畜牧人

標(biāo)題: 米糠摻假？ [打印本頁]

作者: 輕箏2010 時(shí)間: 2010-8-6 09:40
標(biāo)題: 米糠摻假？
今天早上看到來的米糠一半顏色發(fā)黃，一半顏色發(fā)白，黃的看上去像是沙石的顏色，問采購部，人家說進(jìn)來就是這樣的，難道是米糠摻假了？像各位請(qǐng)教！

作者: muwei072 時(shí)間: 2010-8-6 10:01
實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)，看看指標(biāo)如何？

作者: rhfgxh 時(shí)間: 2010-8-6 10:22
有可能是拋光粉

作者: 天之涯 時(shí)間: 2010-8-6 10:28
白的測(cè)定一下蛋白灰分，再看是否符合米粉的指標(biāo) 即可知道

作者: 楚水朝陽 時(shí)間: 2010-8-6 10:55
米粉營養(yǎng)不如皮糠:4d:

作者: sfn 時(shí)間: 2010-8-6 11:16
拋光粉可以，但不能多，因?yàn)橘A存宜酸敗。根椐你說的黃的，可能是稻殼多了的原故，你可做一下間苯三酚

作者: 輕箏2010 時(shí)間: 2010-8-6 11:36
謝謝各位高手指教，有收獲！

作者: hexuejun02 時(shí)間: 2010-8-6 12:50
這段時(shí)間，米糠貨源不足，用量大，摻假很嚴(yán)重！

作者: ljh5813 時(shí)間: 2010-8-6 19:36
特別白的像面粉，但是又比面粉硬的顆?；蚍蹱畹膽?yīng)該是拋光粉，黃的可能是不同品種的稻谷加工出來的，肯能是原料品種問題。

作者: 殘炔雪 時(shí)間: 2010-12-22 10:00
可有可能是加工精米剩下的米粉？

作者: lfs1985 時(shí)間: 2010-12-28 10:25
黃色的可能是稻殼粉或者玉米皮或者玉米胚芽粕，這都是可以粉碎后摻到糠里的，的注意了，益海的糠就分黃糠和白糠，黃糠脂肪高，粗纖維也高，粗纖維能到12個(gè)，脂肪能到17-19個(gè)，白糠基本上是米粉和少量米糠的混合物，粗纖維3-4個(gè)，粗脂肪11-13個(gè)，注意區(qū)分啊!

作者: 老笨 時(shí)間: 2010-12-28 10:29
這世道，真的東西少啊

作者: yangsel 時(shí)間: 2011-3-18 11:18
外觀顏色一致本身就是合格與否的最低指標(biāo)之一，此項(xiàng)都達(dá)不到，基本可以判定不合格。

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