畜牧人

標(biāo)題: 酵母蛋白消化利用率 [打印本頁]

作者: whitecrow 時間: 2010-3-8 17:16
標(biāo)題: 酵母蛋白消化利用率

酵母蛋白的消化率：

酵母蛋白消化率在40%-65%，與干燥工藝有關(guān)。

干燥溫度越高、自溶酶破壞越嚴(yán)重，消化率越低。

集美水產(chǎn)大學(xué)有做草魚對幾種蛋白源消化率研究，結(jié)論可供參考：草魚對9種蛋白質(zhì)飼料粗蛋白的體外消化率為:血球蛋白粉(81.56%)＞豆粕(63.86%)＞血漿蛋白粉(63.65%)＞山東魚粉(58.18%)＞棉籽粕(58.13%)＞菜籽粕(55.84%)＞智利魚粉(46.56%)＞啤酒酵母(46.33%)＞新西蘭魚粉(37.90%)

作者: 虛竹 時間: 2010-3-8 17:23
好東西啊。。

作者: xhxfc 時間: 2010-3-12 09:51
酵母蛋白消化率在40%-65%，與干燥工藝有關(guān)。

干燥溫度越高、自溶酶破壞越嚴(yán)重，消化率越低。

作者: 大豬豬俠 時間: 2010-3-13 14:18
有沒有在豬方面的分析??？

作者: 豬的寓言 時間: 2010-3-14 16:14
您說的這是活酵母還是死酵母??？

作者: 坐看云起 時間: 2010-3-17 15:00
肯定是死酵母啊

作者: 一文不名 時間: 2010-3-23 00:02
非活性酵母的功用。

作者: breweryeast 時間: 2010-4-1 23:15
現(xiàn)在破壁酵母的消化率在95%以上，我有權(quán)威檢測報告有需要可以找我 QQ373587456

作者: 陽光綠茶008 時間: 2010-8-15 21:17
破壁酵母的消化率在95%以上???活體試驗數(shù)據(jù)還是消化酶試驗數(shù)據(jù)呀

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