畜牧人

1、我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)

（1）飼料業(yè)的工業(yè)化率較低：中國(guó)飼料業(yè)雖然形成了較大的生產(chǎn)能力，但與中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)巨大的飼料消耗量相比較，工業(yè)飼料僅占所有飼料用量的30%左右，其余為農(nóng)家飼料。這一方面表明中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的飼料供應(yīng)具有明顯的半自然經(jīng)濟(jì)特征，另一方面也表明中國(guó)工業(yè)飼料仍有很大的拓展空間。

（2）飼料業(yè)的民營(yíng)化程度高，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈：飼料工業(yè)形成了以民營(yíng)資本（含外資）為主的產(chǎn)業(yè)資本結(jié)構(gòu)。從數(shù)量上看，中國(guó)目前已有300多家外資飼料企業(yè)，90%的飼料企業(yè)都是民營(yíng)企業(yè)。這種產(chǎn)業(yè)資本結(jié)構(gòu)決定了較為開(kāi)放的產(chǎn)業(yè)政策，并形成了競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。

（3）相對(duì)于較大的總量規(guī)模，單個(gè)企業(yè)的平均規(guī)模較?。?001年中國(guó)飼料產(chǎn)品雙班生產(chǎn)能力25024萬(wàn)噸，實(shí)際生產(chǎn)了7806萬(wàn)噸飼料，但有11905家飼料加工企業(yè)。每個(gè)企業(yè)平均生產(chǎn)能力僅為1.26萬(wàn)噸／年，每個(gè)企業(yè)平均實(shí)際產(chǎn)量?jī)H為0.66萬(wàn)噸／年。在6761家配合飼料加工企業(yè)中，時(shí)產(chǎn)5噸（含5噸）以上的企業(yè)只有1955家。

（4）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理：一是飼料添加劑工業(yè)嚴(yán)重滯后，氨基酸、部分維生素、藥物添加劑等，不僅品種少，而且產(chǎn)量低，仍然依賴(lài)進(jìn)口；二是飼料加工能力相對(duì)過(guò)剩，企業(yè)普遍開(kāi)工不足，全國(guó)平均開(kāi)工率為50%，相當(dāng)一部分企業(yè)規(guī)模小，設(shè)備陳舊，工藝落后，技術(shù)水平低，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

2、各子行業(yè)狀況

（1）飼料加工業(yè)：2002年，我國(guó)有配合飼料加工企業(yè)6761家，其中時(shí)產(chǎn)5噸（含5噸）以上的企業(yè)共955家；濃縮飼料加工企業(yè)2539家；添加劑預(yù)合飼料加工企業(yè)2579家。2008年，全國(guó)飼料工業(yè)總產(chǎn)值為4258億元，工業(yè)總產(chǎn)量達(dá)1.37億噸。其中，配合產(chǎn)量為10590萬(wàn)噸；濃縮產(chǎn)量為 2531萬(wàn)噸；預(yù)混合產(chǎn)量為546萬(wàn)噸。單就料而言，配合和預(yù)混料的漲幅在未來(lái)趨勢(shì)上具有代表性。配合總產(chǎn)量2893萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)19.97%；濃縮總產(chǎn)量1374萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.71%；預(yù)混合總產(chǎn)量310萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng) 11.78%。近年來(lái)飼料加工業(yè)的發(fā)展表現(xiàn)出下列特征：企業(yè)規(guī)模向大型化、規(guī)?；较虬l(fā)展；產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也隨著養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整發(fā)生

（2）飼料添加劑：中國(guó)的飼料添加劑工業(yè)是隨著飼料加工業(yè)的發(fā)展而起步的，發(fā)展速度滯后于飼料加工工業(yè)。用量較大的添加劑品種，如賴(lài)氨酸、蛋氨酸、維生素、礦物質(zhì)微量元素和防霉劑、抗氧化劑等，雖然大部分能自己生產(chǎn)，但數(shù)量上距飼料加工業(yè)的需求還相差甚遠(yuǎn)。

飼用維生素，除生物素以外，其他維生素均能生產(chǎn)，其中維生素C、B1、B6還有一定出口。存在的突出問(wèn)題是飼料級(jí)的產(chǎn)品少，大部分以醫(yī)藥級(jí)的維生素作飼用，因而成本高，產(chǎn)品性能也有一定缺陷。

飼用礦物質(zhì)微量元素目前基本實(shí)現(xiàn)自給，其中飼料級(jí)磷酸氫鈣近年來(lái)發(fā)展較快。防病、促生長(zhǎng)作用的藥物性添加劑，如抗生素、抗菌劑等，在原獸藥和醫(yī)藥的基礎(chǔ)上有了一定的發(fā)展。

值得重視的是近年來(lái)中草藥飼料添加劑的開(kāi)發(fā)與使用取得了令人矚目的成績(jī)，用中草藥部分取代化學(xué)合成藥物添加劑有著廣闊前景。

（3）飼料加工機(jī)械行業(yè)：目前飼料機(jī)械工業(yè)已具備一定的規(guī)模和水平，飼料機(jī)械制造企業(yè)已發(fā)展到270多家，其中骨干企業(yè)60多家，時(shí)產(chǎn)20噸以下的飼料加工成套設(shè)備可以自行設(shè)計(jì)、制造和安裝，年產(chǎn)各種加工成套設(shè)備1萬(wàn)多套。骨干企業(yè)已經(jīng)達(dá)到國(guó)際20世紀(jì)90年代的先進(jìn)水平。

目前，飼料機(jī)械工業(yè)呈現(xiàn)出以下幾個(gè)特點(diǎn)：

①產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日益完善，由生產(chǎn)單一機(jī)械發(fā)展到生產(chǎn)多品種、多系列及不同工藝環(huán)節(jié)的生產(chǎn)設(shè)備。不僅能生產(chǎn)飼料粉碎設(shè)備、配料計(jì)量設(shè)備、混合設(shè)備、制粒設(shè)備、膨化設(shè)備和微電腦控制設(shè)備，而且由單機(jī)發(fā)展到成套設(shè)備，由生產(chǎn)配合飼料加工設(shè)備發(fā)展到生產(chǎn)濃縮料、預(yù)混料設(shè)備、資源開(kāi)發(fā)設(shè)備。

②積極開(kāi)展國(guó)際間的技術(shù)交流與合作，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)與設(shè)備，產(chǎn)品性能明顯提高。突出表現(xiàn)在制粒機(jī)制造水平迅速提高，基本上達(dá)到國(guó)際同類(lèi)產(chǎn)品的水平。粉碎設(shè)備基本可以滿(mǎn)足大型飼料加工廠的工藝要求，但生產(chǎn)率、環(huán)境噪音、通用性等技術(shù)指標(biāo)尚停留在國(guó)外粉碎機(jī)上世紀(jì)80年代中期的水平。配料計(jì)量設(shè)備的精度可達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，完全可以替代進(jìn)口設(shè)備?；旌显O(shè)備可以滿(mǎn)足時(shí)產(chǎn)20噸以上配合飼料廠的需要。

③成套設(shè)備中以中小型為主，大型設(shè)備的研制有待提高。目前，時(shí)產(chǎn)20噸以下的成套設(shè)備基本過(guò)關(guān)，時(shí)產(chǎn)20噸以上的大型設(shè)備的配套能力不足，只能提供部分單機(jī)。

我國(guó)飼料行業(yè)存在的主要問(wèn)題

（1）飼料安全問(wèn)題：盡管目前我國(guó)飼料安全狀況總體上是好的，但近年來(lái)我國(guó)少數(shù)飼料和養(yǎng)殖企業(yè)違法使用多種違禁藥品，如鹽酸克倫特羅、鎮(zhèn)靜類(lèi)藥物如安眠藥等，以及超量、超范圍使用藥物飼料添加劑和獸藥等，嚴(yán)重影響著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品相對(duì)優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮和飼料工業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

（2）飼料質(zhì)量問(wèn)題：當(dāng)前飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用環(huán)節(jié)上，產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)問(wèn)題和違禁添加藥物現(xiàn)象依然存在。經(jīng)營(yíng)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量合格率普遍低于生產(chǎn)企業(yè)的同類(lèi)產(chǎn)品合格率。

（3）飼料標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題

　　 ①我國(guó)的飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系不健全：一是標(biāo)準(zhǔn)老化，特別是飼料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重老化。二是現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)不配套。一些標(biāo)準(zhǔn)中的某些內(nèi)容標(biāo)明引用某某標(biāo)準(zhǔn)，然而被引用的標(biāo)準(zhǔn)中實(shí)際上沒(méi)有此項(xiàng)內(nèi)容；