畜牧人

標題: 轉(zhuǎn)載:轉(zhuǎn)基因衛(wèi)士兩大謊言破解 [打印本頁]

作者: animalchem 時間: 2010-10-8 14:40
標題: 轉(zhuǎn)載:轉(zhuǎn)基因衛(wèi)士兩大謊言破解
　　轉(zhuǎn)載:轉(zhuǎn)基因衛(wèi)士兩大謊言破解
　　轉(zhuǎn)載前言：
　　在轉(zhuǎn)載這篇文章之前說一點自己的看法。關(guān)于轉(zhuǎn)基因食物的安全性在目前是沒有科學定論的。只是說根據(jù)現(xiàn)有的并不完備的科學知識推論，轉(zhuǎn)基因食物對于人類沒有為害的概率要大得多，但是小概率事件不是沒有發(fā)生的可能。因為動物試驗不等于人體試驗，短期試驗結(jié)論不能代替長期試驗結(jié)論，現(xiàn)有的知識不能代替未來的知識。說到底，在世界上現(xiàn)在還沒有權(quán)威的轉(zhuǎn)基因食物安全專家，更不用說搞基因工程的專家對于轉(zhuǎn)基因食物的安全性是沒有多少發(fā)言權(quán)的，因為隔行如隔山?，F(xiàn)在有關(guān)轉(zhuǎn)基因食物安全性的研究，尤其是長期性的研究是很少的，許多看法是依據(jù)現(xiàn)有的知識進行推論。對于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究是應(yīng)該的，但應(yīng)由國家投資和控制，所取得的成熟技術(shù)和種質(zhì)就可以貯備起來，暫時不予用于生產(chǎn)，待安全性問題得到解決后再在生產(chǎn)上應(yīng)用。因為現(xiàn)在糧食生產(chǎn)的潛力還很大，通過其它措施還能大幅度增產(chǎn)。現(xiàn)在還未達到不應(yīng)用轉(zhuǎn)基因作物就會餓肚子的情況。只要看看農(nóng)村中大量浪費的土地資源就可知道應(yīng)該解決的問題是什么。無論國內(nèi)外，只要是公司運作的轉(zhuǎn)基因就存在公司的利益問題，這些公司對于政府的影響不能小看。而政府應(yīng)高度尊重人的生命，不能對此匆忙作出決定。
　　nile所指的發(fā)表在Nature的Biotechnology中的文章題目是“Assessing the survival of transgenic plant DNA in the human gastrointestinal tract”。這篇文章的最大特點是試驗設(shè)計巧妙，利用實施回腸造口術(shù)的人作為試驗組，正常人作為對照組，研究epsps轉(zhuǎn)基因在上、下消化道的殘存情況。與這個試驗相比較，我國有關(guān)轉(zhuǎn)基因安全性的試驗就顯得粗糙而沒有說服力。該試驗所得出的結(jié)論還是非?？陀^的，至少說明對于轉(zhuǎn)基因黃豆的安全性尚不能定論。對于該文的討論部分的最后一段話，試譯如下：
　　“總之我們認為，如同非轉(zhuǎn)基因黃豆的DNA一樣，轉(zhuǎn)基因黃豆在通過人的上消化道時有比例很少的轉(zhuǎn)基因殘存,但是在大腸內(nèi)就完全降解。雖然有一些證據(jù)表明，在試驗之前就存在轉(zhuǎn)基因黃豆與小腸微生物之間的基因轉(zhuǎn)移，但微生物群體中只有非常少的細菌含有轉(zhuǎn)基因，并且沒有跡象表明有完整的基因轉(zhuǎn)移到這些原核生物內(nèi)。因而這種基因轉(zhuǎn)移不太可能改變胃腸道功能或者導(dǎo)致人的健康風險。然而觀察到轉(zhuǎn)基因黃豆在通過小腸時殘存有轉(zhuǎn)基因DNA，這在今后的轉(zhuǎn)基因食品安全評定時是應(yīng)該予以考慮的?！?br /> 　　對于文中所提到的epsps，解釋如下：抗草甘膦(除草劑)的轉(zhuǎn)基因大豆Roundup Ready主要是將微生物編碼EPSPS酶(5-烯醇丙酮酸莽草酸-3-磷酸合成酶)的基因轉(zhuǎn)入大豆中，使植物體內(nèi)產(chǎn)生出微生物的EPSPS酶，由于植物本身的EPSPS酶與微生物的EPSPS酶具有相同的生物功能，所以一般情況下這兩種酶能和平共處。當除草劑草甘膦進入植物體內(nèi)后，與植物本身的EPSPS酶作用，使之失去功能，但無法使微生物來源的EPSPS酶失去活性，因此即使植物本身的所有EPSPS酶被滅活，可微生物來源的EPSPS酶能取代植物本身的EPSPS酶，繼續(xù)維持正常的莽草酸合成代謝途徑的運作，從而使植物的生長不受除草劑草甘膦的影響?，F(xiàn)在市場上的用來做豆油的轉(zhuǎn)基因大豆，絕大部分都是這個品種的轉(zhuǎn)基因大豆。
　　轉(zhuǎn)載的文章如下：
　　http://blog.163.com/nile_us/blog/static/14190804220109510527850/
　　轉(zhuǎn)基因衛(wèi)士兩大謊言破解
　　水無窮處 nile
　　2010-10-05 22:05:27
　　關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品有兩個流傳甚廣的謊言。其一，“如果你擔心轉(zhuǎn)基因大米中那一兩個外源基因會在你的體內(nèi)作怪，那么大米中原有的成千上萬個基因同樣值得你擔心。因為所有基因的化學成分完全一樣，如果人體有可能吸收、利用某個外源基因，也就可能吸收、利用其他外源基因?！逼涠?，“因為所有的基因，不管是大米原有的，還是人為轉(zhuǎn)入的，化學成分都一樣，都是由核酸組成的，在人的消化道中都會被消化掉，而不會被人體細胞直接吸收、利用。”這兩個謊言出現(xiàn)在方舟子發(fā)表在中國青年報的文章“別怕，轉(zhuǎn)基因食品不是要轉(zhuǎn)你的基因”。幫主文章一出，嘍羅爭相傳頌，以各種標題，在各種論壇這兩個謊言何止重復(fù)一百遍。早就成了經(jīng)得起反復(fù)揭穿的真理。不料被nile看到了，不得不出來管一管。
　　第一個問題，轉(zhuǎn)基因食品中的外源基因和原有的基因一樣嗎?當然不一樣，轉(zhuǎn)基因食品在人工插入了各種動植物本來沒有的基因。這些基因產(chǎn)生的蛋白在人可以誘發(fā)過敏反應(yīng)。還有一些基因的產(chǎn)物可以殺蟲，同時也具備對人和動物的潛在毒性。轉(zhuǎn)基因食品中的外源基因不僅基因功能和原有基因不一樣，外源基因和原有基因的調(diào)控也是完全不一樣的。原有基因的調(diào)控是自然發(fā)生的，基因表達的開放與關(guān)閉遵守一定的程序。而不論轉(zhuǎn)基因動物還是植物，轉(zhuǎn)入的外源基因的表達依靠人工造成的強制性調(diào)控，不受植物自然的調(diào)控制約。這種調(diào)控方式一般是通過在外源目的基因的上游裝配強有力的啟動子和/或增強子來實現(xiàn)的。這個人為加入的基因表達正調(diào)控元件如果一直老實和目的基因連在一起不會有問題。但是，這種元件理論上可以激活任何基因的表達，如果在人體內(nèi)這種元件從原來位置脫離進入人體的細胞，又通過細胞復(fù)制時的基因重組機制插在一個癌基因的上游，它就很可能激活這個癌基因的表達而誘發(fā)癌癥。
　　聽完nile這段高論，轉(zhuǎn)基因斗士們一定會嗤之以鼻。因為他們還有一套戰(zhàn)無不勝的謊言作盾牌。那就他們的第二個謊言，不論是外源基因還是內(nèi)源基因都一定會被人體消化成核酸而吸收利用。作為生物大分子的基因不可能保持完整，也不可能進入人體。謊言的要害就在這里。
　　好在科學不是根據(jù)理論建立理論，而是根據(jù)實證建立理論。科學研究證明，轉(zhuǎn)基因食品不論是內(nèi)源基因還是外源基因在從胃到空腸回腸，都不會被完全消化降解。口說無憑有論文為證：http://www2.ups.edu/faculty/amad ... 04_GMOdigestion.pdf
　　這篇論文2004年發(fā)表在Nature旗下的生物技術(shù)雜志Biotechnology。這項研究是歷史上第一次直接用人檢驗轉(zhuǎn)基因食品的安全性，很可能到現(xiàn)在還是唯一的一次。參與研究的有七位志愿者，他們都因病切除了大腸，糞便通過回腸造瘺排出體外。研究人員給他們食用轉(zhuǎn)基因黃豆。然后每三十分鐘收集一次造瘺口排出物，直到360分鐘。通過定量檢測受試者排泄物中的的外源基因epsps拷貝數(shù)，確定轉(zhuǎn)基因食品中的外源基因是否能被降解消化。受試者進食的黃豆中含有3X10^12拷貝的epsps基因。所有7個人，在不同的時段都可以在回收的排泄物中檢測到epsps基因，回收的總量由10^5到10^11拷貝不等。研究人員又對另外12名正常人作了同樣的研究。在經(jīng)大腸的排泄物中檢測epsps基因，沒有發(fā)現(xiàn)排出基因的痕跡。他們的結(jié)論是基因可以在從胃到小腸保持完整存活，到了在大腸中才會完全降解。接下來，他們又對上面七名志愿者食用轉(zhuǎn)基因黃豆后腸道的細菌基因組和小腸上皮細胞基因組進行了檢測，七名中的三名在細菌DNA中檢測到黃豆中的外源基因epsps片段。定量檢測顯示，每一百萬細菌的DNA中有1到3個epsps基因片段。這里有一個戲劇性的發(fā)現(xiàn)。檢測到第一份外源基因的樣本都是在實驗零時收集的，此時并未開始食用黃豆。在服用黃豆后360分鐘收集的樣本中，epsps基因的拷貝數(shù)沒有增加。研究人員認為，細菌中出現(xiàn)的epsps基因片段是這三名受試者過去食用過這種轉(zhuǎn)基因黃豆的結(jié)果。腸道細菌的基因有可能通過噬菌體(一種感染細菌的病毒)攜帶進入人體腸上皮細胞。然而在七名受試者的腸道的上皮細胞中均沒有檢測到epsps基因。但是，論文作者在討論中仍然沒有排除這一可能性。他們引用了一個用小鼠作的實驗，每天給小鼠喂食50微克的噬菌體DNA一周后，可以在小鼠的小腸上皮細胞基因組中檢測到噬菌體DNA。這篇論文里有關(guān)內(nèi)源基因的存活和標志基因的檢測等純技術(shù)問題就不在此贅言了。
　　可以肯定的是，這一研究的結(jié)果直接證明，轉(zhuǎn)基因食物中的外源基因在從胃到回腸不會被完全降解。不僅如此，長期食用還可以整合到細菌的基因組中。更遠期的潛在威脅是，噬菌體有可能把這些基因帶進人體的腸道上皮細胞。在科學事實面前，方舟子們的謊言—不論是外源基因還是內(nèi)源基因都一定會被人體消化成核酸而吸收利用，作為生物大分子的基因不可能保持完整—就這么被一個實驗推翻了。
　　就算沒有這篇論文在DNA水平上證明外源基因不能完全降解，人們從基本生活經(jīng)驗中也可以知道食物吃下去不一定會完全消化。很多人都經(jīng)歷過短暫的消化不良。有些人也可以發(fā)生長期的消化不良。中醫(yī)里，所謂的脾失運化，完谷不化就是指這種病態(tài)表現(xiàn)。轉(zhuǎn)基因衛(wèi)士們當然可以說他們從來沒有看到過這篇論文。也可以借口缺乏生活經(jīng)驗，不相信中醫(yī)的說法，不知道還有什么消化不良之類的事情。但是，號稱生物化學專家的方舟子應(yīng)該知道所有的基因轉(zhuǎn)移都必須同時轉(zhuǎn)移一個表達調(diào)控元件來保證外源基因的表達。他真的不知道外源基因和原有基因的調(diào)控很不一樣嗎?本文引證的這篇論文圖一a就是這個外源基因epsps的結(jié)構(gòu)圖。大家可以看到，在epsps基因的5’端，也就是左邊有一個白色框。論文說明，這就是控制epsps表達的啟動子，菜花花葉病毒35S啟動子。這一類的調(diào)控元件一般只有十幾到幾十個堿基，在食物消化不完全的情況下，比起外源基因本身更容易保持序列和功能的完整。
　　有人可能會說，外源基因在胃腸道不能完全降解看來是肯定的。但是論文作者并沒有在小腸細胞內(nèi)發(fā)現(xiàn)外源基因的整合。雖然有人在小鼠證明噬菌體DNA可以進入腸道細胞，但是，噬菌體不應(yīng)該感染人的細胞。轉(zhuǎn)基因食品中的外源基因能不能進入人體細胞?在理論上有什么依據(jù)?
　　生物大分子能不能進入人腸道上皮細胞，回答是肯定的。蛋白，基因片段，噬菌體和質(zhì)粒等大分子物質(zhì)可以通過細胞內(nèi)吞的方式進入細胞。噬菌體不感染人的細胞，不等于不能進入細胞。例如用某些多糖或磷酸鈣與噬菌體結(jié)合可以很容易把它們導(dǎo)入人及動物的細胞。這種方法就是標準的基因轉(zhuǎn)移技術(shù)，實驗室天天在用，稱為轉(zhuǎn)染。細胞系90%的細胞，原代細胞5-10%可以成功轉(zhuǎn)染。一般而言基因小，細胞更新快就更容易轉(zhuǎn)染。當然實驗條件是經(jīng)過優(yōu)化的。腸道的情況比較復(fù)雜，幾率不可能那么高。但是食物中有豐富的多糖，也有各種磷酸鹽微粒，這些物質(zhì)可以幫助DNA和蛋白質(zhì)進入細胞。例如，瘋牛病病原就是一種蛋白質(zhì)，腸道的上皮細胞沒有它的受體，同樣可以通過腸道感染人。大分子物質(zhì)進入細胞的途徑肯定是存在的。方舟子應(yīng)該知道這一點。他所謂外源基因不會被人體吸收的說法不符合科學事實。
　　有人可能會認為一百萬細菌里只有1到3個外源基因的拷貝不足為慮。如果這個外源基因沒有任何增長優(yōu)勢，沒有問題。但是，如果外源基因使細菌成為優(yōu)勢菌群，再通過噬菌體把基因帶給人體細胞，或者細菌直接感染人體，問題就來了。外源基因也可以一開始是安全的。隨著無法預(yù)測的累積突變或者基因重組，有可能獲得新的功能。而這些潛在的危害所禍及的不是幾個人的一輩子，很可能就是一個民族的幾代人。這還僅僅是從科學與學術(shù)的角度考慮的健康安全問題。
　　轉(zhuǎn)基因衛(wèi)士們的其他偽證，nile就不一一過問了。謊言只有靠謊言來掩蓋。謊言在資訊共享的今天早晚會破產(chǎn)。一個不擇手段把中國本土學術(shù)打成偽科學;把中國科學家打成學術(shù)騙子;把轉(zhuǎn)基因謊言說成真理的生物化學專家究竟是人還是鬼，這個問題需要反復(fù)證明嗎?

作者: donghaijun2009 時間: 2010-10-8 16:01
對這新東西很有疑義。

作者: zhangyfxy 時間: 2010-10-8 16:04
是人是鬼，時間和真理自會給出一個公正、合理的答案，只怕是俺們等不了那時了呵呵！有因才有果，無因只能是假果。

作者: luxichang 時間: 2011-9-30 14:49
還沒有發(fā)現(xiàn)問題，就代表沒問題嗎？我們這個國家就這樣隨意地把還沒有完全搞清楚的東西端上人們的餐桌，太可怕了。

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