畜牧人

1、我國飼料產業(yè)特點

（1）飼料業(yè)的工業(yè)化率較低：中國飼料業(yè)雖然形成了較大的生產能力，但與中國養(yǎng)殖業(yè)巨大的飼料消耗量相比較，工業(yè)飼料僅占所有飼料用量的30%左右，其余為農家飼料。這一方面表明中國養(yǎng)殖業(yè)的飼料供應具有明顯的半自然經濟特征，另一方面也表明中國工業(yè)飼料仍有很大的拓展空間。

（2）飼料業(yè)的民營化程度高，產業(yè)競爭激烈：飼料工業(yè)形成了以民營資本（含外資）為主的產業(yè)資本結構。從數(shù)量上看，中國目前已有300多家外資飼料企業(yè)，90%的飼料企業(yè)都是民營企業(yè)。這種產業(yè)資本結構決定了較為開放的產業(yè)政策，并形成了競爭激烈的市場結構。

（3）相對于較大的總量規(guī)模，單個企業(yè)的平均規(guī)模較?。?001年中國飼料產品雙班生產能力25024萬噸，實際生產了7806萬噸飼料，但有11905家飼料加工企業(yè)。每個企業(yè)平均生產能力僅為1.26萬噸／年，每個企業(yè)平均實際產量僅為0.66萬噸／年。在6761家配合飼料加工企業(yè)中，時產5噸（含5噸）以上的企業(yè)只有1955家。

（4）產業(yè)結構不合理：一是飼料添加劑工業(yè)嚴重滯后，氨基酸、部分維生素、藥物添加劑等，不僅品種少，而且產量低，仍然依賴進口；二是飼料加工能力相對過剩，企業(yè)普遍開工不足，全國平均開工率為50%，相當一部分企業(yè)規(guī)模小，設備陳舊，工藝落后，技術水平低，缺乏市場競爭能力。

2、各子行業(yè)狀況

（1）飼料加工業(yè)：2002年，我國有配合飼料加工企業(yè)6761家，其中時產5噸（含5噸）以上的企業(yè)共955家；濃縮飼料加工企業(yè)2539家；添加劑預合飼料加工企業(yè)2579家。2008年，全國飼料工業(yè)總產值為4258億元，工業(yè)總產量達1.37億噸。其中，配合產量為10590萬噸；濃縮產量為 2531萬噸；預混合產量為546萬噸。單就料而言，配合和預混料的漲幅在未來趨勢上具有代表性。配合總產量2893萬噸，同比增長19.97%；濃縮總產量1374萬噸，同比增長4.71%；預混合總產量310萬噸，同比增長 11.78%。近年來飼料加工業(yè)的發(fā)展表現(xiàn)出下列特征：企業(yè)規(guī)模向大型化、規(guī)模化方向發(fā)展；產品結構也隨著養(yǎng)殖業(yè)的結構調整發(fā)生

（2）飼料添加劑：中國的飼料添加劑工業(yè)是隨著飼料加工業(yè)的發(fā)展而起步的，發(fā)展速度滯后于飼料加工工業(yè)。用量較大的添加劑品種，如賴氨酸、蛋氨酸、維生素、礦物質微量元素和防霉劑、抗氧化劑等，雖然大部分能自己生產，但數(shù)量上距飼料加工業(yè)的需求還相差甚遠。

飼用維生素，除生物素以外，其他維生素均能生產，其中維生素C、B1、B6還有一定出口。存在的突出問題是飼料級的產品少，大部分以醫(yī)藥級的維生素作飼用，因而成本高，產品性能也有一定缺陷。

飼用礦物質微量元素目前基本實現(xiàn)自給，其中飼料級磷酸氫鈣近年來發(fā)展較快。防病、促生長作用的藥物性添加劑，如抗生素、抗菌劑等，在原獸藥和醫(yī)藥的基礎上有了一定的發(fā)展。

值得重視的是近年來中草藥飼料添加劑的開發(fā)與使用取得了令人矚目的成績，用中草藥部分取代化學合成藥物添加劑有著廣闊前景。

（3）飼料加工機械行業(yè)：目前飼料機械工業(yè)已具備一定的規(guī)模和水平，飼料機械制造企業(yè)已發(fā)展到270多家，其中骨干企業(yè)60多家，時產20噸以下的飼料加工成套設備可以自行設計、制造和安裝，年產各種加工成套設備1萬多套。骨干企業(yè)已經達到國際20世紀90年代的先進水平。

目前，飼料機械工業(yè)呈現(xiàn)出以下幾個特點：

①產品結構日益完善，由生產單一機械發(fā)展到生產多品種、多系列及不同工藝環(huán)節(jié)的生產設備。不僅能生產飼料粉碎設備、配料計量設備、混合設備、制粒設備、膨化設備和微電腦控制設備，而且由單機發(fā)展到成套設備，由生產配合飼料加工設備發(fā)展到生產濃縮料、預混料設備、資源開發(fā)設備。

②積極開展國際間的技術交流與合作，引進先進技術與設備，產品性能明顯提高。突出表現(xiàn)在制粒機制造水平迅速提高，基本上達到國際同類產品的水平。粉碎設備基本可以滿足大型飼料加工廠的工藝要求，但生產率、環(huán)境噪音、通用性等技術指標尚停留在國外粉碎機上世紀80年代中期的水平。配料計量設備的精度可達到國際先進水平，完全可以替代進口設備?；旌显O備可以滿足時產20噸以上配合飼料廠的需要。

③成套設備中以中小型為主，大型設備的研制有待提高。目前，時產20噸以下的成套設備基本過關，時產20噸以上的大型設備的配套能力不足，只能提供部分單機。

我國飼料行業(yè)存在的主要問題

（1）飼料安全問題：盡管目前我國飼料安全狀況總體上是好的，但近年來我國少數(shù)飼料和養(yǎng)殖企業(yè)違法使用多種違禁藥品，如鹽酸克倫特羅、鎮(zhèn)靜類藥物如安眠藥等，以及超量、超范圍使用藥物飼料添加劑和獸藥等，嚴重影響著我國養(yǎng)殖業(yè)產品相對優(yōu)勢的發(fā)揮和飼料工業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

（2）飼料質量問題：當前飼料生產經營和使用環(huán)節(jié)上，產品衛(wèi)生指標超標問題和違禁添加藥物現(xiàn)象依然存在。經營企業(yè)的產品質量合格率普遍低于生產企業(yè)的同類產品合格率。

（3）飼料標準問題

　　 ①我國的飼料工業(yè)標準化體系不健全：一是標準老化，特別是飼料產品標準嚴重老化。二是現(xiàn)有標準不配套。一些標準中的某些內容標明引用某某標準，然而被引用的標準中實際上沒有此項內容；