畜牧人

標(biāo)題: 魚粉儲藏過程中組胺怎樣變化 [打印本頁]

作者: iron-monkey 時(shí)間: 2010-4-2 10:42
標(biāo)題: 魚粉儲藏過程中組胺怎樣變化
飼料中進(jìn)一批魚粉后，在儲藏條件下，組胺含量如何變化？組胺含量高低是魚粉新鮮度的一個(gè)重要指標(biāo)。

作者: 020712002 時(shí)間: 2010-4-3 21:59
我們沒測定組按只是測定VBN好像影響不是特別大主要和水分油脂含量關(guān)系大吧

作者: cgh8406 時(shí)間: 2010-4-4 08:36
我們的做法與二樓的相似，但是有時(shí)在庫存一段時(shí)間后抽檢VBN，也沒有多大的變化。

作者: iron-monkey 時(shí)間: 2010-4-7 14:05
回復(fù) 3# cgh8406

哦，謝謝，做了幾個(gè)實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)組胺變化很小，其他指標(biāo)揮發(fā)性鹽基氮等，酸價(jià)卻在增加

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