畜牧人

標題: 大家?guī)兔Ψ治鲆幌逻@個玉米蛋白粉 [打印本頁]

作者: 光哥的 時間: 2010-8-28 09:12
標題: 大家?guī)兔Ψ治鲆幌逻@個玉米蛋白粉
玉米蛋白粉蛋白60、灰分4，嘗起來酸味特別重，大家?guī)兔Ψ治鲆幌掠惺裁磫栴}沒？

作者: 趙沛 時間: 2010-8-28 09:13
可能過期

作者: 王西峰 時間: 2010-8-28 09:24
蛋白粉不應該有很重的酸味道，嘗起來應該是無味

作者: 光哥的 時間: 2010-8-28 09:44
回復 2# 趙沛

沒有過期，剛生產的，色澤也正常

作者: dht19 時間: 2010-8-28 10:16
分析會不會是玉米蛋白粉生產工藝上出的問題，原料工藝不是很懂

作者: beijingyiren 時間: 2010-8-28 10:19
是亞硫酸沒提干凈，或者生產過程中發(fā)酵產生乳酸而致，但玉米蛋白粉不應該有酸味，只允許有發(fā)酵味。

作者: 燃燒的麥田 時間: 2010-8-28 11:19
從指標上看灰分高別且有酸味應該是玉米皮之類的多了做下粗纖維蛋白粉粗纖維小于2% 多了就是玉米皮多

作者: fjcwr 時間: 2010-8-28 15:43
別看粗蛋白質含量高，要測一下是否含有非蛋白氮！

作者: wfcllyb 時間: 2010-8-28 15:59
我認為可能是后噴漿時間較長且量比較大！

作者: yinchunqing1988 時間: 2010-8-28 20:18
路過學習了。。期待中

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