畜牧人

標(biāo)題: 畜牧業(yè),怎么了? [打印本頁(yè)]

作者: Hubert.wei    時(shí)間: 2010-9-27 08:55
標(biāo)題: 畜牧業(yè),怎么了?
  昨天跟BY集團(tuán)的老總談話,,頗為辛酸。他本專業(yè)是北京理工大學(xué)的機(jī)電一體化,本來在外企領(lǐng)著高薪,算是白領(lǐng)。卻因?yàn)橐淮位乩霞?,趕上村里有鄰居殺豬,村里人都在排隊(duì)等著買他家的豬肉……而此時(shí),集市上的豬肉供大于求,且價(jià)格要比村里賣的便宜的多。由此看到了商機(jī),也由此立志為了讓更多的人吃上放心肉而努力。……開肉店?他找不到合適的豬肉來源。于是他不得不源頭創(chuàng)業(yè),,養(yǎng)豬,,,原生態(tài)養(yǎng)豬。從購(gòu)地,到三年后豬肉上市,一切都是從頭開始做的。用他的話說,這條路走的太辛苦。三年的時(shí)間,只出不進(jìn),他往外數(shù)錢都數(shù)的手軟,即使你有百萬家資,也難以承受如此長(zhǎng)時(shí)間的折磨。不過,還好,他的生態(tài)肉店一開業(yè),便成績(jī)不菲,價(jià)格是別人的1.8倍,仍然供不應(yīng)求。

  畜牧業(yè)的空間還有很大,但卻阻力重重。現(xiàn)實(shí)奶牛事業(yè)本來起步就很晚了,近年的三鹿奶粉事件,到前幾個(gè)月的圣元性早熟事件,已經(jīng)快置中國(guó)的奶業(yè)于死地,無論從監(jiān)控監(jiān)管到大的行業(yè)調(diào)控上,都有不可推卸的責(zé)任;再看看畜牧業(yè)的其他的現(xiàn)狀吧,現(xiàn)在的豬肉味道怎么樣,大家知道,但現(xiàn)在的一個(gè)事實(shí)是,喂瘦肉精的豬可以比不喂的豬每斤多賣0.5元錢。按一頭豬200斤算,一頭豬就可以多賣100元。這是什么概念呢?養(yǎng)殖戶辛辛苦苦工作半年,一頭豬的利潤(rùn)也就200元左右。監(jiān)管的缺失,是讓養(yǎng)殖戶承受道德的譴責(zé)呢?還是去抵制利益的誘惑?這不應(yīng)該是養(yǎng)殖戶去衡量的問題。相關(guān)部門,,,此刻你在哪里?再看肉雞,一只肉雞的養(yǎng)殖成本,已經(jīng)有10%以上是藥物支出,40天左右出欄的雞,藥物費(fèi)用在1.6元左右,……消費(fèi)者是在吃雞肉?也是在吃藥??!看看狗市,狗肉的味道很美,消費(fèi)者和潛在的消費(fèi)者也很多,,,,但大家見到過幾個(gè)養(yǎng)狗場(chǎng)呢?大多數(shù)的狗都來自于農(nóng)村的收狗者,而一個(gè)小小的潛規(guī)則則是,這些收狗者名義上收狗,但人少的時(shí)候則可能是在偷狗?怎么偷,藥物……很靈的。當(dāng)然,碰上死狗,病狗,他們也是不會(huì)嫌棄的;再看看牛肉,現(xiàn)在殺牛的,已經(jīng)不存在是不是灌水的問題,而是灌水多少的問題……OH,my GOD!where is 相關(guān)部門?

  誤打誤撞,進(jìn)入了畜牧行業(yè)。不知不覺中,已經(jīng)在這個(gè)圈子里走過了10年多的路程。對(duì)于本行業(yè)獸藥、飼料業(yè)務(wù)員的忽悠能力,已經(jīng)另我大開眼見,而對(duì)于行業(yè)里一些所謂的專家、技術(shù)總監(jiān),還有一些研討會(huì)、技術(shù)講座,也足以讓我目瞪口呆……這個(gè)行業(yè)怎么了?期待著獸醫(yī)師的早日誕生,更期待著負(fù)責(zé)任的相關(guān)部門早日強(qiáng)大起來。值此危機(jī)關(guān)頭,需要我們一起努力!畜牧業(yè)必將大有可為!
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2010-9-27 14:06
現(xiàn)在是危機(jī)重重了,試問坊間的普通消費(fèi)者,誰還認(rèn)為現(xiàn)今的豬肉是美味?難道非要把豬肉變成貴族消費(fèi)才有安全感?




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