畜牧人

標(biāo)題: 一款男女老少皆宜的鯪魚(yú)湯 [打印本頁(yè)]

作者: 菠蘿油 時(shí)間: 2010-9-13 09:49
標(biāo)題: 一款男女老少皆宜的鯪魚(yú)湯
　　夏秋之交，村村通網(wǎng)為大家推薦一款男女老少皆宜的鯪魚(yú)湯，本人試過(guò)，味道很棒哦。
　　大洋網(wǎng)訊：中醫(yī)認(rèn)為，鯪魚(yú)性平味甘，入肝、腎、脾、胃經(jīng)，能益氣血、強(qiáng)筋骨、利水消腫、活血祛淤，尤對(duì)小便不利、膀胱祛熱、脾胃虛熱有效。今日靚湯在此民間湯方中加入健脾的淮山，使之有去骨火、清熱祛濕、健脾補(bǔ)氣之功，更清潤(rùn)可口，為男女老少皆宜。
　　材料：粉葛500克、淮山30克、赤小豆60克、薏米30克、蜜棗3個(gè)、陳皮1/3個(gè)、鯪魚(yú)2條、豬骨250克、生姜3片。
　　烹制：各物分別洗凈。粉葛去皮切塊;各中藥稍浸泡;蜜棗去核;鯪魚(yú)煎至微黃，濺入少許清水;豬骨敲裂。一起與生姜下瓦煲，加水3000毫升(12碗量)，武火滾沸后改文火煲約1個(gè)半小時(shí)，下鹽便可。為3~4人用。

作者: ylh-7428 時(shí)間: 2010-9-13 10:04
有時(shí)間了學(xué)著做一做，嘗一嘗，謝了

作者: 菠蘿油 時(shí)間: 2010-9-13 11:48
回復(fù) 2# ylh-7428

奶白奶白的湯，真的很享受，呵呵~

作者: 沒(méi)錢 時(shí)間: 2010-9-13 14:28
我喜歡喝湯但是不會(huì)熬湯

作者: jstcxzh 時(shí)間: 2010-9-13 17:22
謝謝分享，身體是最重要的！

歡迎光臨畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)