畜牧人

標題: 畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景 [打印本頁]

作者: ding332963736 時間: 2010-3-14 11:16
標題: 畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景
經(jīng)濟危機把一部分經(jīng)濟條件尚可的家庭催殘到資金拘謹?shù)牡夭?，豬接連出現(xiàn)這樣那樣的疾病迫使消費群體向魚類和其他方面轉(zhuǎn)向，這在轉(zhuǎn)向的一部分人中是盡量少吃肉甚至不吃豬肉，這在一定程度上流失了一部分消費群體，大大減少了豬肉銷量，2007年-2008年大量養(yǎng)殖戶投資到豬的養(yǎng)殖上來，導致2008年底到現(xiàn)在豬肉價格一直下滑，隨后帶動活牛毛重價格從2008年10月份的8元（部分地區(qū)甚至最高有12元還收不到的）一路下滑到2008年底的6.2元，短短兩個月簡直是肉牛養(yǎng)驢戶的噩夢，經(jīng)濟危機帶來的毛皮出口不出去也是導致肉牛價格下降的重要原因，以前屠宰是只賺個毛皮錢，現(xiàn)在毛皮出口不出去價格下滑的一部分轉(zhuǎn)嫁到了養(yǎng)殖戶這里，讓養(yǎng)殖戶難以承擔，這就是所謂的市場牛肉價格高為什么養(yǎng)殖戶不賺錢的道理。經(jīng)濟危機中國最早今年年底探底，雖然現(xiàn)在股市現(xiàn)在暴漲，但經(jīng)濟危機帶來的損傷目前還在實體企業(yè)、養(yǎng)殖戶等行業(yè)中蔓延，一旦經(jīng)濟危機過去，消費上漲要體現(xiàn)在各行業(yè)中也需要1-2年，這就是我上面所說的為什么在2010年到2012年養(yǎng)殖業(yè)又要迎來一個上漲趨勢的原因。據(jù)有關(guān)專家分析預(yù)測，2010年國內(nèi)幾種畜禽將繼續(xù)看好。中國加入世貿(mào)組織以來，參與國際市場農(nóng)產(chǎn)品競爭，最有競爭力的不是糧油，而是牛、羊、驢、豬等畜禽肉，大力發(fā)展牛、羊、驢養(yǎng)殖等畜禽獲利較大。
肉牛養(yǎng)殖發(fā)展前景好肉牛市場長期看好：隨著人們生活水平的不斷提高，對牛肉的需求量日益增大，由于物價上漲的因素，我國牛肉價格上漲空間還是存在的。目前國際國內(nèi)肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力明顯增強。我國高檔肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，市場潛力巨大。
近年來農(nóng)民紛紛外出打工，農(nóng)戶養(yǎng)牛不但下降，而市場對牛肉的需求量增加，飼養(yǎng)成本上升又存在著一定的風險，肉牛繁殖周期長等原因，今后幾年肉牛養(yǎng)殖仍然持續(xù)看好，養(yǎng)殖戶不要錯過機會。
肉牛早熟，抗病力強，繁殖力高，周轉(zhuǎn)快，一般當年產(chǎn)犢牛當年就可屠宰受益。牛憑借強大的采草能力和發(fā)達的瘤胃，能大量利用牧草和秸稈等粗飼料，飼養(yǎng)成本較低。如對8月齡~12月齡的牛進行快速肥育，3個月每頭牛就可贏利600元~1200元。行家預(yù)測，養(yǎng)驢今后幾年肉牛養(yǎng)殖業(yè)將是一項全國性的深度開發(fā)，規(guī)模養(yǎng)殖，綜合加工，出口創(chuàng)匯的黃金產(chǎn)業(yè)。
養(yǎng)羊業(yè)有著廣闊的市場前景
近幾年來，羊肉獨占食品“賣方市場”的優(yōu)勢，價格始終處于攀升的態(tài)勢。飼養(yǎng)1只母羊一般年產(chǎn)2胎(每胎2只~4只)，每年可獲利600元~800元。加入WTO后羊肉、羊絨出口有很強的競爭優(yōu)勢，我國地方優(yōu)良品種因飼養(yǎng)環(huán)境和獨特的風味，在市場上供不應(yīng)求。肉羊養(yǎng)殖未來發(fā)展空間廣闊。
養(yǎng)羊業(yè)以其投資少、見效快、技術(shù)易掌握，收入穩(wěn)定等優(yōu)勢，更適合貧困地區(qū)發(fā)展。
提升羊產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益，需加大肉羊品種引進改良，培育本地優(yōu)勢品種，提高優(yōu)質(zhì)肉羊品種的普及率。轉(zhuǎn)變喂養(yǎng)方式，改建暖棚圈舍，建立舍飼養(yǎng)羊飼草、飼料高產(chǎn)栽培、加工與高效利用的生產(chǎn)體系，實施標準化養(yǎng)殖，提高養(yǎng)羊戶的科技應(yīng)用水平，帶動產(chǎn)業(yè)升級。
由于草原、林地禁牧保護生態(tài)，舍飼養(yǎng)羊以是現(xiàn)代化養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展趨勢。人們對羊肉的消費量不斷增加，規(guī)模飼養(yǎng)效益明顯，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)羊是未來養(yǎng)殖業(yè)首選。
養(yǎng)殖肉驢正逢時
驢全身都是寶，開發(fā)利用價值大，驢皮、驢肉具有很高的醫(yī)藥價值和蛋白營養(yǎng)，近年驢產(chǎn)品不斷開發(fā)成功，農(nóng)業(yè)部已將商品驢技術(shù)研究開發(fā)項目列入2010年扶植發(fā)展項目。未來養(yǎng)驢有極大的市場發(fā)展空間。
驢耐粗飼，玉米秸稈、麥草都可食用，幾乎不用精飼料。母驢3年可產(chǎn)驢駒2頭，養(yǎng)殖6個月的小驢駒價格約1600元，經(jīng)濟收入可觀。
幾個推薦驢品種為：德州驢、關(guān)中驢、改良驢。
養(yǎng)驢飼養(yǎng)簡單需沒風險，但目前驢肉市場缺乏消費主流，作為企業(yè)原材料的驢皮必需與加工企業(yè)掛鉤，養(yǎng)驢戶應(yīng)以“農(nóng)戶+公司”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，確保獲得穩(wěn)定收入或更多的利潤。
驢肉細嫩味美，營養(yǎng)高，素有“天上龍肉，地上驢肉”的美稱，比豬肉、牛肉、羊肉、馬肉、雞肉的價格均高。養(yǎng)驢成本低，易繁殖，好管理，養(yǎng)殖風險比養(yǎng)豬、肉牛、肉羊風險更小，不僅飼料來源廣泛，而且投入少，見效快，產(chǎn)肉多，而且驢皮是加工中成藥阿膠的主要原料，售價很高，藥廠大量收購，供不應(yīng)求。我國共有驢肉加工企業(yè)上百個，毛驢存欄量700萬頭，驢肉餐桌受寵，毛驢沒疫病，飼養(yǎng)沒風險，驢奶、驢血、驢尿、驢毛、驢胎盤、驢骨等毛驢副產(chǎn)業(yè)開發(fā)潛力大等已引起政府部門、農(nóng)村農(nóng)戶、工商企業(yè)、科研部門的重視，遼寧、山東、河北、新疆、河南、云南、甘肅、山西等地的政府部門已把養(yǎng)驢業(yè)納入當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃，并出臺了扶植農(nóng)民養(yǎng)驢的政策。
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作者: zhangk 時間: 2010-3-14 11:28
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