【摘要】：鐵是仔豬必需的一種微量元素,若從母乳中攝入的鐵不能滿足仔豬的正常需要,且無有效的補鐵途徑,仔豬極易發(fā)生貧血,同時也易感染其他疾病。與無機鐵和簡單有機鐵添加劑相比,氨基酸螯合鐵具有生物學效價高、環(huán)境污染小、安全性高等優(yōu)點。基于上述特點,筆者綜述了氨基酸螯合鐵的營養(yǎng)生理功能及其在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的研究和應用情況。

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