畜牧人

標題: 玉米蛋白粉為什么會有臭味？ [打印本頁]

作者: 晴天1109 時間: 2010-8-23 16:32
標題: 玉米蛋白粉為什么會有臭味？
有的玉米蛋白粉略帶有臭味，是加工工藝的問題么？？

作者: 洲際牧業(yè) 時間: 2010-8-23 16:38
也有可能別的原因，霉變濕度等

[ts]洲際牧業(yè) 于 2010-8-23 16:38 補充以下內(nèi)容[/ts]

也有可能別的原因，霉變濕度等

作者: 喜寶 時間: 2010-8-23 16:41
我們也遇到過而且顏色偏紅

作者: 晴天1109 時間: 2010-8-23 16:45
回復 2# 洲際牧業(yè)
如果是霉變的話檢測什么指標里

作者: jstccll 時間: 2010-8-23 17:05
肯定有什么問題存在，常規(guī)應(yīng)該沒有臭味的。

作者: lcjlgm 時間: 2010-8-24 07:02
要特別注意霉菌毒素

作者: chencom007 時間: 2010-8-24 08:43
那可要注意了，不應(yīng)該有臭味。

作者: 寧靜的港灣 時間: 2010-8-24 08:50
玉米蛋白粉是否其它工業(yè)產(chǎn)品的下腳料

作者: 中流 時間: 2010-8-24 09:44
蛋白質(zhì)變性產(chǎn)生、微生物利用蛋白質(zhì)產(chǎn)生腐氨等有味氣體吧

作者: llp1234567 時間: 2010-8-24 10:12
肯定是有問題的

作者: xiaobai1982 時間: 2010-8-28 21:26
我也遇到過呢，期待解答

作者: yssypz 時間: 2010-9-8 00:01
可能事加工時噴漿的原因

作者: myj0629 時間: 2010-10-13 20:14
這是正常的發(fā)酵氣味問題應(yīng)該不大

作者: yooboo 時間: 2010-11-4 10:09
發(fā)酵余味，不是臭味吧。

作者: chengs 時間: 2010-11-6 08:37
有點臭味！

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