畜牧人

標(biāo)題: 河南省漯河市開始實(shí)行肉品出廠檢驗(yàn)合格證制度 [打印本頁(yè)]
作者: d5236899    時(shí)間: 2010-9-27 13:44
標(biāo)題: 河南省漯河市開始實(shí)行肉品出廠檢驗(yàn)合格證制度
　　按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和河南省商務(wù)廳的要求，漯河市從2010年9月1日起開始實(shí)行肉品出廠檢驗(yàn)合格證制度?！度馄窓z驗(yàn)合格證》由河南省商務(wù)廳統(tǒng)一監(jiān)制，實(shí)行一豬一證。生豬定點(diǎn)屠宰廠負(fù)責(zé)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)，品質(zhì)檢驗(yàn)合格后在生豬酮體加蓋“肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格”驗(yàn)訖印章，并隨附《檢驗(yàn)合格證》粘貼標(biāo)識(shí)，證貨同行、證貨相符，檢驗(yàn)合格后方可出廠?！度馄菲焚|(zhì)檢驗(yàn)合格證》內(nèi)附產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)單位、定點(diǎn)代碼、企業(yè)等級(jí)、肉品編碼、購(gòu)貨方、生產(chǎn)日期等內(nèi)容，其存根將保留兩年。市民購(gòu)買肉品時(shí)，可通過(guò)查看是否粘貼《檢驗(yàn)合格證》進(jìn)行安全性鑒別。
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2010-9-27 13:59
這個(gè)只對(duì)鮮豬肉有效吧，距離豬場(chǎng)-餐桌的可追溯系統(tǒng)還有一定距離，但這是一大進(jìn)步。



歡迎光臨 畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/) Powered by Discuz! X3.5