畜牧人

標題: 聚焦畜牧業(yè)現(xiàn)代化進程中的堅與難 [打印本頁]

作者: 曹錦萍 時間: 2010-3-3 13:48
標題: 聚焦畜牧業(yè)現(xiàn)代化進程中的堅與難
奶站
　　張和副省長：目前乳品企業(yè)與奶站之間多是監(jiān)管關系，利益聯(lián)結不緊密，容易出現(xiàn)奶源質量問題。要大力推進乳品企業(yè)從監(jiān)管奶站向經營奶站的轉變，繼續(xù)引導乳品企業(yè)通過收購、入股、租賃、委托開辦等形式，實現(xiàn)企業(yè)對奶站真正意義上的經營。

村級防疫員
　　張和副省長：加大對基層防疫人員的培訓力度，提高他們的業(yè)務素質，落實好村級協(xié)防員報酬，充分發(fā)揮其在重大動物疫情防控工作中的基礎作用。

農民專業(yè)合作社
　　趙國嶺廳長：農民專業(yè)合作社是新興農業(yè)經營形式，是解決千家萬戶小生產與千變萬化大市場矛盾的有效途徑，是集合現(xiàn)代農業(yè)諸要素的新的發(fā)展點。
　　2010年，要新增種養(yǎng)業(yè)合作社5000家以上，支持覆蓋面廣、帶動力強的合作社發(fā)揮示范帶動作用，在管理規(guī)范化、生產標準化、經營品牌化上實現(xiàn)新突破。

良種
　　張鈺副廳長：到2010年底，全省豬、雞、牛、羊良種覆蓋率要達到95.8%、96.1 %、89.1 %和81.9 %。
　　如果良種率提不高，產量和品質就上不去，畜產品就不會有市場，也賣不上一個好價錢。盡管不是今天良繁了，明天就見效；但這是一定時期內，要做的最基礎的一項工作。

龍頭企業(yè)
　　張和副省長：支持企業(yè)與農戶形成穩(wěn)定的購銷關系。引導農民參與入股，與龍頭企業(yè)結成利益共同體。
　　張鈺副廳長：光有我們的養(yǎng)殖，我想還不行，必須要有龍頭企業(yè)帶動。如果龍頭不帶動，我們的養(yǎng)殖業(yè)可能是低水平的發(fā)展，并且也不穩(wěn)定。只有穩(wěn)定了加工企業(yè)，才能帶動產業(yè)的發(fā)展。
　　現(xiàn)在，奶業(yè)發(fā)展得到回升，一是有強大的市場；二是有那么幾個大的企業(yè)。如果沒有這些企業(yè)，我們的奶業(yè)已經成了那個樣子，絕對一下子恢復不過來。

雙重壓力
　　張鈺副廳長：畜牧獸醫(yī)部門承擔著確保畜產品有效供給和增加農民收入的雙重壓力。兩者在一定意義上講，是統(tǒng)一的。但有時候，又不是統(tǒng)一的。
　　增加收入上，我們需要價格的波動，需要漲價。飼料價格在漲，養(yǎng)殖成本在漲，如果畜產品的價格不漲，養(yǎng)殖戶的效益從哪里來？但這種漲價勢必造成市場的不穩(wěn)定。
　　保市場不行，不保市場穩(wěn)定不行；反過來，保了市場供應，保了市場穩(wěn)定，畜產品沒有收入，農民沒有收入，也不行。
　　如何應對確保有效供給和農民增收的難題有待破解。

散養(yǎng)戶出路
　　張鈺副廳長：受市場和疫病風險及養(yǎng)殖效益影響，大量散養(yǎng)戶退出養(yǎng)殖領域。從現(xiàn)代畜牧業(yè)上講，規(guī)模養(yǎng)殖是它的一個重要的標志，也是一項重要的任務。但是規(guī)模養(yǎng)殖，勢必造成一部分散養(yǎng)戶養(yǎng)不成，農民的這個傳統(tǒng)產業(yè)，傳統(tǒng)收入項目，勢必要丟掉。
　　如何統(tǒng)籌解決規(guī)模飼養(yǎng)和農民收入的問題，這也是個難題。

區(qū)域布局
　　張鈺副廳長：立足現(xiàn)有基礎，著眼市場前景和發(fā)展?jié)摿Γ龃笞鰪娨蕴?、石、張、保四市和黑龍港流域為重點的奶牛優(yōu)勢產區(qū)；以石、唐、保、邢、邯五市為重點的蛋雞優(yōu)勢產區(qū)；以石、保、唐、邯、秦、衡六市為重點的瘦肉型豬優(yōu)勢產區(qū)；以承、張、滄、廊、石、唐、衡七市為重點的肉牛潛力產區(qū)；以秦、唐、滄、承、石五市為重點的肉雞潛力產區(qū)；以邯、廊、滄、保、張五市為重點的肉羊潛力產區(qū)。
　　既然明確了區(qū)域布局的優(yōu)化重點，省局在安排各項投入和支持上，根據(jù)你的產業(yè)重點有所區(qū)別。各個市要瞄準給你劃分的區(qū)域，爭取在那個區(qū)域內的投入。

養(yǎng)殖小區(qū)的改造
　　張鈺副廳長：我們目前的小區(qū)，基本上屬于集中分散飼養(yǎng)。這種模式對畜產品質量安全和奶農的收益都相當不利。今年，要爭取有一半的小區(qū)采取股份制或者合作制的形式進行改造，改造后的都要達到集中飼養(yǎng)、集中管理。
　　我們現(xiàn)在有2370多個養(yǎng)殖場，如果再加上新增加的，就要有大約1500個養(yǎng)殖場進行改造。

淘汰質量安全無保障的小飼料企業(yè)
　　張鈺副廳長：在部里開會，高鴻賓部長形容，3000塊錢買個攪拌機，找一間破房子，一接電，一轉，就掛一個宇宙牌飼料公司，一年充其量也就1000噸的量。這樣的公司，需要的時候就轉，不需要的時候就不轉；機會好了，監(jiān)管松了，就生產；監(jiān)管嚴了，就停。這是最大的危險源頭，對它們的監(jiān)管相當?shù)碾y。
　　今年，省局的目標，就是要把現(xiàn)有的1485家飼料企業(yè)爭取壓到1000家。那些檢測2次、3次還不合格的企業(yè)，直接就吊銷執(zhí)照，如果再偷偷生產，就加罰。

禽蛋生產下滑
　　張鈺副廳長：2009年，禽蛋產量390萬噸，略有下降。一個是產業(yè)梯度轉移，一個是由賣蛋變成賣雛雞，但各市也不一定完全一致，也有一個養(yǎng)殖效益下降，導致中小戶退出的問題。
　　究竟是什么原因造成我們蛋產量下降？是不可抗拒因素，還是可抗拒因素？是不可抗拒因素，我們最起碼有個交代；是不可抗拒因素，我們有個努力的工作目的和方式，盡量使我們的雞蛋不滑坡。

增加奶牛
　　張鈺副廳長：張和省長專門講了千萬噸奶的工程。盡管經過了三鹿事件，省政府制定的千萬噸奶工程繼續(xù)實施。
　　預計2009年全省奶類產量525萬噸。要達到1000萬噸奶，我們現(xiàn)在是50%的量了；剩下的那50%，沒有奶牛是不會有奶的。所以，奶業(yè)整頓后，下一步要把奶牛的發(fā)展，提高奶牛的產奶性能和質量列入第一位。
　　在今年170萬頭奶牛的基礎上，增長10%，今年年底達到190萬頭左右，保證產奶牛達到120～130萬頭。2011年，我們的奶產量再增加80萬噸左右，從而達到660萬噸左右。2012年，初步考慮達到750萬噸奶左右。每年增加80～90萬噸奶，也就意味著要增加產奶量5噸左右的奶牛16萬頭，或產奶量6噸的奶牛13～14萬頭。

經紀人的“備案制”管理
　　張鈺副廳長：加強動物、動物產品經紀人的管理，探索和建立對經紀人的“備案制”管理模式。

做大做強獸用生物制品產業(yè)
　　張鈺副廳長：我們什么動物都有，況且量還很大，唯獨我們的生物制品，我們只搞一個藍耳病和豬瘟，禽流感和口蹄疫我們還得到處買。應該增加我們相關生物制品的批號，做大做強獸用生物制品產業(yè)。

摘自：北方牧業(yè)報

作者: 2007bridge 時間: 2010-3-3 16:04
什么時候才能成為農業(yè)強國啊。要重視農業(yè)啊。

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