畜牧人
標題:
氨基酸的能量蛋白如何計算？
[打印本頁]
作者:
買賣青山
時間:
2010-9-24 10:00
標題:
氨基酸的能量蛋白如何計算？
計算配方時，氨基酸的能量與蛋白數(shù)是否要考慮進去呢?比如說，65%的賴氨酸硫酸鹽的能量為多少、粗蛋白為多少?此外類同的如98%賴氨酸鹽酸鹽、84%的蛋氨酸鈣及99%的蛋氨酸的能量蛋白的計算方法。請教哪位高人不吝賜教!
作者:
songjs2101
時間:
2010-9-24 10:06
本帖最后由 songjs2101 于 2010-9-24 18:14 編輯
肯定要考慮。
首先，有關做配方時，添加的晶體氨基酸如何考慮蛋白數(shù)據(jù)，是按凱氏定氮法（N%*6.25）計算粗蛋白，還是按100%純蛋白納入計算，
畜牧人這個帖子將給你非常詳盡的解答，希望可以幫到你，帖子里面也有我的回復，權當做一家之言：
http://m.ffers.com.cn/viewthread.php?tid=49992&extra=&page=1
其次，各晶體氨基酸的能量數(shù)據(jù)，可參考《飼料成分與營養(yǎng)價值表》一書，譙仕彥、王旭、王德輝主譯，中國農業(yè)大學出版社，p269具體解答你晶體氨基酸的粗蛋白與能量數(shù)值，其數(shù)據(jù)來自法國農業(yè)科學院（INRA）、法國動物生產者協(xié)會和INA P-G。
我抽空做個表格吧，把那些數(shù)據(jù)發(fā)上來給你看。
作者:
songjs2101
時間:
2010-9-24 18:14
本帖最后由 songjs2101 于 2010-9-24 18:25 編輯
肯定要考慮。
首先，有關做配方時，添加的晶體氨基酸如何考慮蛋白數(shù)據(jù)，是按凱氏定氮法（N%*6.25）計算粗蛋白，還是按100%純蛋白納入計算，現(xiàn)在還有很多人爭論不休。畜牧人這個帖子將給你非常詳盡的解答，希望可以幫到你，帖子里面也有我的回復，權當做一家之言：
http://m.ffers.com.cn/viewthread.php?tid=49992&extra=&page=1
其次，各晶體氨基酸的能量數(shù)據(jù)，可參考《飼料成分與營養(yǎng)價值表》一書，譙仕彥、王旭、王德輝主譯，中國農業(yè)大學出版社，p269具體解答你晶體氨基酸的粗蛋白與能量數(shù)值，其數(shù)據(jù)來自法國農業(yè)科學院（INRA）、法國動物生產者協(xié)會和INA P-G。
我抽空做個表格吧，把那些數(shù)據(jù)發(fā)上來給你看。
作者:
jstcxzh
時間:
2010-9-25 16:07
我也想知道能量怎么計算，謝謝！
作者:
amypx
時間:
2010-9-25 17:30
那就期待你的數(shù)據(jù)啦，可不要收費太高啊
作者:
買賣青山
時間:
2010-9-26 11:02
非常感謝songjs2101 前輩的耐心指教?。【瞎。?！
作者:
songjs2101
時間:
2010-9-27 16:47
回復
6#
買賣青山
針對此問題，我已發(fā)了一個帖子詳述，可以去查看：
http://m.ffers.com.cn/thread-338821-1-1.html
，謝謝支持！資料完全免費。
作者:
amypx
時間:
2010-9-27 17:36
回復
7#
songjs2101
謝謝 剛看到
作者:
amypx
時間:
2010-9-27 17:37
回復
5#
amypx
謝謝 剛看到
作者:
買賣青山
時間:
2010-9-29 08:49
謝謝 謝謝
作者:
ylh-7428
時間:
2010-9-29 09:36
謝謝樓主，學習了
歡迎光臨 畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)
Powered by Discuz! X3.5