畜牧人

標題: 安琪酵母能耐受胃酸和抗生素的折磨嗎？ [打印本頁]

作者: 醉鬼 時間: 2010-4-7 15:31
標題: 安琪酵母能耐受胃酸和抗生素的折磨嗎？
關于酵母的幾個問題，請不吝賜教。
1、請問安琪酵母能耐受胃酸嗎？
2、是否做過對飼料常用的抗生素的耐受試驗？比如：硫酸粘桿菌素、金霉素、吉他霉素、維吉尼亞霉素等？
3、安琪酵母和安琪的芽孢桿菌同時使用會有什么結果？
謝謝！

作者: 山中的漫游者 時間: 2010-4-7 16:12
這個問題提得好，要是活的，過胃酸比較難

作者: 點點向日葵 時間: 2010-4-7 18:44
酵母和芽孢同時使用？增加成本

作者: 夏明亮 時間: 2010-4-7 18:57
篩選抗抗生素菌株，培養(yǎng)。。。呵呵
不知道行不行?

作者: 懷柔我愛 時間: 2010-4-20 16:48
安琪酵母是“冰凍”了的活酵母，可以通過胃酸，表面有一層包膜，在顯微鏡下是可以看到的。其他問題請大家賜教。

作者: sherier 時間: 2010-5-18 21:14
酵母是真菌，好像樓主講的那些都是抗細菌啊

作者: hyzhanghua 時間: 2010-10-23 16:24
抗菌沒有問題，酵母是真菌，對抗生素不敏感；酵母菌在生產(chǎn)過程中經(jīng)過酸處理，可以耐受胃酸環(huán)境；單一的酵母菌在母豬上解決便秘問題，在保育豬上解決腹瀉問題，前提在成本可以接收情況下，酵母菌和芽孢桿菌合用效果會更好。

作者: wgysy 時間: 2011-3-17 09:08
關注一下啊啊

作者: falconwzg 時間: 2011-3-17 13:45
耐高溫不？

作者: 游牧江南 時間: 2011-3-27 16:26
這個問題很專業(yè)，酵母細胞的研發(fā)根據(jù)其用途不同而選用的發(fā)酵原料也不同，安琪據(jù)我所知是做面包酵母的，是用來發(fā)面包的，這樣的酵母當做功能性添加劑用顯然繞不開胃酸的話題，大部分都會在胃里被當做蛋白分解掉，達不到酵母應有的目的，真正的飼用酵母是能過胃的，在小腸釋放多糖物質，如果是經(jīng)過酶切的酵母，細胞壁的多糖完全釋放出來，內容物的核苷酸也被釋放出來，利用率會大大提高！

作者: 醉鬼 時間: 2011-4-8 13:24
但不可否認，用了酵母還是有些效果的，比如采食量增加。

作者: 狗王面包 時間: 2011-4-21 18:20
回復醉鬼的帖子

1、請問安琪酵母能耐受胃酸嗎？
不耐胃酸也可以用,胃分泌足夠的胃酸之前,酵母己經(jīng)發(fā)揮功用了

作者: wuxingli 時間: 2011-4-22 09:42
有抗藥基因的微生態(tài)制劑是違法的，其直接后果就是將此基因傳遞給有害細菌，然后感染人類成為超級細菌。如果安奇菌具有這種功能，那對人類簡直是太不負責了，這么做也直接毀了微生態(tài)這個行業(yè)。

作者: tingfengtalang 時間: 2011-9-7 14:46

游牧江南發(fā)表于 2011-3-27 16:26
這個問題很專業(yè)，酵母細胞的研發(fā)根據(jù)其用途不同而選用的發(fā)酵原料也不同，安琪據(jù)我所知是做面包酵母的，是用 ...

很專業(yè)，已經(jīng)說得很明白了。另外，本人認為活酵母在機體內意義不大，自然選擇來說腸道內哪有什么酵母。而酵母培養(yǎng)物或酵母水解物含有豐富的蛋白及功能性成分，這個對動物健康還是很有幫助的。

作者: playboy 時間: 2011-9-7 23:08

醉鬼發(fā)表于 2011-4-8 13:24
但不可否認，用了酵母還是有些效果的，比如采食量增加。

采食量增加，是個表象，酵母會利用營養(yǎng)底物。更關注的是投入產(chǎn)出比。如料肉比等。

作者: playboy 時間: 2011-9-7 23:09

wuxingli 發(fā)表于 2011-4-22 09:42
有抗藥基因的微生態(tài)制劑是違法的，其直接后果就是將此基因傳遞給有害細菌，然后感染人類成為超級細菌。如果 ...

確實如此！博士講了大實話

作者: 泳ing 時間: 2012-11-29 15:47
肯定的回答能耐受胃酸。安琪酵母耐酸為PH2
酵母為真菌，對抗生素不敏感，，好比如人類腳氣真菌感染，一般般抗生素搞不定。
除此之外，酵母還能分泌多種消化酶，促進消化。能耐酸一直到后腸生存。
但有缺點，不耐高溫。大于45攝氏度就會失活。

作者: sero61 時間: 2013-7-25 12:15

falconwzg 發(fā)表于 2011-3-17 13:45
耐高溫不？

動物的胃溫度會高到哪里去

作者: casevan 時間: 2013-8-29 00:58

泳ing 發(fā)表于 2012-11-29 15:47
肯定的回答能耐受胃酸。安琪酵母耐酸為PH2
酵母為真菌，對抗生素不敏感，，好比如人類腳氣真菌感染 ...

據(jù)我了解安琪的酵母耐高溫能在80度以上

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