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畜牧人
標題:
各種蛋的化學組成？
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作者:
lilyyang
時間:
2010-10-13 07:33
標題:
各種蛋的化學組成？
各種蛋的一般化學組成
單位：%
種類
水分
蛋白質(zhì)
脂肪
糖類
灰分
雞蛋
71
14.7
11.6
1.6
1.1
鴨蛋
70
8.7
9.8
10.3
1.2
鵝蛋
69
12.3
14
3.7
1
鴿蛋
81.7
9.5
6.4
1.7
0.7
作者:
amypx
時間:
2010-10-13 08:19
收藏啦
學學
作者:
mafic
時間:
2010-10-13 08:46
第一次看到。收藏了
作者:
朱習春
時間:
2010-10-13 09:13
鴨蛋粗蛋白我收集不一樣
作者:
qzzxd
時間:
2010-10-13 14:55
學習了，樓主
作者:
liuhuifang
時間:
2010-10-16 14:23
看來是蛋白、脂肪、糖類差異大些哦~~
歡迎光臨 畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)
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