畜牧人

標(biāo)題: 成品都要檢測(cè)8大項(xiàng)目嗎？ [打印本頁(yè)]

作者: 我愛(ài)百事可樂(lè) 時(shí)間: 2010-3-25 23:00
標(biāo)題: 成品都要檢測(cè)8大項(xiàng)目嗎？
我這有兩個(gè)化驗(yàn)員，公司開(kāi)始要求每生產(chǎn)一批成品都要檢測(cè)完8大項(xiàng)目，真是郁悶，我個(gè)人認(rèn)為沒(méi)有必要完全檢測(cè)的，比如Ca Tp就沒(méi)這個(gè)必要呀！這個(gè)每個(gè)月進(jìn)行抽檢兩次左右就可以了喔！只要原料沒(méi)多大的變化是沒(méi)這個(gè)必要檢測(cè)的呀？現(xiàn)在我們每天就檢測(cè)水分和蛋白，這個(gè)是必檢的，其它的就進(jìn)行抽檢了，對(duì)了，血漿蛋白粉有必要檢測(cè)新鮮度嗎？真是郁悶，每次品管都要求檢測(cè)，可是每次檢測(cè)出來(lái)的結(jié)果都好低的，都是小于30%，這是正常嗎？

作者: tjz8 時(shí)間: 2010-3-26 10:04
我認(rèn)為在原料和配方不變的情況下,每個(gè)星期定期檢測(cè)下8大常規(guī)就夠了(粗纖維指標(biāo)可根據(jù)不同的公司生產(chǎn)的不同品種要求抽檢或不檢),蛋白和水分是必檢。血漿蛋白粉有必要檢測(cè)新鮮度，檢測(cè)結(jié)果小于35都正常。

作者: yangj 時(shí)間: 2010-3-26 16:18
我個(gè)人認(rèn)為水分、粗蛋白，粗灰分必檢，其余根據(jù)實(shí)際情況抽檢。

作者: wzg750920 時(shí)間: 2010-3-27 16:53
不要偷賴，那放松，那出問(wèn)題

作者: huang926 時(shí)間: 2010-3-27 20:07
個(gè)人認(rèn)為沒(méi)有這個(gè)必要每次都檢

作者: 座駕杜洛克 時(shí)間: 2010-3-28 10:13
個(gè)人覺(jué)得水分和蛋白質(zhì)必檢。至于其他，如果原料供貨商固定，可以一個(gè)月抽檢兩次或者幾次，內(nèi)部可以規(guī)定。原料供應(yīng)商不固定時(shí)，應(yīng)當(dāng)每批次檢測(cè)。

作者: zqf823 時(shí)間: 2010-3-28 10:44
我個(gè)人認(rèn)為水分、粗蛋白，粗灰分必檢，其余根據(jù)實(shí)際情況抽檢。

作者: 粗蛋白 時(shí)間: 2010-3-29 23:51
原料檢測(cè)哪些項(xiàng)目一般公司標(biāo)準(zhǔn)上也有要求, 主要利用的哪主面就主檢那方面; 至于成品其實(shí)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上也有規(guī)定的: 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)比如乳豬配合飼料GB/T5915-2008上規(guī)定出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目是水份,蛋白,灰分. 因此每批產(chǎn)品只要檢測(cè)了這三項(xiàng),就可以出廠了, 監(jiān)管部門(mén)來(lái)檢查也挑不出毛病; 對(duì)于配方變動(dòng)或原料有變化時(shí), 就應(yīng)針對(duì)性的"全檢".
有些廠對(duì)每批成品都進(jìn)行全檢, 如果配備了足夠的化驗(yàn)員及舍得劃藥品費(fèi), 當(dāng)然也行! 但論壇里也有貼子討論過(guò)"成品有必要全檢否"的類似問(wèn)題, 似乎"全檢"只是人為想要的結(jié)果, 而客觀上是無(wú)法全檢!! 成品真正合格與否在于整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的控制, 化驗(yàn)分析所稱的一兩克, 實(shí)際上難以表針一天生產(chǎn)的幾十噸成品!!

作者: yanbing 時(shí)間: 2010-3-30 20:14
質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的，不是化驗(yàn)出來(lái)得，加強(qiáng)制成管理，定期、定批抽檢就可以了。

作者: 我愛(ài)百事可樂(lè) 時(shí)間: 2010-3-30 22:31
嗯！我也是這么認(rèn)為，定期抽檢就可以了，只要配方?jīng)]什么變化。

作者: 風(fēng)中雨荷 時(shí)間: 2010-4-14 20:03
本帖最后由粗蛋白于 2010-4-28 19:32 編輯

很贊同大家的說(shuō)法，其實(shí)全檢確實(shí)是人為想要的結(jié)果，化驗(yàn)的一兩克根本不可能代表全部！

作者: love51 時(shí)間: 2010-4-15 08:24
汗，樓上的灌水也太猛了吧！

作者: Alex_zh 時(shí)間: 2010-4-15 09:16
如果原料各個(gè)指標(biāo)都控制的比較好一般成品質(zhì)量應(yīng)該比較穩(wěn)定感覺(jué)沒(méi)必要每天做那么多項(xiàng)目

作者: wc1986 時(shí)間: 2010-4-15 14:40
鈣磷必須檢測(cè) 因?yàn)槭酆蜌溻}在添加過(guò)程中難免會(huì)出錯(cuò)
所以在出廠前是必須檢測(cè)鈣磷的不然會(huì)出問(wèn)題的

作者: 我愛(ài)百事可樂(lè) 時(shí)間: 2010-4-15 22:02
嗯，有時(shí)候我也是看看情況了，現(xiàn)在只剩下我一個(gè)人化驗(yàn)了，不忙的時(shí)候就檢測(cè)其它項(xiàng)目，但是每批料的水分得蛋白都是一定要檢測(cè)的喔！

作者: obaofeng 時(shí)間: 2010-4-17 11:06
工作就是工作沒(méi)有必要不必要公司發(fā)錢(qián)就是讓我們做工作的
如果忙不過(guò)來(lái) 可以考慮做基本的蛋白灰分水分時(shí)間允許可以都測(cè)

作者: feedman 時(shí)間: 2010-4-17 23:10
成品全項(xiàng)目檢驗(yàn)就是對(duì)人力物力財(cái)力的浪費(fèi)，老板嘴上不說(shuō)，心里很明細(xì)。

作者: hahachina 時(shí)間: 2010-4-17 23:23
各個(gè)公司有各自的規(guī)定, 檢一檢更放心一些. 即使原料沒(méi)變, 加工過(guò)程中也有可能出問(wèn)題啊.

作者: Alex_zh 時(shí)間: 2010-4-26 22:34
成品適當(dāng)放松點(diǎn) 原料適當(dāng)卡緊點(diǎn) 嘿嘿

作者: wangtaopeng 時(shí)間: 2010-4-27 15:31
個(gè)人認(rèn)為只測(cè)水分，蛋白，灰分即可，灰分高低基本上就可以看出鈣磷的多少了，同時(shí)血漿蛋白粉也是有必要測(cè)VBN的，而且我們公司還低于25高的就拒收了

作者: yinchunqing1988 時(shí)間: 2010-4-28 18:37
粗蛋白、鈣磷、鹽分、水分即可

作者: topqiuben 時(shí)間: 2010-4-29 10:34
做什么事情，都必須做好預(yù)防，在生產(chǎn)的時(shí)候監(jiān)控好，檢測(cè)也無(wú)所謂啦，但是為啦安全起見(jiàn)，肉雞、肉鴨一號(hào)料必須檢測(cè)CA\P、cp等?？梢猿闄z。

作者: 我愛(ài)百事可樂(lè) 時(shí)間: 2010-4-29 22:18
呵呵！我們公司就只做高檔豬料

作者: jstcxzh 時(shí)間: 2010-5-8 17:54
關(guān)鍵在原料把關(guān)，生產(chǎn)過(guò)程不錯(cuò)，混合均勻是關(guān)鍵。

作者: hnyxlb 時(shí)間: 2010-5-8 18:11
如果生產(chǎn)可以保證的話，就沒(méi)必要全檢測(cè)了啊

作者: zjuwzq 時(shí)間: 2010-5-8 18:18
從質(zhì)量管理的角度講是應(yīng)該都測(cè)，但要考慮自己的實(shí)際情況，如果沒(méi)有可操作性，規(guī)定就是一紙空文

作者: zqf823 時(shí)間: 2010-5-8 18:26
個(gè)人認(rèn)為沒(méi)有這個(gè)必要每次都檢

作者: 我愛(ài)百事可樂(lè) 時(shí)間: 2010-5-9 12:20
是?。±速M(fèi)人力和時(shí)間，抽檢就行了啦

作者: shancunyu8023 時(shí)間: 2010-5-10 14:14
要看你們產(chǎn)什么料了，我們這原則是一號(hào)料必檢，其他抽檢，而且平常只測(cè)水分、蛋白、灰分、鈣磷、濃縮料和水產(chǎn)料要加上鹽分，其他的就不檢測(cè)了....

作者: 殘炔雪 時(shí)間: 2010-5-10 16:41
還有，要看你們化驗(yàn)室的人員力量了，如果人多的話，他們肯定不想你們閑著。八項(xiàng)一天也檢測(cè)不完啊，產(chǎn)品卻是天天出的，是嗎？

作者: wuhong112 時(shí)間: 2010-5-11 10:27
回復(fù) 1# 我愛(ài)百事可樂(lè)

血漿蛋白粉當(dāng)然有發(fā)要測(cè)VBN，因?yàn)樗莿?dòng)物蛋白。我個(gè)人認(rèn)為只測(cè)水分和蛋白是不夠的，最好加測(cè)一個(gè)鹽份或灰分吧

作者: 103775794 時(shí)間: 2010-5-11 12:28
如果配方穩(wěn)定，原料品質(zhì)穩(wěn)定，用不著全檢后再出廠。主要還是生產(chǎn)過(guò)程的品質(zhì)控制好，成品化驗(yàn)做個(gè)出廠檢驗(yàn)就行，水份、蛋白、灰份。蛋料類加上鈣、磷就行！如果配方有大的變動(dòng)，全檢是必要的！

作者: qidengluo 時(shí)間: 2010-5-20 13:52
質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的，化驗(yàn)的數(shù)據(jù)只是片面的，加強(qiáng)生產(chǎn)監(jiān)管，定期、定批抽檢就不會(huì)出問(wèn)題了。

作者: 古月禽客 時(shí)間: 2010-5-20 21:51
定期抽檢就可以了沒(méi)必要那么勞民傷財(cái)?shù)?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: chengcai790602 時(shí)間: 2010-5-21 11:46
原料必檢，成品在生產(chǎn)工藝成熟條件下，中控操作正確條件下，完全可以免檢，檢測(cè)成品只是對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中是否出現(xiàn)潛在的異常提供數(shù)據(jù)！

作者: jingwei 時(shí)間: 2011-3-1 17:25
如果生產(chǎn)的品質(zhì)很穩(wěn)定可以適當(dāng)減少抽檢次數(shù)。
成品中水分、粗蛋白、灰分一般是必檢項(xiàng)目。其它的項(xiàng)目可以適當(dāng)抽檢。
血漿蛋白粉是要檢測(cè)新鮮度的。

作者: zhuyanling 時(shí)間: 2011-3-4 19:05
血漿蛋白我做過(guò)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是控制在50%
化驗(yàn)這東西難說(shuō)，不出事，你批批不化驗(yàn)都沒(méi)問(wèn)題，一旦出了事情，批批化驗(yàn)都不保準(zhǔn)，像前面說(shuō)的，克級(jí)的樣本量很難準(zhǔn)確的反應(yīng)出噸級(jí)的產(chǎn)品質(zhì)量。
曾經(jīng)有一個(gè)飼料企業(yè)，由于中控?fù)Q人，石粉代替了氫鈣，取樣的時(shí)候就偏偏沒(méi)取到這批料，結(jié)果十幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化雞舍的雛雞全部淘汰，損失還是很慘重的。
事物都有兩面性吧，檢與不檢也是一對(duì)矛盾體，就看我們?cè)趺礃尤マq證來(lái)說(shuō)服自己了。

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2011-3-8 14:31
產(chǎn)品出問(wèn)題的項(xiàng)目，主要是鈣磷，鹽的

作者: 回眸千度 時(shí)間: 2011-3-18 21:51
各項(xiàng)都很重要，但要根據(jù)化驗(yàn)室的檢驗(yàn)?zāi)芰Γ藛T配備等上考慮，量力而行

作者: 狼的傳人 時(shí)間: 2011-3-19 12:46
我認(rèn)為做好M、CP、ASH、CF、EE、Nacl就可以了，Ca\P每月抽檢2-5次就可以

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