一、 新生犢牛的護(hù)理程序
生命的第一天是影響動物終生效益的重要時期,犢牛出生第一天的管理重點(diǎn)是減少分娩應(yīng)激,最大程度的獲得被動免疫。
1、犢牛新生后,應(yīng)從母牛身邊轉(zhuǎn)移至溫度適中的環(huán)境中(16—24°C),擦干口鼻部和身體上的粘液。確保新生犢牛呼吸,有時需要刺激呼吸,給犢牛面部噴冷水的方法誘導(dǎo)犢牛喘息最有效,也可用粗草或小指刺激鼻孔。
2、犢牛正常呼吸后,進(jìn)行斷臍。犢牛臍帶往往會被自然扯斷(未斷者距腹部8-10cm處剪斷),將臍帶內(nèi)血液擠出,用7%碘酒認(rèn)真浸泡、消毒,結(jié)扎。
3、隨后對犢牛進(jìn)行稱重、編號、畫花紋或攝像、填寫牛籍卡、移入干燥、避風(fēng)、潔凈舒適的犢牛欄內(nèi)。注意保溫,墊草每天更換一次,保持干燥、衛(wèi)生。(犢牛移出犢牛欄時,徹底消毒犢牛欄,保證7-10天空置期)
4、 初乳飼喂
母源抗體不能通過牛的胎盤,因此,出生后通過小腸吸收初乳的免疫物質(zhì)是新生犢牛獲得被動免疫的唯一來源。被動免疫失敗,犢牛死亡率超過50%,而且幸存者的健康狀況和生產(chǎn)性能也受到永久的損害。從出生到斷奶期間犢牛的死亡率約為20%(包括死產(chǎn)),而許多犢牛死亡,源于出生后第一天沒有獲得足夠的母源抗體。在2009年10月以前,本場飼養(yǎng)的小母犢易發(fā)生腹瀉、關(guān)節(jié)腫大、上呼吸道感染等疾病,犢牛生長指標(biāo)不理想,且死亡率達(dá)12%。經(jīng)張廷青老師(美國明尼蘇達(dá)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院動物臨床繁殖學(xué)博士)指導(dǎo)后,改變了原有的初乳飼喂方式,使?fàn)倌概5某苫盥侍岣叩?9%,發(fā)病明顯減少。具體做法如下:
采用專用食管飼喂器在犢牛出生后,1小時內(nèi)給犢牛灌服母牛第一次擠下的初乳4公斤,12小時后再給灌服2公斤,讓犢牛靜臥于犢?;\內(nèi),第二天轉(zhuǎn)入常乳飼喂。
在飼喂前使用初乳質(zhì)量檢測儀測定初乳質(zhì)量、比重、免疫球蛋白質(zhì)量,堅持飼喂優(yōu)質(zhì)合格初乳(免疫球蛋白含量>50mg/ml)。
產(chǎn)下公犢的母牛第一次擠下的初乳,裝入4公斤的初乳袋進(jìn)行速凍保存,備用。初乳解凍時,將容器直接置于40-50度熱水中,待初乳融化溫度達(dá)到37攝氏度時飼喂,可以達(dá)到初乳同樣效果。
此法操作簡單,安全可靠,使?fàn)倥+@得大量的優(yōu)質(zhì)初乳,為犢牛提供高水平的被動免疫、重要的能量來源和生長因子,提高犢牛成活率,促進(jìn)生長。
二、 代乳粉飼喂策略
新生犢牛從生理上還不具備反芻動物功能,吸乳反射使牛奶通過網(wǎng)狀或食管溝繞過未發(fā)育的瘤胃和網(wǎng)胃,直接進(jìn)入真胃并開始消化。在犢牛的瘤胃容量和功能未發(fā)育完全,還不能從采食的干飼料中獲得足夠的營養(yǎng)之前,牛奶或代乳粉可使?fàn)倥+@得其生存所需的營養(yǎng)。在目前牛奶銷售價上漲的時期,給犢牛飼喂代乳粉比飼喂全乳更能降低成本,同時也能減少疾病的傳播。我場在近年的飼養(yǎng)中使用由法國寶萊蛋白公司特別為中國的環(huán)境條件而設(shè)計的牛代乳粉:“法國寶萊”(高效犢牛代乳粉),取得了較好的效果。
表1 “法國寶萊”的產(chǎn)品成分
粗蛋白質(zhì) | 22.0% ±1% | 維生素A | 25000UI(上限攝取量)/千克 |
脂肪 | 20.0% ±1% | 維生素D3 | 10000UI(上限攝取量)/千克 |
灰分 | 7.5% ±1% | 維生素E | 35毫克/千克 |
乳糖 | ≤35.0% | 維生素B1 | 2.60毫克/千克 |
粗纖維(碳水化合物) | ≤1.0% | 維生素K3 | 1.60毫克/千克 |
水分 | ≤4.5% | 維生素C | 150毫克/千克 |
銅 | 5毫克/千克 |
表2 犢牛代乳粉的用法和用量(60天斷奶)
日齡或周齡 | 日飼喂次數(shù) | 代乳粉用量(克)/頭次 | 奶粉日喂量公斤/日 | 代乳奶(公斤)/頭次 |
3日 | 3 | 過渡奶 | 2.0過渡奶 | |
4日 | 3 | 60 | 0.18 | 0.5+1.5常乳 |
5-6日 | 3 | 120 | 0.36 | 1.0+1.0常乳 |
7日 | 3 | 180 | 0.54 | 1.5+0.5乳 |
二至五周 | 3 | 240 | 0.72 | 2.0 |
六周 | 3 | 200 | 0.60 | 1.6 |
七周 | 3 | 160 | 0.48 | 1.3 |
八周 | 3 | 120 | 0.36 | 1 |
九周 | 3 | 100 | 0.3 | 0.8 |
4、 與常乳飼喂相同,代乳奶每日飼喂三次。
5、飼喂溫度冬季應(yīng)當(dāng)高一些,大約在40攝氏度,夏季溫度稍微低一些,大約在38攝氏度。
6、經(jīng)濟(jì)效益分析:
表3 不同的犢牛飼養(yǎng)方案的培育成本(單位:公斤,元)
60天斷奶方案 | 全乳飼喂 | 代乳粉飼喂 | ||
消耗(公斤) | 成本(元) | 消耗(公斤) | 成本(元) | |
奶 | 360 | 1440 | 18 | 72 |
代乳粉 | 42 | 588 | ||
代乳奶 | 336 | |||
犢牛料 | 34 | 110 | 34 | 110 |
干草 | 12 | 30 | 12 | 30 |
小計 | 1580 | 800 |
三、 刺激瘤胃發(fā)育——犢牛料飼喂
刺激瘤胃發(fā)育的效果取決于所攝取飼料發(fā)酵成揮發(fā)性脂肪酸的情況。飼料的形態(tài)并不重要,但是精飼料比粗飼料更能有效刺激瘤胃乳頭發(fā)育。犢牛開食料的粗蛋白質(zhì)為18—20%含80%的總可消化養(yǎng)分。
1、犢牛出生后第4天開始訓(xùn)練采食顆粒料,喂奶后人工向牛嘴填喂極少量顆粒料或者在奶桶中放入少量顆粒料,引導(dǎo)開食。
2、根椐犢牛采食量增加情況逐漸增加供給量,基本每天保證24小時犢??梢圆墒车綘倥A???梢詥为?dú)設(shè)置飼喂槽,也可以直接放入喂奶后的奶桶中。稱重、記錄給料量。
3、每天飼喂前清理剩余開食料,稱重、記錄剩料量。
4、保證犢牛充足的飲水。除了在喂奶后加必要的飲水外,還應(yīng)設(shè)水配槽供給清潔飲水。缺少飲水會限制干飼料進(jìn)食量并減緩瘤胃發(fā)育。爭取在30日齡,開食料采食量達(dá)到350-450g/頭、天。
5、45日齡后逐漸降低代乳奶飼喂量,促進(jìn)開食料采食。
6、犢牛連續(xù)3天開食料采食量達(dá)到0.7-1千克后,即可斷奶。
表4 代乳料結(jié)合犢牛顆粒料飼喂方案(10周)
年齡 | 飼料 | 液體 | 小計 | 開食料 | 小計 | 干草 |
出生 | 初乳 | 4-6kg | 6 | |||
2-3天 | 常乳 | 4-6kg | 10 | |||
4-7天 | 奶+代乳粉+開食料 | 4-5kg | 20 | 很少 | 0.48 | |
第2周 | 代乳粉+開食料 | 4-6kg | 42 | 0.12kg | 0.84 | |
第3周 | 代乳粉+開食料 | 5-6kg | 42 | 0.24kg | 1.68 | 開始提供 |
第4周 | 代乳粉+開食料 | 4-6kg | 42 | 0.45kg | 3.15 | 自由采食 |
第5周 | 代乳粉+開食料 | 4-6kg | 40 | 0.60kg | 4.2 | |
第6周 | 代乳粉+開食料 | 4-5kg | 35 | 0.75kg | 5.26 | |
第7周 | 代乳粉+開食料 | 3-5kg | 30 | 0.90kg | 6.3 | |
第8周 | 代乳粉+開食料 | 2-4kg | 20 | 1.05kg | 7.35 | |
第9周 | 開食料 | 0 | 1.25kg | 8.75 | ||
第10周 | 開食料 | 0 | 2.0kg | 14 | ||
小計 | 296 | 52 | 12 |
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