畜牧人

標題: 求助：酶測定中的化學反應方程式 [打印本頁]

作者: lhgwei123 時間: 2010-2-24 08:49
標題: 求助：酶測定中的化學反應方程式
酶種有：木聚糖酶、纖維素酶、果膠酶、α-淀粉酶、β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶、漆酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶、植酸酶

作者: 葉知秋 時間: 2010-2-24 08:56
生物化學和生理學的書本上都有的，查一下就有了哈，酶只是作為催化劑參與中間反應產物的生成而已

作者: hex1983 時間: 2010-3-4 16:40
酶是蛋白，分子量很大
用初高中學的那種化學方程式不好表示的
正如樓上所說，你查找生物化學課本就會找到答案

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