畜牧人

標題: 魚粉質量問題 [打印本頁]

作者: wangtaian 時間: 2010-9-3 19:00
標題: 魚粉質量問題
　　各位老師我今天測了個魚粉樣品指標如下希望老師們指點下:魚粉（蒸汽）水分8.5 ，灰分17.2，粗蛋白69.2，鹽分4.2，砂份4.7；鈣3.8，總磷7.2；魚粉（直火）水分6.9 ，灰分20.0，粗蛋白64.5，鹽分9.0，砂份3.6；鈣4.36，總磷2.0 就是這2種魚粉請老師們幫我判定下這兩個魚粉是好還是壞是合格還是不合格，急需要判定，謝謝?。?！

作者: biofisher 時間: 2010-9-3 19:13
僅測這些成分數據應該看不出來吧要測一些變質的指標

作者: wangtaian 時間: 2010-9-3 19:18
回復 2# biofisher

但是我化驗室只能檢測這些結果，也只能測出這些數據，第一個魚粉的磷是不是太高了，這些數據應該也有個指標才對啊，我們的指標磷就超標了，能不能給我個現(xiàn)在魚粉的最新指標?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: yinchunqing1988 時間: 2010-9-3 19:29
測一下?lián)]發(fā)性鹽基氮吧，這是我們的必檢項目

作者: wangtaian 時間: 2010-9-3 19:38
測定揮發(fā)性鹽基氮的主要作用是什么？謝謝

作者: nissian54 時間: 2010-9-4 10:58
鹽分好高

作者: 20100712 時間: 2010-9-4 11:32
揮發(fā)性鹽基氮氨基酸降解的產物其含量越高，表明氨基酸被破壞的越多是評價魚粉新鮮度的重要指標

作者: ruiyi614 時間: 2010-9-4 11:56
第一個灰分和磷都太高，第二個灰分和鹽太高。。。
對于蒸汽魚粉來說，灰分不應該那么高的。。。

作者: glory143 時間: 2010-9-4 16:05
這是哪里的魚粉?指標很離譜

作者: chengs 時間: 2010-11-1 17:05
回復 wangtaian 的帖子

鹽分太高，砂石太多！

作者: sdhuang 時間: 2010-11-5 14:18
鹽分和沙分都高，我國三級魚粉鹽和沙都小于4%?；曳忠财撸詈米霭被岱治?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: linzi08102000 時間: 2010-12-2 10:12
從鹽和灰來看，你這兩個樣都有點離譜呢，還有就是，現(xiàn)在從粗蛋白這個指標已經很難判斷魚粉品質了，最好是檢一下氨基酸，如果沒條件，至少也做下鏡檢，測下?lián)]發(fā)性鹽基氮和真蛋白率啊。。。

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