畜牧人

標(biāo)題: 做酸價(jià)時(shí)可以用石油醚代替無(wú)水乙醚嗎？ [打印本頁(yè)]

作者: fengxiaoyu 時(shí)間: 2010-7-29 20:28
標(biāo)題: 做酸價(jià)時(shí)可以用石油醚代替無(wú)水乙醚嗎？
最近幾天沒(méi)有乙醚，可否用石油醚暫時(shí)代替乙醚做酸價(jià)??？

作者: 姜富騰 時(shí)間: 2010-7-29 21:06
學(xué)習(xí)！期待，

作者: pgj0901 時(shí)間: 2010-7-29 21:06
沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),不懂.

作者: wzg750920 時(shí)間: 2010-7-30 11:35
你試一試，

作者: 笑忘書(shū) 時(shí)間: 2010-7-30 11:46
可以的我們以前就用無(wú)水乙醚考慮到乙醚對(duì)身體有傷害現(xiàn)在一直都只用石油醚了

作者: lfs1985 時(shí)間: 2010-7-30 17:12
六和現(xiàn)在全部用石油醚，沒(méi)影響，用乙醚不人道，對(duì)化驗(yàn)員傷害太大，在員工福利方面六和做的還是很不錯(cuò)的

作者: 笑忘書(shū) 時(shí)間: 2010-7-30 18:50
回復(fù) 5# 笑忘書(shū)

我本人沒(méi)有做過(guò)，但我們其他公司的同事做過(guò)，然后就推廣下來(lái)了！?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: weihua0608 時(shí)間: 2010-8-1 16:50
我想問(wèn)一下,,,,,,,,,,,,,做粗脂肪的也能這樣替代嗎???????????

作者: muwei072 時(shí)間: 2010-8-2 16:22
誰(shuí)有操作方法呢

作者: 笑忘書(shū) 時(shí)間: 2010-8-2 17:59
回復(fù) 9# muwei072

油脂酸價(jià)的測(cè)定

一、原理

中和1克油脂的游離脂肪酸所需要KOH的mg數(shù)，稱為酸價(jià)（又稱酸值），此酸價(jià)大小反映了油脂中游離脂肪酸的含量多少。

二、試劑準(zhǔn)備

1.乙醚（分析純）

2.乙醇（分析純）

3.1%的酚酞指示劑（稱取1g酚酞，加入100ml乙醇溶液溶解即可）

4.中性乙醚-乙醇混合溶液：乙醚與乙醇2：1混合。臨用前以酚酞為指示劑，用0.1mol/L氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至中性。

5.0.1mol/L的氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液

三、測(cè)定方法

1.稱取3-5g樣品。記錄為m

2. 向樣品中加入中性乙醚-乙醇混合液50ml ，再加2滴酚酞指示劑。

3. 用 0.1N氫氧化鉀滴定至淡紅色，30s不退色即為終點(diǎn)。記錄為V

四、數(shù)據(jù)處理

C×V×56.1

m

酸價(jià)（mgKOH/g） =

56.1——?dú)溲趸浀哪栙|(zhì)量

m——樣品的質(zhì)量,g

V——消耗0.1mol/L氫氧化鉀的體積,ml

C——?dú)溲趸浀哪枬舛?，mol/L

五、注意事項(xiàng)

1.0.1mol/L氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定

1)配制：稱取140克氫氧化鉀溶于100ml蒸餾水中，搖勻，注入聚乙烯容器中，密閉放置溶液清亮。用移液管取5ml上清液，注入1000ml蒸餾水中搖勻。

2)標(biāo)定：取0.6克于105-110℃烘干至恒重的基準(zhǔn)鄰苯二甲酸氫鉀，稱準(zhǔn)至0.0001g,溶解于50ml水中，加2滴酚酞指示劑（10g/L），用配制好的氫氧化鉀溶液滴定至溶液呈粉紅色，同時(shí)做空白實(shí)驗(yàn)。

3)計(jì)算結(jié)果

               m

         C(KOH)=

(V1-V2)*0.2042

   式中：V1——消耗氫氧化鉀溶液的體積（ml）

         V1——空白消耗氫氧化鉀溶液的體積（ml

         C——?dú)溲趸洏?biāo)準(zhǔn)溶液的濃度（mol/L）

         0.2042——與1ml氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液（1mol/L）相當(dāng)?shù)囊钥吮硎镜泥彵蕉姿釟溻浀馁|(zhì)量。

         m——試樣重（g）

2.測(cè)定深色的油脂的酸價(jià)，可減少試樣的重量，或適當(dāng)?shù)脑黾踊旌先軇┑挠昧?，以酚酞為指示劑終點(diǎn)變色明顯。

注：乙醚可以用石油醚代替

作者: wzg0602 時(shí)間: 2010-8-2 18:19
脂肪也可以用石油醚

[ts]wzg0602 于 2010-8-2 18:20 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

脂肪也可以用石油醚

[ts]wzg0602 于 2010-8-2 18:20 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

脂肪也可以用石油醚

[ts]wzg0602 于 2010-8-2 18:20 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

脂肪也可以用石油醚

[ts]wzg0602 于 2010-8-2 18:20 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

脂肪也可以用石油醚

作者: yinchunqing1988 時(shí)間: 2010-8-2 18:39
長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了，明天試試效果

作者: shancunyu8023 時(shí)間: 2010-8-2 18:45
我們一直用石油醚的...乙醚還有丙酮，是不讓用了的，對(duì)身體傷害太大！

作者: houweqi 時(shí)間: 2010-8-2 19:58
可以，我們經(jīng)常測(cè)。

作者: muwei072 時(shí)間: 2010-8-3 08:19
回復(fù) 10# 笑忘書(shū)

好人啊。謝謝嗷。。。。。

作者: llppaa 時(shí)間: 2010-8-3 08:31
值得在實(shí)際應(yīng)用中推廣，但仲裁時(shí)應(yīng)該注意

作者: dazhui 時(shí)間: 2010-8-3 08:44
最好對(duì)照一下，確實(shí)沒(méi)有試過(guò)！石油醚的溶解效果如何，不如乙醚？有些疑慮！詳細(xì)對(duì)照的朋友請(qǐng)給大家提出方法

作者: haiyu.zp 時(shí)間: 2010-9-1 14:45
乙醚和丙酮的毒性，不算大吧？

作者: sdausqq 時(shí)間: 2010-9-1 17:00
怎么代替方法？就把乙醚換成石油醚，然后其他的不變？

作者: shuwen8131 時(shí)間: 2010-9-2 11:34
學(xué)習(xí)了，很好，馬上推廣

作者: 正在努力的品管 時(shí)間: 2010-10-12 22:13
脂肪可以用石油醚，就是在加熱溫度有差異而已（用的是脂肪測(cè)定儀），結(jié)果沒(méi)影響，不過(guò)要注意石油醚的濃度，我記得以前用過(guò)一批石油醚浸提時(shí)不完全，可能是濃度不夠，后來(lái)全部換成60-90%的，就沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)這種情況。

作者: zsefv15973_kang 時(shí)間: 2010-11-24 19:48
用石油醚的話，結(jié)果好像會(huì)偏低的！？

作者: 我要坐四個(gè)圈 時(shí)間: 2010-11-26 21:10
我們一直都是用的石油醚，包括脂肪測(cè)定也是的，沒(méi)有任何影響，大家可以放心使用的。

作者: 崔廣龍 時(shí)間: 2013-5-26 15:54
{:5_291:}學(xué)習(xí)了，找到幫助了！

作者: cuicuyi 時(shí)間: 2013-6-7 06:57
感謝同行的提供

作者: cuicuyi 時(shí)間: 2013-8-9 22:39
我對(duì)比過(guò)了，用石油醚的結(jié)果是偏低一點(diǎn)的。

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