畜牧人

標(biāo)題: 請教各位，粗蛋白和粗蛋白質(zhì)的區(qū)別 [打印本頁]

作者: whlong 時間: 2010-5-21 10:06
標(biāo)題: 請教各位，粗蛋白和粗蛋白質(zhì)的區(qū)別
粗蛋白和粗蛋白質(zhì)的區(qū)別是什么呢？蛋白不等同于蛋白質(zhì)么？請各位賜教謝謝！

作者: 陽光綠茶008 時間: 2010-5-21 10:33
呵呵,這問題.粗蛋白應(yīng)該說就是粗蛋白質(zhì).然而要明確粗蛋白是一個測試概念而不是一個化學(xué)概念.要從文字要理解,蛋白不等于蛋白質(zhì),比如雞蛋里有蛋白和蛋黃.然后在說飼料時,蛋白是蛋白質(zhì)的口語化說法

作者: 朝陽李三 時間: 2010-5-21 14:24
差不多呀，好好琢磨

作者: zqf823 時間: 2010-5-21 20:28
蛋白是蛋白質(zhì)的口語化說法

作者: 古月禽客 時間: 2010-5-22 22:41
根本就是一回事兒嘛

作者: whlong 時間: 2010-5-24 16:31
原來飼料標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)上用的是“粗蛋白”，新標(biāo)準(zhǔn)用的是“粗蛋白質(zhì)”，有人稱：粗蛋白包含非蛋白氮，粗蛋白質(zhì)：就是蛋白質(zhì)了。不知道這種說法對不對

作者: gipsell 時間: 2010-5-28 10:06
是一個東西吧

作者: qiaoli231 時間: 2010-5-28 10:10
一樣的，只是平常簡稱粗蛋白

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