畜牧人

首個(gè)中央直屬儲備肉冷庫項(xiàng)目竣工投產(chǎn)

1月28日，首個(gè)中央直屬儲備肉冷庫四川蒲江庫項(xiàng)目竣工典禮在四川省成都市蒲江縣舉行。

　　中央直屬儲備肉冷庫項(xiàng)目是經(jīng)國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，由國家發(fā)展改革委審批，中國華孚貿(mào)易發(fā)展集團(tuán)公司具體建設(shè)和管理的國家重點(diǎn)項(xiàng)目。根據(jù)國家發(fā)展改革委制定的發(fā)展規(guī)劃，包括四川蒲江庫在內(nèi)，華孚集團(tuán)共負(fù)責(zé)在全國十一個(gè)省市分兩批布局建設(shè)十一座中央直屬儲備肉冷庫，每個(gè)冷庫的豬肉儲存規(guī)模均在萬噸左右。這些冷庫建成后，可輻射全國十七個(gè)省市，形成較為強(qiáng)大的凍豬肉吞吐和市場調(diào)控能力。

　　中央直屬儲備肉冷庫項(xiàng)目的建設(shè)，對于促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，提高生豬專業(yè)化、規(guī)?；B(yǎng)殖水平，增加農(nóng)民收入，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保障豬肉市場供應(yīng)，防止肉價(jià)大起大落，以及應(yīng)對突發(fā)事件都將發(fā)揮十分重要的作用。

四川蒲江中央直屬儲備肉冷庫的竣工投產(chǎn)，具有行業(yè)里程碑的意義，標(biāo)志著國家有了直接管理的儲備肉冷庫，國家有效調(diào)控豬肉市場進(jìn)入到一個(gè)新階段，國家儲備肉管理制度更加完善，能夠更加有效地調(diào)控市場。

南寧市生豬宰量創(chuàng)新高　198萬頭生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰

近日，記者從全市家畜屠宰管理工作會議上了解到，2010年，南寧市家畜屠宰管理工作將在去年的基礎(chǔ)上，采取措施穩(wěn)定和提高生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰量，推進(jìn)屠宰企業(yè)的技術(shù)升級，建立肉品安全追溯體系，進(jìn)一步保障南寧市肉品質(zhì)量安全。
　　
據(jù)介紹，2009年，南寧市家畜屠宰行業(yè)健康發(fā)展，生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰量創(chuàng)歷史新高，達(dá)到197.5萬頭，進(jìn)一步提高了定點(diǎn)屠宰率，保障了南寧市“放心肉”市場供應(yīng)。有關(guān)人士透露，通過采取進(jìn)一步加強(qiáng)家畜屠宰行業(yè)管理、加大對私屠濫宰違法行為的打擊力度、分解落實(shí)生豬進(jìn)點(diǎn)量目標(biāo)責(zé)任等措施，穩(wěn)定和提高生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰量，力爭使今年全市生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰量達(dá)到198萬頭。
　　
據(jù)了解，為了有效引導(dǎo)整合生豬屠宰資源，提高生豬屠宰行業(yè)集中度，調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)管理，市商務(wù)局已著手研究制定《南寧市肉類屠宰加工行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》。規(guī)劃出臺實(shí)施后，將綜合考慮全市生豬產(chǎn)銷狀況、肉品流向、市場消費(fèi)需求和運(yùn)輸配送能力等多種因素，考察借鑒外地先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，制定《南寧市家畜屠宰行業(yè)資源整合方案》。采取政府主導(dǎo)、政策扶持等方式，逐步淘汰落后產(chǎn)能，建立肉類配送網(wǎng)絡(luò)，提高生豬屠宰行業(yè)集中度，調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局。

2009年中國肉雞企業(yè)10強(qiáng)

2009年肉雞屠宰企業(yè)10強(qiáng)排名   

1、山東六和集團(tuán)有限公司
2、大成食品（亞洲）有限公司
3、河南大用集團(tuán)
4、吉林德大有限公司
5、福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司
6、河南永達(dá)食業(yè)集團(tuán)
7、北京大發(fā)正大有限公司
8、青島九聯(lián)集團(tuán)股份有限公司
9、諸城市外貿(mào)有限責(zé)任公司
10、山東亞太中慧集團(tuán)

吉林德大禽肉輸加有指望

日前，加拿大食品檢驗(yàn)署（CFIA）檢查團(tuán)對吉林德大有限公司進(jìn)行了官方認(rèn)證檢查。加方檢查團(tuán)重點(diǎn)對該公司熟制品加工廠和屠宰加工廠工藝流程和衛(wèi)生狀況進(jìn)行了全面細(xì)致的實(shí)地檢查，并對該公司HACCP體系表示了特別關(guān)注,對CIQ監(jiān)管進(jìn)行了詳細(xì)了解。實(shí)地檢查后，該檢查團(tuán)審查了企業(yè)HACCP體系相關(guān)文件及體系運(yùn)行過程中的部分記錄，同時(shí)針對關(guān)注點(diǎn)進(jìn)行了提問。加方檢查團(tuán)對吉林德大公司的整體生產(chǎn)加工過程、HACCP體系運(yùn)行狀況，工廠結(jié)構(gòu)、布局及基本衛(wèi)生狀況表示滿意，并對中方熱情友好的接待，官方和企業(yè)工作人員嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度表示贊賞。

　　根據(jù)中加雙方的協(xié)定，本次加方實(shí)地檢查后，將批準(zhǔn)符合要求的企業(yè)對加注冊，實(shí)現(xiàn)我國熱加工禽肉輸加貿(mào)易，同時(shí)，將促進(jìn)我國熱加工禽肉輸美等問題的解決。通過本次檢查，吉林德大有限公司將早日實(shí)現(xiàn)熱加工禽肉輸加貿(mào)易，讓美味的中國雞肉產(chǎn)品走上加拿大人民的餐桌。

江蘇雨潤集團(tuán)高平新勝肉類食品有限公司竣工試車

1月30日上午，江蘇雨潤集團(tuán)高平新勝肉類食品有限公司試車成功。高平市委副書記、代市長秦建孝、市委常委、市委秘書長張志剛、市委常委、常務(wù)副市長李天勝、市人大副主任趙希先、副市長吳敏曉、市政協(xié)副主席畢明甫及市政府秘書長張志忠等出席試車儀式。

江蘇雨潤集團(tuán)高平新勝肉類食品有限公司項(xiàng)目總投資2.4億元人民幣，占地13.4公頃。設(shè)計(jì)年屠宰生豬200萬頭，加工冷鮮肉15萬噸。這一項(xiàng)目投產(chǎn)達(dá)效后，可安排就業(yè)1500多人，每年可直接幫助農(nóng)民增收4000多萬元，屆時(shí)將成為我省最大的食品加工企業(yè)之一。項(xiàng)目自2007年十月份開工建設(shè)以來，進(jìn)展順利，經(jīng)過施工人員的緊張施工后竣工試車。