畜牧人

標(biāo)題: 請教：顆粒料發(fā)熱變味的原因 [打印本頁]
作者: wawp    時間: 2010-7-23 16:45
標(biāo)題: 請教：顆粒料發(fā)熱變味的原因
近日公司顆粒料退貨增多，退貨到廠后經(jīng)檢查外觀發(fā)現(xiàn)料發(fā)熱并有發(fā)霉氣味，查看出廠時水分均在12.5以內(nèi)，該產(chǎn)品出廠到退回剛2個月或1個半月，請教各位高人，是什么原因?qū)е铝献儫嶙兾兜模?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: xp974    時間: 2010-7-23 16:56
可能在倉庫或者運輸途中受太陽暴曬，夜間變冷后就會產(chǎn)生冷凝水，水分升高，部分位置就會發(fā)霉了啊
作者: 冰冰凌淞0205    時間: 2010-7-23 17:03
會不會是保存不當(dāng)   遇到受潮的環(huán)境了
作者: fanshenyang    時間: 2010-7-23 17:07
天氣熱+水分高+原料霉菌毒素超標(biāo)
作者: zds    時間: 2010-7-23 20:33
原因很多，主要跟出廠前水分控制、熱包是否冷卻完全、防霉劑添加合適，及運輸途中淋濕，運到客戶后是否防護到位！
作者: duzetao555    時間: 2010-7-24 08:53
我覺得局部受潮和熱料的可能性比較大.因為熱料的水分也不高,但是,里面的熱蒸汽 很容易導(dǎo)致料發(fā)霉.
作者: 牛兒    時間: 2010-7-24 09:14
除了生產(chǎn)上控制糖心料和熱料的問題不當(dāng)以及運輸和倉儲中可能產(chǎn)生的吸濕吸潮，據(jù)你的描述，我個人認(rèn)為要仔細(xì)檢查一下是否有長螨蟲，長螨蟲的飼料發(fā)熱發(fā)霉但一般無結(jié)塊現(xiàn)象，可用顯微鏡可用放大鏡觀察，一般長得多的，放置過夜肉眼都能找到螨蟲。
作者: wawp    時間: 2010-7-24 09:41
回復(fù) 5# zds [/
原因真的很多，在冷卻之后，如果發(fā)現(xiàn)料有點發(fā)熱但檢測水分還不高，那什么原因??？？

[ts]wawp 于 2010-7-24 09:43 補充以下內(nèi)容[/ts]
除了生產(chǎn)上控制糖心料和熱料的問題不當(dāng)以及運輸和倉儲中可能產(chǎn)生的吸濕吸潮，據(jù)你的描述，我個人認(rèn)為要仔細(xì) ...
牛兒 發(fā)表于 2010-7-24 09:14



    白色的像小獅子似的是螨蟲嗎？？今年還沒有發(fā)現(xiàn)，夏季顆粒料真的好難控制啊
作者: 小毛驢    時間: 2010-7-24 09:45
當(dāng)然是受到現(xiàn)場環(huán)境\溫度\水份\堆放情況所造成的.另外局部水份過高是否存在?
作者: wawp    時間: 2010-7-24 09:49
當(dāng)然是受到現(xiàn)場環(huán)境\溫度\水份\堆放情況所造成的.另外局部水份過高是否存在?
小毛驢 發(fā)表于 2010-7-24 09:45


也可能是如于季節(jié)氣溫變化太大吧，氣溫不好顆粒料的硬度有時候就不好，如果氣溫影響顆粒料水分，那得怎樣控制?。?？
作者: liamou    時間: 2010-7-24 10:54
大部分的話估計是在廠里面的原因，而且我覺得可能是冷卻時間的問題。
作者: wawp    時間: 2010-7-24 14:43
大部分的話估計是在廠里面的原因，而且我覺得可能是冷卻時間的問題。
liamou 發(fā)表于 2010-7-24 10:54



   不同階段的顆粒料對冷卻時間有要求嗎？？
作者: lzmbxy    時間: 2010-7-24 15:28
多半是跟生產(chǎn)工藝上的變動有關(guān)系，你看看冷卻器、打包、蒸汽。
作者: chlx0131    時間: 2010-7-24 15:28
水分是主要因素，化驗水分合格是總體的，如果用了部分高水分的玉米或小麥，則飼料中水分高的玉米顆粒就首先發(fā)霉；如果生產(chǎn)飼料到結(jié)束階段，沒有等待3-5分鐘冷卻而直接改到手動放料，則最后部分飼料水分就高；如果運輸中暴曬的飼料放到陰涼的地方，則在包裝袋貼袋皮處產(chǎn)生結(jié)露而使飼料發(fā)霉，此時霉變往往在靠近袋皮的地方；如果在袋封口處發(fā)霉，很可能是保管環(huán)境不好或外部受潮；如果發(fā)熱是從袋中間開始的，往往是飼料水分過高或不均造成的，要注意原料的水分、制粒用調(diào)質(zhì)的蒸汽疏水（不要有太多的游離水）、冷卻的可靠（下雨天空氣特別潮濕時也不好）。以上幾點供參考。
作者: yinchunqing1988    時間: 2010-7-24 22:17
如果生產(chǎn)沒有什么問題的話，極有可能是成品出廠的時候在運輸過程中經(jīng)過暴曬，產(chǎn)品的水分在包裝袋的薄膜上形成水珠，然后局部受潮發(fā)霉成塊兒
作者: godzilla    時間: 2010-7-24 22:32
我見過魚飼料里長黑色的小甲蟲樣的，很小的甲蟲。不知什么原因？
作者: wawp    時間: 2010-7-26 16:05
會不會是保存不當(dāng)   遇到受潮的環(huán)境了
冰冰凌淞0205 發(fā)表于 2010-7-23 17:03



    客戶在家里應(yīng)該保存不當(dāng)吧，認(rèn)為原因最大了。

[ts]wawp 于 2010-7-26 16:06 補充以下內(nèi)容[/ts]
大部分的話估計是在廠里面的原因，而且我覺得可能是冷卻時間的問題。
liamou 發(fā)表于 2010-7-24 10:54



    冷卻時間最適宜時間是多少?。浚?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: lzmbxy    時間: 2010-7-26 16:09
14樓的分析的很有道理，很是受教。
作者: 暈菜    時間: 2010-7-28 11:45
我懷疑原料進廠時就已經(jīng)被毒素污染 到了合適的溫度和濕度 霉菌就大量繁殖了
作者: 何必問    時間: 2010-7-29 10:36
一般是保存不當(dāng) 看看期間有沒有下雨，一下雨這個問題就比較多
作者: AZR228    時間: 2010-7-29 11:26
變味主要原料有問題
作者: fengqiang    時間: 2010-7-29 13:19
1.原料：水分含量、霉菌毒素
2.生產(chǎn)過程：水分控制、冷卻時間、封口嚴(yán)密
3.成品庫存放：是否受潮
4.運輸過程：受潮、暴曬
5.客戶：正確存放
作者: xr08    時間: 2010-7-29 18:31
回復(fù) 6# duzetao555
贊同該觀點
作者: JustForArthas    時間: 2010-8-9 10:33
1.原料：水分含量、霉菌毒素
2.生產(chǎn)過程：水分控制、冷卻時間、封口嚴(yán)密
3.成品庫存放：是否受潮
4.運輸 ...
fengqiang 發(fā)表于 2010-7-29 13:19



    很全面，目前我覺得問題還是運輸被暴曬后儲存到陰涼的地方導(dǎo)致發(fā)霉。最近我們這里的退料大部分都是袋口或是袋口表皮發(fā)霉。
作者: 輕箏2010    時間: 2010-8-9 17:07
回復(fù) 7# 牛兒
螨蟲在制粒前加蒸汽時高溫殺不死嗎？
作者: yinchunqing1988    時間: 2010-8-9 19:13
應(yīng)該是天氣情況吧，或者運輸過程經(jīng)過暴曬
作者: ysf9999    時間: 2010-8-10 12:03
在這樣的高溫天氣，超過1個半月，飼料發(fā)霉也算是正常啊，最主要的是要盡量縮短保存期限吧
作者: jxynwl    時間: 2010-8-10 13:10
會不會是水分檢測除了問題
作者: xuridongshengyx    時間: 2010-8-10 13:39
回復(fù) 7# 牛兒


    第一次聽說螨蟲現(xiàn)象，學(xué)習(xí)了
作者: xuridongshengyx    時間: 2010-8-10 13:53
回復(fù) 8# wawp


    冷卻效果沒問題吧
作者: jxynwl    時間: 2010-8-10 15:13
回復(fù) 29# xuridongshengyx


    螨蟲年年有,放大鏡下很清楚
作者: gufengyl    時間: 2010-8-12 20:27
回復(fù) 14# chlx0131


    高見！
作者: yangdayong    時間: 2010-8-13 13:57
當(dāng)然了，不同的季節(jié)對顆粒冷卻的要求是不一樣的，把退料開袋檢查一下，看霉變的位置和分布，即可判斷出發(fā)霉的原因
作者: zxb0660    時間: 2010-8-18 16:39
有螨蟲也會引起發(fā)霉。

[ts]zxb0660 于 2010-8-18 16:43 補充以下內(nèi)容[/ts]

螨蟲制粒過程能被殺滅，但蟲卵殺不死，一般二周后就會暴發(fā)，分解顆粒成粉末，癢。
作者: zqf823    時間: 2010-8-18 16:59
大部分的話估計是在廠里面的原因
作者: wujin416581765    時間: 2010-8-19 09:58
水分過高導(dǎo)致的吧
作者: xinxiangjiuding    時間: 2010-8-23 23:27
接包溫度低于室溫5度  就可以了

[ts]xinxiangjiuding 于 2010-8-23 23:27 補充以下內(nèi)容[/ts]

打錯了 接包溫度不高于室溫5度 就可以了
作者: xiaobai1982    時間: 2010-8-26 22:22
期待更全面的答復(fù)

[ts]xiaobai1982 于 2010-8-26 22:26 補充以下內(nèi)容[/ts]

14樓分析的很好
作者: hsh1211    時間: 2010-8-27 22:59
有沒有沒暴曬過呢？
作者: 王西峰    時間: 2010-8-28 09:33
1 熱料的含義應(yīng)該是料溫度，高于環(huán)境溫度 10度左右，才、如果出現(xiàn)熱療有可能在存放時與地面接觸冷卻，出現(xiàn)部分水珠。
2 提高你們的蒸汽壓力，把蒸汽壓力提到4.5以上
3 檢查你們的冷卻系統(tǒng)是否完善
4 在儲存時 不要貼近墻體
5 仔細(xì)查看打包密封性
把蒸汽提上去看看效果吧，蒸汽低料打不透，水分發(fā)揮不好，冷卻效果 也不好
作者: wawp    時間: 2010-8-30 16:10
回復(fù) 14# chlx0131


    說的很仔細(xì)，謝謝，學(xué)習(xí)了！
作者: 求真人    時間: 2010-9-2 21:06
我覺得各位老師說得都有可能，還有一點就是當(dāng)時所用的玉米水分超標(biāo)，

[ts]求真人 于 2010-9-2 21:08 補充以下內(nèi)容[/ts]

使得在冷卻時很難將水份去掉。
作者: sunyang    時間: 2010-9-3 06:03
還是生產(chǎn)過程中的水份制空沒有做，雖然檢測合格，但局限于取樣部分，大部分是直接裝袋，顆粒內(nèi)水份繼續(xù)揮發(fā)加上天氣高溫，水份不能快速出去．在袋內(nèi)形成水霧導(dǎo)致．
作者: jstcxzh    時間: 2010-9-3 07:04
原料和半成品水分沒問題，檢查冷卻器下料是否均勻啊
作者: dongdaweicc    時間: 2010-9-3 09:01
沒有什么特別的要求  試著把冷卻時間加長 出廠時查看一下是否有淋濕的情況 袋皮是否有問題
作者: yihaiqiu520    時間: 2010-9-4 09:37
原料不合格或者是沒有完全冷卻造成。
作者: zhao6316    時間: 2010-9-5 16:45
天氣熱+水分高+原料霉菌毒素超標(biāo)
作者: 殘炔雪    時間: 2010-9-13 10:10
是不是今年的天氣異常影響也比較大，今年我們廠里的顆粒料也出現(xiàn)這種情況和你們那也差不多。沒到保質(zhì)期就起熱變味了。

[ts]殘炔雪 于 2010-9-13 10:11 補充以下內(nèi)容[/ts]

相比較去年同期發(fā)熱霉變的顆粒料是多出不少，水分11左右
作者: 小仲馬    時間: 2010-9-16 16:32
大家分析得都很有道理，看來要生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品真不件容易的事啊

[ts]小仲馬 于 2010-9-16 16:32 補充以下內(nèi)容[/ts]

大家分析得都很有道理，看來要生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品真不件容易的事啊

[ts]小仲馬 于 2010-9-16 16:32 補充以下內(nèi)容[/ts]

大家分析得都很有道理，看來要生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品真不件容易的事啊
作者: yanchenggeng    時間: 2010-9-19 10:26
跟大家一起學(xué)習(xí)。
作者: yanchenggeng    時間: 2010-11-19 10:25
冷卻不均勻吧。冷卻機有問題吧，或者冷卻時間過快，只是表面上的，沒有冷到心中
作者: 天下風(fēng)行    時間: 2010-12-22 09:30
按描述的情況說明發(fā)霉變質(zhì)的已經(jīng)很厲害了。但不知道袋口發(fā)霉和包裝中心發(fā)霉情況如何，發(fā)熱部位情況如何。
一可能是冷卻不均勻，所以手感熱，但檢測水分不高，包裝中心發(fā)熱和發(fā)霉嚴(yán)重更是如此；
二可能是冷卻時間不夠，雖然冷卻達到了與室溫相近的標(biāo)準(zhǔn)，但實際顆粒內(nèi)心并未冷卻好；
三是否在混合過程中有添加水分，如果添加了水分的話一定是冷卻出了問題；
四是否保存不當(dāng)，導(dǎo)致吸潮所致（袋口霉變厲害的就是如此）。
作者: yutou3000    時間: 2010-12-23 16:04
天氣熱+水分高+保存不當(dāng)+缺少抗氧化劑
作者: 靳利亞    時間: 2011-2-15 15:29
跟冷卻時間有最大的關(guān)系，另外還跟儲藏和運輸由關(guān)系。
作者: 肖紅    時間: 2011-2-15 16:20
水分過高，打包的溫度過高。時間過長。
作者: cjbyht    時間: 2011-3-6 13:50
冷卻是否均勻，有無機壁料出現(xiàn)，用測溫計現(xiàn)場測冷卻器四周的溫度試試
作者: 李哲學(xué)    時間: 2011-4-10 17:48
有可能是冷卻過速.有心熱表涼的料產(chǎn)生.成品12.5水分有點高了.天熱了就不好了.冬天還可以.也許受到太陽曝曬了.
作者: 阿文哥    時間: 2011-4-26 19:30
多加點好的防霉劑啊
作者: 天馬流星520    時間: 2011-4-28 10:13
  在飼料打包的時候沒冷卻好，出現(xiàn)熱料，有放入倉庫一段時間的擠壓，結(jié)果導(dǎo)致結(jié)塊霉變
作者: wengwei1986    時間: 2011-6-17 10:20
查看發(fā)霉的具體情況，是中間可以發(fā)霉還是有結(jié)塊的發(fā)霉，中間發(fā)霉肯定是熱料引起的，表層發(fā)霉或結(jié)塊一般都是空間濕度大，包裝有破損，或庫存不當(dāng)造成的。



歡迎光臨 畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/) Powered by Discuz! X3.5