畜牧人

標題: 哲學(xué)層面上總結(jié)養(yǎng)豬業(yè)的教訓(xùn) [打印本頁]

作者: llppaa 時間: 2010-3-6 22:05
標題: 哲學(xué)層面上總結(jié)養(yǎng)豬業(yè)的教訓(xùn)
必須從哲學(xué)層面上總結(jié)養(yǎng)豬業(yè)的教訓(xùn)
　解放初，我國牲豬存欄約8000萬頭，年出欄約5000萬頭，經(jīng)60年發(fā)展，我國已擁有近5億頭存欄，成為年出欄約6億頭的世界第一養(yǎng)豬大國?；仡欉@段不平凡的歷史，國人在感到自豪的同時，是否更應(yīng)該將目光聚焦在經(jīng)歷的教訓(xùn)上，因為盡管取得到光輝矚目的成績，但是花費成本太大，至今眾多的疫病像陰魂一樣仍然附著在擁有良好品種、良好飼料、良好藥品、良好技術(shù)的養(yǎng)豬業(yè)身上，始終只能以龐大存欄、高死率、低出欄率換取保障供給。
　　一、有哪些教訓(xùn)值得認真總結(jié)
　　1958年養(yǎng)豬業(yè)興起“三割”快速育肥法，即將仔豬的耳朵、尾巴、甲狀腺割去豬只便可又省飼料又快速生長。今天聽起來近乎天方夜譚的事兒在當時特殊環(huán)境下竟然還風(fēng)靡一時，被割仔豬流血不止，幸存者也成為粘液性水腫病豬。盡管此法很快夭折，損失亦不大，但留下思索重重。
　　上世紀六十年代末直七十年代初興起稻草養(yǎng)豬。此風(fēng)不小，由部隊刮到地方，與個個生產(chǎn)隊要集體養(yǎng)豬的運動結(jié)合波及全國。那時糧食緊張，稻草卻很多，利用這被焚燒的無用之物做飼料的出發(fā)點無可厚非，但畢竟豬吃了不僅不長，還越來越瘦，最終被歷史遺忘了。
　　改革開放后，養(yǎng)豬業(yè)迅猛發(fā)展，特別是世界經(jīng)濟一體化的快速發(fā)展，把中國的養(yǎng)豬業(yè)推到了一體化的進程中，與世界交往頻繁，中國養(yǎng)豬業(yè)難以獨凈其身。在采用西方飼養(yǎng)模式的同時，多種境外疫病傳入國門，養(yǎng)豬業(yè)從此被疫病附體，無以寧日。既然是疫病，體溫升高（發(fā)熱）自然是主要癥狀，當人們根本沒有發(fā)熱鑒別意識，根本末進行發(fā)熱鑒別，未得到正確診斷治療效果又不如人意之時，坊間便有了無奈的“高熱病”一說。遺憾的是眾多專業(yè)人士也起而附之，“高熱病”成了當代中國豬病的代名詞。
　　更有甚者將“高熱病”與藍耳病劃上等號，于是全國一片藍。以此等認識指導(dǎo)豬病防制自然收不到好效果，疫病連綿不斷，高致病性藍耳病的一統(tǒng)見識便甚囂塵上，將當代豬病的猖獗歸結(jié)于高致病性藍耳病，高熱病也就等于高熱病性藍耳病。剛開始，人們對高熱病等于高致病性藍耳病深信不疑，但是隨著認識的深化現(xiàn)在持這一看法的人越來越少了，究其由，別無它理，只因它不符合豬病的客觀事實。
　　如果說養(yǎng)豬三割，用稻草喂豬是一般言之的愚昧的話，出自坊間是情有可原的，那么事隔幾十年，在養(yǎng)豬科學(xué)更趨完臻的今天，先進的養(yǎng)豬技術(shù)如此普及的時代，出現(xiàn)高熱病等于高致病性藍耳病的謬誤就不能不發(fā)人深省了，當然，相關(guān)文章很多，但難覓從哲學(xué)層面上總結(jié)這些教訓(xùn)的文章。
　　二、上述現(xiàn)象折射的哲學(xué)層面上的問題
　
　　1.為什么要從哲學(xué)高度上去總結(jié)
　　哲學(xué)是什么？哲學(xué)是理論化、系統(tǒng)化的世界觀和方法論，是關(guān)于自然界、社會和人類思維及其發(fā)展的最一般規(guī)律的科學(xué)。哲學(xué)的根本問題是思維與存在，精神與物質(zhì)的關(guān)系問題，并由此產(chǎn)生了對此問題不同回答而分成的唯物主義與唯心主義的兩大派別。哲學(xué)作為一種特殊的思維方式，具有高度的概括性和抽象性，是對人處理和駕馭外部生活世界的認識和實踐活動成果進行的反思、總結(jié)和概括?？梢娬軐W(xué)是指導(dǎo)其它科學(xué)的最根本的科學(xué)，唯有從哲學(xué)高度對人們的實踐活動進行反思、總結(jié)、概括才能從本質(zhì)上認識事物，才能正確總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，才能不蹈前車之轍（以養(yǎng)豬大業(yè)為重，誠懇地望讀者不要看成是“帽子鋪”，不要看成是“上綱上線”）。
　　歷史證明，凡是偏離正確的哲學(xué)高度認識問題就得不到正確的行動，更沒有正確的結(jié)果，也就是說當人們以唯心主義的觀念去認識世界，去觀察事物就得不到正確的結(jié)果。
　　公元十五世紀末到十六世紀中葉，波蘭的天文學(xué)家哥白尼創(chuàng)立了科學(xué)的“日心說”，否定了西方在自然研究領(lǐng)域里統(tǒng)治了一千多年的“地心說”，沉重打擊了封建神權(quán)的統(tǒng)治，哥白尼也為此付出了生命的代價。哥白尼的偉大就在于他不僅僅開創(chuàng)了天文學(xué)上的革命，更重要的是引發(fā)人類宇宙觀重大革新，沉重打擊了封建神權(quán)統(tǒng)治。馬克思高度評價“從此自然研究便開始從神學(xué)中解放出來”，“科學(xué)的發(fā)展從此便大踏步地前進”。
　　“地心說”終為歷史的潮流淹沒，哥白尼之所以永遠為人們銘記就在于“地心說”是唯心主義的，是臆想出來的，是經(jīng)不起實踐和歷史檢驗的；而“日心說”是唯物主義的，是符合客觀事物規(guī)律的。如果說“地心說”統(tǒng)治人們的哲學(xué)觀再長遠些，可能西方的科學(xué)技術(shù)至今仍處于愚昧之中。
　　事隔數(shù)百年，中國養(yǎng)豬業(yè)卻接二連三出現(xiàn)了類似“地心說”的唯心主義認識下的怪事，什么“三割育肥”，什么稻草喂豬，盡管它們早早壽終正寢，但主觀臆造的唯心主義的錯誤認識并未從根本上得到清除，至此，再也不是出自坊間而是出自知識層的“高熱病”、“高熱病”等于高致病性藍耳病、豬只所有的發(fā)熱病都是藍耳病的唯心主義的論調(diào)自然就不是什么怪事了！
　　有人當然不服氣，那也不要緊，不妨看看人家西方為什么在養(yǎng)豬業(yè)上就沒出現(xiàn)類似的謬誤呢（雅觀點說是笑話，西方的豬也有耳朵、尾巴、甲狀腺，人家為什么不割？西方少有稻草，卻也不乏麥秸，人家為什么不用麥秸去喂豬？西方也有藍耳病，人家為什么沒有“高熱病”一說？就在于西方在自然研究領(lǐng)域里清算唯心認識論比我們徹底。）
　
　　2.如何從哲學(xué)層面上認識這些謬誤
　　上述謬誤是主觀唯心主義認識論的結(jié)果。人們盼望豬快點長大的愿望無可非議，但在完全沒有科學(xué)依據(jù)的情況下就判定三割之后可以長得快，這不是俗話中的瞎說又是什么？瞎說就是主觀臆斷，就是主觀唯心主義認知觀。
　　養(yǎng)豬業(yè)中主觀唯心主義認識現(xiàn)象產(chǎn)生的有三種情況，其一，是知識的貧乏，無以認知又非得判斷的時候最易產(chǎn)生主觀唯心主義的認識。許多豬場缺乏開辦豬場必須的各類專業(yè)人才，從業(yè)人員素質(zhì)低下，飼養(yǎng)員充當獸醫(yī)角色，豬群一旦發(fā)病就瞎蒙、妄斷。筆者見到一個豬場兩棟保育豬都發(fā)生鏈球菌病，但兩棟飼養(yǎng)員的診斷迥異，各用各的藥，造成不應(yīng)有損失。這些飼養(yǎng)員多只有高小文化，要他們直面復(fù)雜的病豬，出現(xiàn)臆斷的主觀唯心主義認識應(yīng)在情理之中。其二，有一種人，有專業(yè)知識，或相應(yīng)文化，但缺管臨床經(jīng)驗，專業(yè)知識面狹窄，直面臨床又要當場作出診斷也易發(fā)生這種錯誤的。其三，有那么一種人，明知是胡謅，卻非要胡謅，這是明知故犯的主觀唯心主義，如同巫師做法一樣。
　　客觀唯心主義認識現(xiàn)象的產(chǎn)生。上述的胡謅，一旦被人們奉為信條之時，客觀唯心主義的認識就泛濫了。不是嗎，當養(yǎng)豬人將“所有豬病都是藍耳病”的濫調(diào)奉為信條時，養(yǎng)豬業(yè)就沒有平安過。當然，在實踐的沖刷下現(xiàn)今奉信的人越來越少了，但是給養(yǎng)豬業(yè)造成的損失是始作傭者九次再生也無法挽回的。
　　總之，從本質(zhì)上講養(yǎng)豬業(yè)中唯心主義認知現(xiàn)象產(chǎn)生的根源是把認識的某一特征、方面、部分、片面的加以夸大和絕對化，使它脫離客觀實際?！叭珖i病一片藍”不就是這種不全面的認識得以片面的夸大和絕對化孕育下的魔胎嗎？
　　是的，人們可以把這些怪事權(quán)當茶余飯后的談料，付之一笑；吃過虧的人也可能憤憤地罵上兩聲，但是做為一個產(chǎn)業(yè)，一個關(guān)系國計民生的產(chǎn)業(yè)沒有理由不去反思，相信中國的養(yǎng)豬業(yè)的廣大同仁并沒有成為阿Q精神的役奴。既不自欺，自當直視，唯擺脫低俗的開脫，從哲學(xué)層面找原因才是不蹈覆轍的唯一之出路。
　　“易經(jīng)”蠱卦六四爻言：“裕父之蠱，往見吝。裕父之蠱，往未得也”。是說寬容或不從根本上清除以前的錯誤，蠱惑之言事仍將繼續(xù)，故爾終將一事無成。如果說，五千年前老祖宗們都知道從哲學(xué)層面（“易經(jīng)”是中國古典的哲學(xué)）總結(jié)前人的教訓(xùn)，那么處于數(shù)字化時代的我們有什么理由拒絕從哲學(xué)層面上總結(jié)養(yǎng)豬業(yè)的歷史教訓(xùn)呢？
　　三、中國養(yǎng)豬業(yè)怎樣才能避免重蹈唯心主義認識論的復(fù)轍
　　1.徹底批駁“全國一片藍”的錯誤認識
　　在藍耳病來中國之前，中國豬群有沒有傳染病？相信沒有一個人敢出妄語說沒有，因為在藍耳病流行前，中國豬群中存在包括豬瘟在內(nèi)的許多傳染病，這些傳染病以前未停止過流行，現(xiàn)在也未停止流行；如果說藍耳病來了，豬只一發(fā)病就是藍耳病，那么請問以前流行的傳染病是自動銷聲匿跡呢？還是它們怕藍耳病隱而藏之了呢？難道中國豬群只剩藍耳病一種病未撲來嗎？顯然，這是極其荒謬的。現(xiàn)今全球流行H1N1甲流，確診流感病人中H1N1甲流只占到80%左右，并非百分之百，普通流感還是占到20％，其它非流感發(fā)熱病例仍然大量存在。將一切發(fā)熱的豬病歸結(jié)為高致病性藍耳病顯然缺乏普通常識的支持，這是否定中國豬病史，從哲學(xué)高度講是歷史唯心主義的產(chǎn)物。
　　
　　“高熱病”等于藍耳病同樣不堪一駁。首先“高熱病”是所有體溫高度升高疾病的總稱，藍耳病是特稱，總稱若等同特稱在邏輯學(xué)上就犯了“大詞外延擴大”的錯誤，這種錯誤如同“黃種人都是中國人”的說法一樣謬誤，因為黃種人顯然還分布在許多其它國家。其次，根本不存在“高熱病”這個病種。發(fā)熱是一般癥狀，一般癥狀是不宜用來冠以病名的，因為許多疾病都可以呈現(xiàn)這種癥狀。如果以此命名，只會混淆診斷，不進行發(fā)病鑒別，最后導(dǎo)致誤診。這幾年在“高熱病”的偽命名下多少豬成了冤死鬼的事實難道還不能喚醒良知嗎？
　　2.只有認真通過學(xué)習(xí)實踐三個代表，學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀，學(xué)習(xí)辨證唯物主義才是中國養(yǎng)豬業(yè)走出唯心主義認識觀的唯一出路；通過學(xué)習(xí)修煉真正為民為國的情操，從實際出發(fā)圖謀中國養(yǎng)豬業(yè)持久和諧發(fā)展的大計；當前應(yīng)當使養(yǎng)豬業(yè)從唯心認識論中解放出來，還養(yǎng)豬業(yè)多年被疫病困擾的真面目。
　　承認中國養(yǎng)豬業(yè)過去，現(xiàn)今原本就存在多種疫病共存的現(xiàn)實。這點很重要，是真正認識中國養(yǎng)豬業(yè)疫病世界的前提。否定中國豬病史不是歷史唯物主義的態(tài)度，否定現(xiàn)今多種疫病共存的現(xiàn)實更不是唯物主義的態(tài)度。
　　堅持從實踐中來到實踐中去的循環(huán)往復(fù)的認識觀，就不難找到中國豬群亞健康是多種疫病共存的內(nèi)因。筆者從醫(yī)近50年，特別是1990到當時第一個機械化養(yǎng)豬公司工作至今，幾十年間目睹了中國養(yǎng)豬業(yè)的巨變。除了集約化模式、良種、配合飼料、幾乎與人醫(yī)同步的藥物覆蓋了絕大部分豬群外，印象最深的是豬群體質(zhì)下降，也就是說豬群亞健康狀況嚴重?！耙郧皵f豬是豬累死人，現(xiàn)在攆豬是人攆死豬”，這句出自老齡飼養(yǎng)員的經(jīng)典話語極其形象地描述了中國豬群健康狀況的變遷。亞健康狀況為多種疫病共存提供了不容置疑的內(nèi)因。
　　實踐證明在眾多造就亞健康的內(nèi)外因素（包括集約化中不適宜豬生物特性的各種環(huán)境因子）中，霉菌毒素是第一性的。明眼人一看便知，集約化的環(huán)境中確實存在許多不良應(yīng)激因子，但是同樣集約化的西方豬群為什么就沒有如此巨大的疫情呢？很顯然，在這些因子之外還存在更嚴重的應(yīng)激因子。
　　筆者在多年實踐中發(fā)現(xiàn)無論是死于各種傳染病，還是死于各種內(nèi)外科、雌畜科、產(chǎn)科疾病的病尸，乃至外觀正常的商品肥豬的實質(zhì)臟器，特別是肝、腎均有程度不一的損傷，肝硬化、肝變性、肝壞死、腎變性幾乎個個皆有，唯危害程度差異而已，加上胃潰瘍、胃出血、胃粘膜剝脫常常伴隨其中，不得不讓人質(zhì)疑中毒；我國沒有安全玉米（指霉菌污染）事實不僅證實了質(zhì)疑，也看到受其影響引起的豬群亞健康的普遍性。筆者還通過用不易被霉菌污染的能量飼料取代玉米試驗證實霉菌毒素是中國豬群亞健康的隱形殺手。
　　綜上所述，中國養(yǎng)豬業(yè)必須面對現(xiàn)實，用科學(xué)的辨證唯物主義認識論武裝自己，徹底摒棄唯心主義認識論，是不難找到中國豬群疫病困擾的徵結(jié)的，中國養(yǎng)豬業(yè)才能持久和諧的發(fā)展。這就是必須從哲學(xué)層面上總結(jié)養(yǎng)豬業(yè)教訓(xùn)的根本原因。文章來源于豬場動力網(wǎng)

作者: 7凱 時間: 2010-3-6 22:18
用辯證的方法分析問題，實事求是的態(tài)度去養(yǎng)豬。

作者: zlnl 時間: 2010-3-6 22:39
誰的文章？

作者: liubing5855982 時間: 2010-3-7 10:08
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