱氏燒瓶從而導(dǎo)致消化失敗

作者: hemiao626 時(shí)間: 2010-1-14 20:09
請(qǐng)問(wèn)是不是洗滌沉淀后還得放置2h，不然很難過(guò)濾，但這樣要想把硫酸根離子洗干凈得用兩天時(shí)間，請(qǐng)大家怎樣測(cè)

作者: hemiao626 時(shí)間: 2010-1-21 20:04
咋沒(méi)人回答??？

作者: 馮春偉 時(shí)間: 2010-1-21 20:22
請(qǐng)問(wèn)用10%三氯乙酸法測(cè)，有什么注意事項(xiàng)

[ts]馮春偉于 2010-1-21 20:25 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

還有就是魚(yú)粉測(cè)真蛋白有什么實(shí)際意義

作者: bf19972008 時(shí)間: 2010-1-21 20:49
我們一般都是靜置過(guò)夜的，然后第二天拼命的用熱水沖洗呢，呵呵

作者: swordman33 時(shí)間: 2010-1-22 21:33
“煮沸”要求是加熱至沸并保持30分鐘

那水不是都煮干了？而且沸騰的時(shí)候會(huì)有沫沫出現(xiàn)，導(dǎo)致燒杯壁上都是原料

作者: l08 時(shí)間: 2010-1-24 15:56
回復(fù) 7# bf19972008
第二天拼命用熱水沖也是不漏啊，沉淀什么很難過(guò)濾到?jīng)]有硫酸根

作者: shaojinghua 時(shí)間: 2010-1-24 18:39
回復(fù) 6# 馮春偉

我們魚(yú)粉好像從來(lái)都不測(cè)真蛋白的。以前有人提起過(guò)，但是被總部否定了。

作者: kdnmk 時(shí)間: 2010-1-24 19:23
真蛋白不真，只不過(guò)可以叫水洗蛋白

作者: 331529964 時(shí)間: 2010-5-17 09:48
沒(méi)測(cè)過(guò)真蛋白

作者: 103775794 時(shí)間: 2010-5-17 14:14
三氯乙酸測(cè)真蛋白與國(guó)標(biāo)法測(cè)的結(jié)果相差大著呢！

歡迎光臨畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)

^{<form id="jim7t"></form>}