畜牧人

標(biāo)題: 啤酒酵母CP只有38？ [打印本頁(yè)]

作者: zjuwzq 時(shí)間: 2010-5-26 17:43
標(biāo)題: 啤酒酵母CP只有38？
最近進(jìn)的一批啤酒酵母蛋白只有38，是不是有問(wèn)題？
今年進(jìn)過(guò)兩次，前一次也只有42，以前基本都在45以上
不過(guò)我們是通過(guò)中間商拿到，不是廠家進(jìn)貨

作者: sxdy168 時(shí)間: 2010-5-26 18:39
會(huì)不會(huì)摻假呢

作者: weizhang78 時(shí)間: 2010-5-26 22:28
多數(shù)是有摻

[ts]weizhang78 于 2010-5-26 22:28 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

正常的一般差也要42以上、

作者: 天真小海 時(shí)間: 2010-5-29 09:52
有使用效果出來(lái)嗎？
價(jià)格與以前有差別沒(méi)啊，
中間商到不是大問(wèn)題。
像這樣的東西，基本都有中間商。

作者: niushibo 時(shí)間: 2010-5-29 23:27
回復(fù) 1# zjuwzq

啤酒酵母問(wèn)題希望有機(jī)會(huì)和你探討我是做啤酒酵母的

作者: breweryeast 時(shí)間: 2010-5-29 23:45
呵呵現(xiàn)在有的啤酒酵母蛋白就這么低哦不過(guò)很少

作者: tjz8 時(shí)間: 2010-6-9 12:01
鏡檢是否是正常啤酒酵母細(xì)胞,若是,可能是菌種老化所致.

作者: jmy 時(shí)間: 2010-6-9 16:34
你知道啤酒酵母生產(chǎn)工藝嗎？好的產(chǎn)品蛋白標(biāo)準(zhǔn)60

作者: xr08 時(shí)間: 2010-6-19 11:38
誰(shuí)說(shuō)一說(shuō)啤酒酵母的工藝？

作者: any_wyb 時(shí)間: 2010-6-19 11:41
看看灰分的含量是不是變了

作者: 付強(qiáng) 時(shí)間: 2010-6-19 11:44
有問(wèn)題，不會(huì)這么低的，建議檢測(cè)

作者: zhigang911 時(shí)間: 2010-6-27 10:35
啤酒酵母蛋白是不能統(tǒng)一的，如果你要蛋白多少是多少那就有假。
不過(guò)啤酒酵母現(xiàn)在都在42－45，也有高的在50這樣不過(guò)很少的，要是量大的話一定有假。

[ts]zhigang911 于 2010-6-27 10:38 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

蛋白低的話做灰份和粗纖維檢測(cè)，高的話檢菌體蛋白，現(xiàn)在不少人在做假大家一定要小心。

作者: wgysy 時(shí)間: 2010-7-2 14:40
不一定摻假的摻假他得保持蛋白的含量啊

作者: zqf823 時(shí)間: 2010-7-23 16:58
會(huì)不會(huì)摻假呢

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