畜牧人

青貯窖不同部位的青貯飼料中干物質(zhì)含量經(jīng)常發(fā)生變化，范圍一般在5—10%左右。如果各種飼料單獨(dú)飼喂，這一變化問題不大，但是如果你用全混合日糧（TMR）或與其它飼料混合飼喂，則應(yīng)定期測(cè)定青貯飼料的干物質(zhì)含量，并依此適當(dāng)調(diào)整日糧配方。

    青貯飼料干物質(zhì)含量對(duì)TMR混合的影響。

表 1.  TMR分組飼喂工作單(Spartan日糧評(píng)估)

       % DM     80    85    90    95   100   105   110   115   120  

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開花早期苜蓿青貯備    45.00   505   535   565   600   630   660   695   725   755

含40%籽實(shí)的玉米青貯  35.00   650   690   730   770   810   850   890   930   970

玉米籽實(shí)工資          88.00   365   390   410   435   455   480   500   525   545

（含44%粗蛋白）豆餅

89.00   155   160   170   180   190   200   210   220   230

蛋白添加劑            94.00    29    31    33    34    36    38    40    42    43

Ca 23% : P 18%     97.00   4.7   5.0   5.5   5.5   6.0   6.0   6.5   6.5   7.0

石灰石                99.00   1.8   1.9   2.1   2.2   2.3   2.4   2.5   2.6   2.7

氧化鎂                98.00  0.56  0.59  0.62  0.66  0.69  0.73  0.76  0.80  0.83

食鹽                  99.00   3.7   3.9   4.1   4.4   4.6   4.8   5.0   5.5   5.5

微量元素添加劑        99.00   1.1   1.2   1.2   1.3   1.4   1.4   1.5   1.6   1.6

維生素ADE添加劑     98.00   1.1   1.2   1.2   1.3   1.4   1.5   1.5   1.6   1.7

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合計(jì)                          1710  1820  1925  2035  2140  2245  2355  2460  2570

-各種飼料的干物質(zhì)含量變化 (<= 80% DM)------------------------------------------

苜蓿青貯（早期花期）  35.00   650   690   730   770   810   850   890   930   970

苜蓿青貯（早期花期）  40.00   565   600   640   675   710   745   780   815   850

苜蓿青貯（早期花期）  45.00   505   535   565   600   630   660   695   725   755

苜蓿青貯（早期花期）  50.00   455   480   510   540   565   595   625   650   680

苜蓿青貯（早期花期）  55.00   410   440   465   490   515   540   565   595   620

含40%籽實(shí)的玉米青貯  25.00   905   965  1020  1075  1135  1190  1245  1305  1360

含40%籽實(shí)的玉米青貯 30.00   755   805   850   900   945   990  1040  1085  1135

含40%籽實(shí)的玉米青貯  35.00   650   690   730   770   810   850   890   930   970

含40%籽實(shí)的玉米青貯 40.00   565   600   640   675   710   745   780   815   850

含40%籽實(shí)的玉米青貯  45.00   505   535   565   600   630   660   695   725   755

    表1列出了目前普遍使用的Spartan奶牛日糧評(píng)估TMR分組飼喂工作單的一部分。工作單的上半部分列出了一定數(shù)量的奶牛每一種飼料的數(shù)量，舉例來說，為80頭奶牛配制包含45%干物質(zhì)的苜蓿青貯505公斤。

當(dāng)干物質(zhì)含量變化時(shí)，工作單的下半部分使你有機(jī)會(huì)調(diào)整日糧中潮濕粗料的比例，舉例來說，如果苜蓿青貯干物質(zhì)比例上升到50%，你就只需為80頭奶牛配制455公斤的苜蓿青貯。它們兩者的干物質(zhì)含量是一樣的——即干物質(zhì)比例為45%的505公斤苜蓿青貯=干物質(zhì)比例為50%的455公斤苜蓿青貯。如果苜蓿青貯的干物質(zhì)比例為50%，而你仍然加了505公斤，則青貯飼料中的干物質(zhì)數(shù)量就過多，將導(dǎo)致日糧的不平衡。

為了在青貯飼料中的干物質(zhì)比例變化時(shí)能夠及時(shí)調(diào)整日糧配方，你需要在牧場(chǎng)內(nèi)定期測(cè)定干物質(zhì)含量，下面是兩種測(cè)定干物質(zhì)的比較簡便的方法：

    考斯特作物水份測(cè)試（KCT）

KCT由一臺(tái)加熱器/風(fēng)扇、一臺(tái)底部有篩空的樣品容器及一臺(tái)簡便的彈簧稱組成。測(cè)定時(shí)，首先加入一定數(shù)量的潮濕青貯料，然后烘干至恒定干物質(zhì)而測(cè)定。無須進(jìn)行計(jì)算，因?yàn)閺椈煞Q已根據(jù)水份含量和干物質(zhì)含量自動(dòng)校正。

加拿大草原農(nóng)業(yè)機(jī)械研究院對(duì)KCT 評(píng)價(jià)很高，認(rèn)為方法優(yōu)秀，誤差在3%之內(nèi)。他們只花了25分鐘就測(cè)出了干草的干物質(zhì)含量，花了35分鐘測(cè)出了青貯飼料的干物質(zhì)含量。

    微波爐測(cè)定

粗料干物質(zhì)也可用比較便宜的微波爐和一臺(tái)電子稱進(jìn)行測(cè)定。機(jī)械稱無法精確到干物質(zhì)測(cè)定所需的單位克。

下面是測(cè)定的方法：

1． 首先稱一下微波爐使用安全的能容納100—200克粗料的容器重量，記錄重量（WC）。

2． 稱100—200克粗料（WW），放置在容器內(nèi)，樣品越大，測(cè)定越準(zhǔn)確。

3． 在微波爐內(nèi)，用玻璃杯另放置200毫升水，用于吸收額外的能量以避免樣品著火。

4． 把微波爐調(diào)到最大檔的80—90%，設(shè)置5分鐘，再次稱重，并記錄重量。

5． 重復(fù)第四步，直到兩次之間的重量相差在5克以內(nèi)。

6． 把微波爐調(diào)到最大檔的30—40%，設(shè)置1分鐘，再次稱重并記錄重量。

7． 重復(fù)第六步，直到兩次之間的重量相差在1克以內(nèi)，這是干物質(zhì)重量（WD）。

8． 計(jì)算干物質(zhì)

DM% = [(WD - WC) / (WW - WC)] x 100

警告：如果飼料樣品不幸著火，應(yīng)立即關(guān)閉微波爐，拔掉電源插頭，但在樣品沒有徹底燒完之前不要打開爐門。

如果你想用家用微波爐進(jìn)行測(cè)定，最好把微波爐搬到室外再進(jìn)行測(cè)定。

樣品的代表性

只有當(dāng)樣品具有代表性時(shí)，以上兩種方法才能準(zhǔn)確地測(cè)定青貯飼料的干物質(zhì)含量。取決于天氣情況，暴露在表面的青貯飼料可在幾小時(shí)內(nèi)蒸發(fā)大量的水分。