畜牧人

標題: 《轉(zhuǎn)》肉牛購買時注意事項 [打印本頁]

作者: steve98 時間: 2010-1-27 10:43
標題: 《轉(zhuǎn)》肉牛購買時注意事項
      ⒈等級較高、年齡較輕的牛，買賣差額要小。因為這樣的架子牛，在強度肥育以后，能獲得較高的售價，所以買賣差額雖然不大，仍能獲得較好的利潤。
　　 ⒉飼料價格高時，買賣差額要大。因為增重成本隨飼料價的增加而提高了，只有有了較大的買賣差額，育肥者才有利可得。
　　 ⒊架子牛體重大，買賣差額可以小一些。因為體重大的架子牛到肥育者手中催肥的時間短，飼料消耗少，雖然買賣差額不大，肥育者仍能獲得較好的利潤。
　　 ⒋架子牛較肥胖時，買賣差額要大。因為這種類型的牛增加體重要消耗較多的飼料，飼料成本高，因此買賣差額小時，肥育者無利可圖。
　　 ⒌需要有較長時間肥育才能達到出欄或屠宰的架子牛，買賣差額要大一些。由于飼養(yǎng)期長，飼養(yǎng)成本高，只有較大的買賣差額，肥育者才能獲利。

      架子牛的選擇
　　了解了買賣差額可借鑒的規(guī)律之后，在我們選擇架子牛時，還要參考市場需求、個人飼養(yǎng)技術及經(jīng)驗等。下面再舉例說明：
　　 ⒈飼養(yǎng)等級較高的肉牛，必須具備如下幾個條件：
　　 ①飼養(yǎng)人員和管理人員必須對飼養(yǎng)肉牛有較豐富的知識和經(jīng)驗；
　　 ②市場需要高質(zhì)量的牛肉，牛肉售價也較高，且有穩(wěn)定的銷售市場；
　　 ③具備肉牛自由采食、自由飲水的飼養(yǎng)設施；
　　 ④具有高能量日糧飼喂肉牛的技術；
　　 ⑤具備有配套的屠宰、胴體處理、分割包裝設施。
　　 ⒉以下情況時，只能飼養(yǎng)一般等級或低等級肉牛：
　　 ①飼養(yǎng)人員是新手，經(jīng)驗不多或養(yǎng)牛知識不豐富；
　　 ②大量利用粗飼料養(yǎng)牛者；
　　 ③牛肉市場價格較低；
　　 ④不具備屠宰加工設施。

      架子牛易地育肥
　　在買賣差額相對穩(wěn)定時，如何才能使易地育肥正常進行？筆者認為以下幾點是很重要的：
　　 1.加強飼養(yǎng)管理、降低增重成本。
　　 2.開展肉牛的屠宰加工等綜合利用，肉牛養(yǎng)殖由出售活牛改為出售肉品或進一步加工成即食食品再出售。
　　 3.加強運輸途中的管理，把運輸?shù)糁販p到最低數(shù)。
　　 4.精心裝卸車。
　　 5.經(jīng)常總結架子牛收購費用中各類別支出比例。
　　 6.精心選購架子牛
　　根據(jù)年齡、體型外貌、改良程度以及生長發(fā)育等狀況嚴格挑選，盡量減少低品質(zhì)架子牛，這是提高肉牛易地育肥效益有效措施之一。
　　 7.緊緊把握市場
　　市場銷售是決定肉牛易地育肥效益的最后關口，只有把握住市場的需求，才能提高肉牛易地育肥的經(jīng)濟效益。如以某市肉牛價格供港價格計算為例說明：
　　某市規(guī)定供港活牛的質(zhì)量標準和計價標準是：
　　 ①以一個車皮為單位(18-20頭牛)，要求牛齡、毛色、品種、體重一致；
　　 ②肉牛的售價以胴體重計價；
　　 ③優(yōu)質(zhì)率的低限為75%(即一車皮20頭牛中最少應有15頭牛符合供港要求)，如優(yōu)質(zhì)率超過1個百分點，牛胴體重的售價提高1個百分點；
　　 ④由甲方付給押運員報酬，每個車皮800元；
　　 ⑤運輸途中發(fā)生傷亡牛只，貨主負責處理，甲方不承擔損失；
　　 ⑥運輸途中草料費用甲方支付，每個車皮400元。

作者: liukai721026 時間: 2010-1-27 11:04
說的比較詳細，不容易。

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