畜牧人

標(biāo)題: 次粉的含粉率 [打印本頁(yè)]

作者: 水鄉(xiāng)園林    時(shí)間: 2010-6-7 15:26
標(biāo)題: 次粉的含粉率
請(qǐng)問(wèn)次粉的質(zhì)量需控制含粉率嗎?如何測(cè)?
作者: yangj    時(shí)間: 2010-6-7 15:42
次粉本身就是粉狀的,不需測(cè)含粉率
作者: liheibao    時(shí)間: 2010-6-7 15:54
要求全部過(guò)40目篩
作者: ryan    時(shí)間: 2010-6-7 21:15
40、60分級(jí)篩
篩下面粉含量測(cè)定,面粉在50%左右
作者: 103775794    時(shí)間: 2010-6-8 14:34
次粉主要是控制細(xì)度吧!另外可以測(cè)定其淀粉的含量
作者: fanyongcun    時(shí)間: 2010-6-8 14:43
要求含粉率在30
作者: sfn    時(shí)間: 2010-6-8 19:22
次粉是介于面粉與麩皮之間的產(chǎn)物,如果含粉率偏低則不叫次粉?。?!
作者: FHM19691969    時(shí)間: 2010-6-9 08:37
主要控制粗纖維
作者: chengcai790602    時(shí)間: 2010-6-9 08:56
測(cè)粗灰分、粗粗纖變相控制變相控制,一般粗纖維很少公司測(cè),很麻煩
作者: 碧海藍(lán)天    時(shí)間: 2010-6-11 17:27
應(yīng)該到50%吧!
作者: xingxing911    時(shí)間: 2010-6-12 10:58
新手,來(lái)學(xué)習(xí)的我個(gè)人覺得至少也在50%以上吧,但今年的次粉質(zhì)量不是很好
作者: xingyuan1983288    時(shí)間: 2010-6-12 14:02
測(cè)粗灰分在3.0%以下,含粉率就不會(huì)太高,用標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)篩也行。要是含粉太低的話就不叫次粉,叫細(xì)麩了
作者: rigao    時(shí)間: 2010-6-12 15:08
我們這邊至少30%過(guò)80目




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