畜牧人

標(biāo)題: 如何檢測(cè)油中的含水量？ [打印本頁(yè)]

作者: xiaomagebbcc 時(shí)間: 2010-8-2 10:06
標(biāo)題: 如何檢測(cè)油中的含水量？
各位最近懷疑我們這的油含水高，可不知該如何檢測(cè)，請(qǐng)各位支招了

作者: 笑忘書(shū) 時(shí)間: 2010-8-2 10:49
像做其他樣品的水分一樣，稱(chēng)取2g放在烘箱內(nèi)1.5h，取出后冷卻，稱(chēng)量。

作者: yinchunqing1988 時(shí)間: 2010-8-6 20:08
稱(chēng)取2g，105°烘40分鐘即可，起碼我們是這么做的，僅作交流

作者: 冰雪糖豆 時(shí)間: 2010-9-26 16:37
1.做油的水分
2.懷疑油中含水，可加熱，會(huì)有四濺的現(xiàn)象，并且伴隨著啪啪聲，純油是沒(méi)有此現(xiàn)象的

作者: zhang_348559116 時(shí)間: 2010-9-26 21:04
我們也是烘干法做的

作者: wujin416581765 時(shí)間: 2010-9-26 22:37

稱(chēng)取2g，105°烘40分鐘即可，起碼我們是這么做的，僅作交流
yinchunqing1988 發(fā)表于 2010-8-6 20:08

這樣做就行了，不過(guò)時(shí)間我們是一個(gè)半小時(shí)

作者: quickl 時(shí)間: 2010-9-27 08:22
105度烘一個(gè)半小時(shí)。。。我們這么做

作者: mercurywei 時(shí)間: 2010-9-27 08:23
建議使用Karl Fisher水分計(jì)去測(cè)飽和油脂，既快速又準(zhǔn)確!若是要測(cè)不飽和油脂的話(huà)，不管是烘乾法或是Karl Fisher都會(huì)有問(wèn)題!

作者: liangxiaopei21 時(shí)間: 2010-9-27 15:40
也可以測(cè)密度，摻水了則密度要高

作者: hxqmwj 時(shí)間: 2010-9-27 21:41
國(guó)標(biāo)是105度烘箱法

作者: 趙沛 時(shí)間: 2010-9-28 08:39
稱(chēng)取2g，105°烘40分鐘即可，起碼我們是這么做的，僅作交流

作者: 索羅狗 時(shí)間: 2010-9-28 08:56
不懂，虛心學(xué)習(xí)

作者: Alphawh 時(shí)間: 2010-9-28 09:08
冰箱，0下冷凍一晚，第二天起來(lái)，看結(jié)晶水情況！

成本低，一目了然！

缺點(diǎn)：不精確！

作者: mq79 時(shí)間: 2010-9-28 10:02
要看你是什么油脂，一般的油脂是105度下測(cè)定一個(gè)小時(shí)左右，魚(yú)油是在90度左右下測(cè)定的。

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