畜牧人

標題: 求助發(fā)酵豆粕成品pH檢測方法? [打印本頁]

作者: 我呀    時間: 2010-10-10 15:18
標題: 求助發(fā)酵豆粕成品pH檢測方法?
  急呀!求友友幫忙!謝謝!
作者: amypx    時間: 2010-10-10 15:30
能分享一下么
作者: 冰雪糖豆    時間: 2010-10-10 16:38
一.試劑:
1.磷酸緩沖液:取分析純磷酸二氫鉀3.403g溶于100ml蒸餾水,再取分析純磷酸氫二鉀4.335g溶于100ml
                     蒸餾水,將這兩種溶液混合,定溶至1000ml,調(diào)PH值至7.0,該緩沖液有效期為90天。
2.尿素緩沖液:取分析純尿素15g,溶于500ml磷酸緩沖液(為了防止霉菌發(fā)酵,加入5ml甲苯防腐劑),該
              溶液的PH值要調(diào)至7.0,該緩沖液有效期為30天。
二.操作:
1.將樣品粉碎至0.35mm一下,分別稱取0.8g的樣品于2個小燒杯中,其中1個加40ml尿素緩沖液,另一個
  加40ml磷酸緩沖液(空白),放入30度的恒溫水浴鍋中,每5min攪拌一次,反應30min后,在5min內(nèi)
  測定PH值。
2.計算:
  樣品PH值=試樣的PH測定值—空白的PH測定值
作者: 我呀    時間: 2010-10-10 16:42
回復 3# 冰雪糖豆


    謝謝
作者: 我呀    時間: 2010-10-10 16:43
回復 4# 我呀

請問有原理的介紹么
作者: 冰雪糖豆    時間: 2010-10-10 16:44
回復 4# 我呀

不客氣,互相幫助嘛!希望你用得上哦!
作者: 我呀    時間: 2010-10-10 16:47
本帖最后由 我呀 于 2010-10-10 16:51 編輯

不對  這個是測尿素酶活性指數(shù)的吧   我說眼熟呢
作者: 冰雪糖豆    時間: 2010-10-10 16:57
是測大豆及加工產(chǎn)品的尿素酶的。

[ts]冰雪糖豆 于 2010-10-10 16:58 補充以下內(nèi)容[/ts]

把公式換了就可以了!不減空白

[ts]冰雪糖豆 于 2010-10-10 16:58 補充以下內(nèi)容[/ts]

處理樣品的過程是一樣的
作者: jstcxzh    時間: 2010-10-10 17:03
pH的測定
稱取樣品10g與50ml的燒杯中,移取15ml去離子水,攪拌30min,用 pHS-3C型pH計測定溶液的pH值。
或者用精密pH試紙測試。
作者: longer    時間: 2010-10-31 16:31
回復 jstcxzh 的帖子

這種方法我試過,不太可行,水太少了,根本就沒法攪拌!不信可以試試




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